El miércoles 6 de marzo, inició la mayor feria de alimentos estadounidense, la “Natural Products Expo West”, especializada en productos orgánicos y saludables, en Anaheim, California. Paraguay buscan ampliar el mercado para la Chía y el maní. La feria culminará el 9 de marzo.
Shoichi Takahashi, presidente de Hypergrain empresa que representa al Paraguay en la feria, dijo que los norteamericanos generan unos 25 millones de dólares por la compra de Chía paraguaya. “Algunas cifras mencionan que la Chía genera al Paraguay unos 35 millones de dólares y solo de Estados Unidos provienen 25 millones de dólares. Mientras que el maní genera al país 15 millones de dólares por año”, destacó.
La empresa paraguaya Hypergrain produce y exporta productos con altos valores nutricionales como la chía orgánica, convencional, el maní orgánico, principalmente para el mercado norteamericano y también para el mercado regional, como el brasileño y argentino
“Nuestros productos están posicionados, hemos exportado unas 500 toneladas de chía orgánica y 120 toneladas de chia convencional, igualmente maní orgánico. Ahora estamos empezando el embarque de maní hasta fin de año”, explicó.
Agregó que representar la producción nacional en esta feria de alimentos, sirve de “hub” para llegar a otros destinos como Canadá, China, Golfo Pérsico, Australia o Nueva Zelanda. “Nuestro país es el segundo mayor exportador de chía a Estados Unidos, luego de México", puntualizó.
“La idea es visitar los clientes, ir viendo cómo cumplir sus demandas, y lograr ser proveedores número 1 de los productos que ofrecemos; además ver nuevos clientes, armar una cartera y en base a eso proyectar una producción 2019 con nuevos clientes", remarcó.
Indicó que quieren ampliar el mercados de chía y maní. Además del sésamo se debe incentivar a los productores, porque se trabaja con pequeños productores, a diferencia del chía y del maní. “Actualmente el sésamo, tiene una alta demanda en Méjico, USA y Europa y hoy solo cubrimos el Japón”.
Takahashi concluyó que la mencionada feria que se realiza en California, ya tiene su posicionamiento a nivel mundial y está entre las más importantes como la de Sial en París y la de Anuga, en Alemania que este año tendrá a Paraguay como país anfitrión mediante gestiones del Ministerio de Industria y Comercio.