La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) señaló, a través de un comunicado, que de acuerdo a los indicadores del Banco Central del Paraguay (BCP), el descenso de los precios de la carne vacuna fue uno de los principales motivos que repercutieron en la deflación de 0,2% de abril.
Por lo que según el gremio del sector productivo cárnico, la variable desmiente la especulación que existe con relación al alza de precios de la carne vacuna en Paraguay.
No obstante, en la realidad no se refleja la reducción de precios de la carne, incluso hay quejas por parte del consumidor de que los precios incluso subieron, con base en lo ofertado en los distintos supermercados.
La CPC sostiene que las industrias frigoríficas están golpeadas, ya que están trabajando al 50% de la capacidad normal, a lo que se suma una menor demanda del exterior debido a que los principales mercados internacionales redujeron la importación de la proteína roja local debido al confinamiento por la pandemia del COVID-19.
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En ese sentido es que resaltan el informe del BCP respecto a la reducción de precios debido a una mayor oferta interna, que coincide con el monitoreo de la Secretaría de Defensa del Consumidor y el Usuario (Sedeco), que también realiza el control permanente de los principales cortes de carne vacuna.
Alegan igualmente que el mercado de la carne está regido por las leyes de la oferta y la demanda, y que por la situación de conocimiento las industrias están golpeadas por la baja demanda de los mercados internacionales, lo que hace que caigan sus ventas y, por lo tanto, exista menos faena, a lo que suman los protocolos sanitarios por el COVID-19 que repercuten en que las plantas estén produciendo muy por debajo de su capacidad.
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Mercados
“Nuestros principales mercados, Rusia, Chile, Israel y Brasil, están todos en cuarentena con hoteles, restaurantes y aerolíneas sin trabajar. Y en el caso de Rusia, su situación es más agravante por el desplome del petróleo y del gas. Hay más de 90 países en cuarentena, una situación que está afectando el precio de los productos”, expresaron en el comunicado.
Agregaron que la industria necesita exportar un volumen importante para que toda la cadena sea sostenible, y que el negocio de la carne no permite a los frigoríficos especular con los precios, debido a que estos no cuentan con capacidad de almacenamiento, y que los mercados exigen la fecha de producción en las etiquetas de todos los productos.
Los frigoríficos faenan solamente con base en negocios concretados, de los cuales el 70% de los pedidos vienen del exterior, pero hoy están parados, por lo que los productores locales esperan que una vez levantadas las medidas, el mercado de la carne sea uno de los primeros en recuperarse, dada su importancia en la cadena alimentaria.
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Powell encabeza su última reunión como jefe de la Fed en medio de la inquietud por la inflación
Las consecuencias económicas de la guerra en Oriente Medio, en particular sobre la inflación, estarán en el centro del debate esta semana durante la reunión de la Reserva Federal estadounidense (Fed, banco central), que también marca la partida de Jerome Powell como su presidente.
El 27 y 28 de abril, el Comité de política monetaria de la Fed (FOMC) llevará a cabo una reunión que debería finalizar sin cambios en los tipos de interés, actualmente en un rango entre el 3,50 % y 3,75 %.
“Como no hay la menor posibilidad de que la Fed cambie sus tipos, nuestra atención estará sobre todo en cualquier elemento que concierna a los futuros movimientos de política monetaria del banco central”, previno Nancy Vanden Houten, economista para Oxford Economics.
Una opinión que comparten otros analistas que no creen que haya un cambio en las tasas en esta reunión, de acuerdo a la herramienta de monitoreo del grupo CME, FedWatch.
En general, la mayoría de ellos ni siquiera considera que haya un cambio antes de fin de año, en el mejor de los casos.
“Existe una posibilidad nada despreciable de que el comunicado (...) reconozca que podría ser necesario un aumento de las tasas si la inflación se mantiene (de forma duradera) por encima del objetivo”, estimó el economista jefe de EY, Gregory Daco, en una nota.
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La causa no es motivo de sorpresa. La guerra en Oriente Medio, que ya sacudió el comercio mundial, implica sobre todo una disparada de precios del crudo, que pasó de valer unos 65 dólares antes de la crisis a casi 95 el viernes con un máximo al inicio de abril de más de 110 dólares.
El impacto en los precios ya se percibe en las estaciones de gasolina, donde el combustible subió más de un 15 % en marzo, con lo que la inflación podría volver a situarse por encima del 3 % anual, lejos del objetivo a largo plazo del 2 % fijado por la Fed.
Esta situación podría llevar al Comité de la Fed a esperar, en busca de determinar la magnitud de la tendencia alcista y los pasos a seguir.
¿Última reunión?
La guerra “reforzó la incertidumbre”, agregó Vanden Houten.
Es probable que los miembros del Comité “anticipen un aumento de los riesgos relacionados con la inflación y una disminución de los riesgos para el mercado laboral. Consideramos que el equilibrio de riesgos ha cambiado desde marzo, cuando el mercado laboral parecía convertirse en la prioridad”, explicó.
Los analistas van pues a prestar mayor atención a la rueda de prensa de Jerome Powell, del miércoles a las 14:30 locales (18:30 GMT), para tomar la temperatura.
Además, esta reunión debería ser la última de Powell al frente de la Fed, cuyo mandato finaliza a mediados de mayo, antes de la próxima reunión del Comité, prevista para el 16 y 17 de junio.
El presidente Donald Trump ya designó a su sucesor, Kevin Warsh, a quien el Congreso estadounidense entrevistó en una audiencia el martes.
Pero para tomar el cargo depende de un voto en el Senado, donde hay una mayoría presidencial tenue y basta con que un solo miembro republicano de la comisión de asuntos bancarios se oponga para bloquear la nominación de Warsh.
Hasta ahora, el senador republicano Thom Tillis había asegurado que se rehusaría a darle su voto a Warsh mientras el actual presidente de la Fed siguiera bajo una investigación que considera injustificada.
Jerome Powell estaba acusado desde enero de una mala gestión al frente de la Fed, mientras los costos de los trabajos de renovación de la sede del banco central se habían disparado.
La fiscal federal de Washington, Jeanine Pirro, nominada por Trump, anunció el viernes en X que puso fin a las investigaciones contra Powell, y quitó de paso la traba para una rápida confirmación de Kevin Warsh por parte del Senado.
En una conferencia de prensa, la portavoz de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, consideró que “el senador Tillis debería hacer lo correcto y confirmar a Kevin Warsh lo antes posible”.
“Es un excelente candidato para dirigir la Fed y no deberíamos tomar como rehén la economía del país por desacuerdos con el Departamento de Justicia”, insistió.
Fuente: AFP
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Paraguay apunta a conquistar el mercado porcino argentino tras histórica apertura
Una comitiva del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) visitó la planta industrial de la firma del rubro porcino Paladini, en Argentina, una compañía líder en el segmento de fiambres y derivados del cerdo en el mercado de ese país. El acercamiento se dio en un momento clave para el sector, tras la reciente habilitación de dos frigoríficos paraguayos para exportar carne de cerdo a dicho mercado.
Según explicó el titular de la cartera, Marco Riquelme, la visita se realizó en el contexto de la apertura del destino para nuestra carne de cerdo. La industria importó unas 52.000 toneladas de carne porcina el año pasado, representando un mercado cercano a los USD 160 millones. “Queremos generar valor, empleo y posicionar a Paraguay como un productor de alimentos para el mundo. Esta es una industria que tiene 103 años en el mercado y hoy con miras de evaluar posibilidades de ir a Paraguay”, señaló Riquelme.
La firma produce fiambres, chorizos, y productos derivados, del cerdo, teniendo el 25 % del mercado argentino en estos productos. “Esto abre una oportunidad más, un mercado más para todo lo que venimos desarrollando en Paraguay que es el ecosistema porcino desde la granja, la utilización del maíz para crear una proteína animal distinta y abrir otros mercados”, explicó.
A su vez, recordó que el año pasado se eliminó el arancel para la exportación de carne porcina a la República de China (Taiwán), por lo que vaticinó buenas perspectivas para el nuevo mercado habilitado. “Tenemos una gran oportunidad de convertir a Paraguay en el centro de producción y exportación de alimentos para el mundo”, remarcó.
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Cierre de misión
Culminando la misión por Argentina, a fin de atraer inversiones, la comitiva visitó la empresa Renova, una firma de la empresa dedicada al procesamiento de soja más grande a nivel mundial. El polo agroindustrial ubicado en Rosario concentra prácticamente la totalidad del procesamiento de la soja producida en el país vecino.
Argentina genera alrededor de 40 millones de toneladas anuales de este cultivo. Por su parte, Paraguay produce cerca de 10 millones de toneladas de soja al año, de las cuales aproximadamente 6 millones son enviadas a Rosario para su procesamiento en plantas industriales como esta, dijo.
“Esta planta donde estamos aquí tiene la capacidad de procesar 10.000 hectáreas por día de producción de soja; o sea, un complejo sojero realmente de clase mundial”, aseguró en el marco de las conexiones que se realizaron a fin de generar mayores oportunidades de exportaciones para más empresas nacionales.
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Gilberto Ozorio: “El Paraguay sigue siendo competitivo en grandes ligas”
Sin embargo se tiene la necesidad de consolidar mercados como el Sudeste Asiático, y la industrialización.
El sésamo paraguayo mantiene una sólida presencia en los mercados internacionales, con envíos regulares a 40 países y una cartera de destinos que incluso se ha ampliado recientemente gracias a precios más competitivos. En esta edición de Hacedores LN, Gilberto Ozorio, presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (Capexse), explicó a La Nación/Nación Media el escenario que atraviesa el rubro, que se perfila como uno desafiante en la campaña 2025/2026.
En el primer trimestre se registró una caída del 8 % en volumen exportado y del 28 % en ingresos, reflejando una baja del 22 % en el precio promedio. No obstante, Paraguay se mantiene competitivo en las grandes ligas, pero se tiene la necesidad de consolidar mercados como el Sudeste Asiático, y la industrialización.
-¿Cómo se encuentra actualmente el sésamo paraguayo en los mercados internacionales?
-Estamos bastante bien en lo que es posicionamiento de sésamo paraguayo a nivel internacional, mantenemos una cartera de clientes de entre 35 y 40 países en los que estamos llegando de forma habitual. En cada campaña hay un poco de diferencia de llegar a distintos mercados, de acuerdo a coyunturas que vamos acomodándonos. Actualmente estamos con un leve incremento inclusive de una cartera de clientes porque estamos llegando a niveles de precios bastante competitivos un poco ya forzados por la competencia internacional que estamos teniendo en el rubro.
Ahora tenemos competencias fuertes a nivel regional y los habituales de otros mercados que son países africanos, India y Centroamérica, que producen mucha cantidad. Nosotros hacemos más calidad que cantidad, pero estamos ahí jugando en grandes ligas.
-¿Cómo está la coyuntura de precios actualmente?
-En el primer trimestre de este año, hablando de sésamo, tuvimos exportaciones de 4.296 toneladas por un valor de USD 5.650.000, esto es un leve descenso en volumen exportado y un descenso importante en los ingresos de divisas. En volumen exportado es 8 % menos, en ingresos de divisas 28 % menos, y en el precio promedio en sí 22 %, por varios factores. También, aparte de solo acompañar precios competitivos tenemos la bajada del dólar. Ese diferencial es una de las causas aparte del comportamiento del mercado a nivel productivo este año, y se produjo menor cantidad, pero una buena cantidad también porque el coletazo de bajada de precio al productor no le llegó el año pasado.
No podemos sentenciar tampoco ahora porque recién en enero o febrero arrancó la cosecha y de por sí se está ralentizando más la operatividad de la exportación del sésamo porque estamos sometidos ahora a chequeo de muestras preembarques, también la obtención de certificados fitosanitarios como para el mercado japonés y otros mercados que están también exigiendo esos controles.
-¿Cuánto esperan lograr en esta campaña en cuanto a volúmenes?
-Creo que vamos a estar en niveles de 12.000 toneladas de sésamo blanco y 5.000 toneladas de sésamo negro, en total 17.000 de sésamo confitero y unas 10.000 de mecanizado. Yo creo que vamos a obtener unas 27.000 a 30.000 toneladas de todas las variedades de sésamo este año. Vamos a estar por 50.000 hectáreas por ahí que se cubrió esta campaña 2025/26. En productividad en sí estuvimos bastante bien, ahora sí, la parte comercial relacionada a precios está con diferencia a la baja por distintos factores, distintas coyunturas, pero no hay un estancamiento.
-¿Cuál es el principal mercado del sésamo y se podría hacer un ranking de mejores compradores?
-En este primer trimestre tuvimos a México en primer lugar en volúmenes, le sigue Japón, Grecia que apareció como un nuevo comprador, Perú está comprando volúmenes interesantes, también Vietnam, Estados Unidos, Alemania, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Argentina, Polonia, Taiwán, Brasil, Canadá, Chile. En ese orden y otros nueve países que están comprando más. Llegamos a 24 países en este primer trimestre, superior al año pasado, que en el primer trimestre llegamos a 19 países. Esto da la pauta de que a menor precio, mayor competitividad el abanico de opciones de mercado se nos abre más también. China Continental el año pasado se portó bastante bien, pero están con unas reglamentaciones bastante burocráticas ahora que impiden llegar también. No está prohibido, pero sí tienen las exigencias documentales.
Sería bueno intensificar la provisión creo a países del Sudeste Asiático porque hablando de Asia siempre hablamos de Japón, Taiwán y China, pero hay varios países con los que se puede fortalecer en esas áreas ya que ahí sí hay una cultura fuerte. Medio Oriente también es siempre importante que son consumidores masivos de sésamo a través del tajini, por ejemplo, y lastimosamente hay un escenario bélico importante ahí que está también impidiendo llegar masivamente.
-¿Algunos desafíos que presenten los pequeños productores?
-El desafío principal va a estar otra vez en motivar al sector productivo para la próxima campaña para que sigan sembrando acorde a la coyuntura que pasó este año. Esperemos que no haya una desilusión de parte del sector productivo, lo que sí creo es que van a pretender seguramente algunos precios bases que se puedan ir dando ya en la campaña de siembra.Vamos a trabajar bien desde nuestro gremio y los involucrados en las exportaciones en obtener la mejor información posible a ver cómo se va a comportar a futuro el consumo y la importación de sésamo en esos países consumidores, vamos a tratar de hacer la relación de precios y que se pueda ir proyectando ya que hay que proyectar bien para la próxima campaña y hacer una información precisa.
El sésamo es el principal rubro de renta en esta temporada, pero esto está sucediendo después de casi 10 años de bonanza del sésamo en cuanto a precio, productividad, buen manejo de cultivos.
-¿Cómo se puede posicionar mejor la marca sésamo paraguayo a nivel global?
-Posicionar mejor aparte de lo bien que ya estamos, bien posicionados, yo creo que se puede ir apuntando a la industrialización, que creo que debería ser uno de los objetivos del sector sesamero.
De hecho, ya está teniendo impacto positivo la industrialización del sésamo. Por ejemplo, en la elaboración del sésamo descortezado que está aumentando el volumen exportado. Es un proceso industrial muy delicado y muy importante que se hace para un segmento de mercado exclusivo.
La elaboración de aceite falta aún, si bien es cierto, hay industrias aceiteras acá, pero falta tratar de posicionar al mercado internacional para venderles ya un aceite porque la mayoría de los clientes a quienes le vendemos los granos de sésamo hacen aceite. Ojalá que haya esa confianza en nuestro país, que nos dé la oportunidad de elaborar aceite masivamente y podamos exportar un producto ya terminado. También fortalecer este estatus sanitario que tenemos, esa credibilidad de inocuidad que tenemos y cuidar siempre la calidad y esa inocuidad que nos hace famosos.
-¿Cómo fueron sus inicios en el mundo del sésamo y qué lo motivó a involucrarse en este sector?
-En mis inicios y donde aprendí a involucrarme en sésamo y otros productos fue cuando fui contratado para administrar algunas empresas no directamente del rubro, sino de varios productos no tradicionales. Me empecé a involucrar y me instalé en el campo hace unos 25 años y empecé a familiarizarme con rubros agrícolas y entender la importancia de estos rubros como impacto socioeconómico a familias vulnerables que necesitan rubros de renta. Luego de tener ese training y ese know-how de lo que es administrar el negocio en sí, me empecé a involucrar con jugadores de rubros como productores, asociaciones, acopiadores del campo. También formé mi empresa en el 2007 y 2008, empezamos a operar en este rubro, ya en el 2012 era un referente del rubro con mi empresa particular. Me ofrecieron que empiece a liderar el gremio de exportadores de sésamo porque siempre fui muy participativo y muy activo sin siquiera tener cargos, siempre empujé.
Gracias a todo eso, con mi visión a nivel país de lo que son rubros, los superalimentos que manejamos hoy destacamos que son rubros muy importantes ya que dan mucho aporte a la sociedad y a la economía familiar de los campesinos que se dedican a rubros de renta de pequeña escala.
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Suba de combustibles presiona precios e implica mayor cuidado de las finanzas personales
La educación financiera se posiciona como un factor determinante para la estabilidad económica de los hogares, en un contexto de presión sobre el costo de vida, señaló el economista Carlos Pereira, quien destacó la importancia de no gastar por encima de los ingresos y de incorporar hábitos de administración e inversión.
Indicó que el nivel de ingresos no garantiza una mejora en la calidad de vida si no existe disciplina financiera. En una entrevista en la 780 AM, ejemplificó que una persona con ingresos de G. 2.500.000 no puede sostener gastos superiores, y advirtió que incluso quienes perciben G. 20 millones pueden enfrentar dificultades si no mantienen control sobre sus finanzas.
Por su parte, el economista Rodrigo Ibarrola advirtió que el aumento de los precios de los combustibles, está generando un impacto directo en el costo de vida. Explicó que los combustibles, al tratarse de un commodity con precios regulados a nivel internacional, limitan la posibilidad de aplicar medidas locales para contener su efecto inflacionario. En este contexto, señaló que Petropar cuenta con cierto margen para amortiguar los aumentos, aunque no de forma sostenida.
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El encarecimiento de los combustibles repercute en toda la cadena de comercialización, desde el traslado de la producción hasta su llegada al consumidor final, lo que eleva los precios de la canasta básica. Además, afecta al sector productivo, que debe asumir mayores costos en insumos importados y logística.
Según Ibarrola, este escenario podría derivar en una reducción del consumo, lo que a su vez impactaría en los niveles de producción y en la recaudación. De esta manera, ambos especialistas coincidieron en que el contexto actual exige mayor previsión, tanto en la gestión de las finanzas personales como en el análisis de los factores que inciden en la dinámica económica.
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