Compatriotas que forman parte de la colectividad paraguaya en España y otros países europeos conservan la tradición del chipa apo y otras costumbres del país en Semana Santa.

“Los paraguayos quieren comer la chipa, la sopa, mbeju, vorivori y en Semana Santa se mantiene la tradición, no se pierde la tradición del chipa apo”, mencionó María Ester Pérez Bazán, residente en Valencia, en diálogo con La Nación/Nación Media.

En ese sentido, mencionó que la gente se rebusca con los ingredientes. “Acá creamos nuestro pequeño Paraguay. Hay mujeres de nuestro país admirables, campeonas, sumamente trabajadoras, emprendedoras. Entre todas nos ayudamos para mantener la tradición para que no falte la chipa y que en ninguna mesa paraguaya falte la comida típica”, subrayó.

Pero, mencionó que lo típico del paraguayo es que hacerlo siempre sobre la hora. “Todo el mundo se apura a última hora para preparar sus platos típicos. Es gracioso y es parte de nuestra cultura”, manifestó.

Por otro lado, Pérez dijo que hay compatriotas que se ingenian para tener su horno de barro. “Algunos quieren su tatakua. Este año, mi hermano vino a visitarme y me prometió hacerme el tatakua. Todo lo que es de nuestra tierra nos llena de emoción”, resaltó.

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En lo religioso, también mantienen todos los ritos. “Hacemos la bendición de palmas, el viacrucis, la pasión del Señor, la vigilia Pascual, todas las ceremonias de Semana Santa. En Valencia tenemos la parroquia San José Artesano que acoge a muchos inmigrantes y los paraguayos trabajamos permanentemente en la parroquia. Tenemos nuestro coro”, apuntó.

Pérez destacó que la colectividad es muy unida y emprendedora. Personalmente, encaró un emprendimiento, produciendo harina de maíz. “Se llama Doña Reinita en honor a mi mamá, y tiene muy buena aceptación, estoy vendiendo en España, mando a Alemania, Italia, Francia”, mencionó.

Otras compatriotas hacen lo mismo para salir adelante. “Elizabeth González hace chipa al estilo Coronel Bogado. Carmen Alicia Vega hace chipa al estilo barrereño. Hay emprendedoras de queso Paraguay. Mirta tiene su negocio y vende nuestros productos. En Italia, una compatriota hace comidas paraguayas”, detalló.

Sin embargo, la añoranza les persigue. “Detrás de esa gran ilusión que creamos hay una realidad: la gran añoranza que guardamos, estar lejos de nuestra familia, de nuestra tierra, la mesa familiar, se extraña muchísimo. Uno se adapta, pero en nuestro corazón siempre está nuestra tierra”, puntualizó.

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La ministra de Sanidad española, Mónica García, arremetió este jueves contra las “injerencias” de Estados Unidos después de que un alto cargo de la administración de Donald Trump pidiera una investigación sobre la eutanasia de una mujer de 25 años.

“España es un país serio y soberano, con uno de los mejores sistemas sanitarios del mundo, una legislación garantista, unos comités clínicos profesionales y el aval del Tribunal Europeo de Derechos Humanos. No vamos a permitir que la desinformación alimente injerencias”, dijo la ministra en redes sociales.

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Noelia Castillo, de 25 años, se sometió al procedimiento la semana pasada. España es uno de los pocos países del mundo que permite la eutanasia, legalizada en 2021 con criterios estrictos.

El miércoles, Riley Barnes, subsecretario de Estado de Derechos Humanos de Estados Unidos, pidió una investigación asegurando que “a Noelia se le falló en vida”.

En 2022 Castillo intentó suicidarse arrojándose desde un quinto piso y se quedó parapléjica.

En 2024 pidió ayuda para morir pero su padre detuvo la eutanasia ante los tribunales, argumentando que su hija no cumplía con los requisitos de la ley, entre ellos estar en pleno uso de sus facultades mentales y la presencia de un sufrimiento físico o psicológico insoportable.

Empezó entonces una larga batalla legal hasta que el Tribunal Europeo de Derechos Humanos rechazó el recurso del padre.

Fuente: AFP

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El presidente Donald Trump despidió el jueves a la fiscal general Pam Bondi, una fiel aliada suya, tras una gestión controvertida de asuntos como los archivos del delincuente sexual Jeffrey Epstein e investigaciones políticas.

El vicefiscal general Todd Blanche, exabogado personal de Trump, ejercerá como fiscal general interino, anunció el presidente en su plataforma Truth Social.

“Pam Bondi es una gran patriota estadounidense y una amiga leal”, aseguró Trump.

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“Pam hizo un trabajo tremendo supervisando una ofensiva masiva contra el crimen en todo nuestro país, con los asesinatos cayendo a su nivel más bajo desde 1900. Queremos mucho a Pam, que pasará ahora a un nuevo trabajo, muy necesario e importante, en el sector privado”, añadió.

Trump había expresado meses atrás su frustración por lo que consideraba un compromiso insuficiente de Bondi para llevar a juicio a varios enemigos políticos de la época en la que estuvo a punto de ir a la cárcel por varios casos, tras su primer mandato presidencial.

La fiscal general también recibió críticas, tanto de seguidores de Trump como de la oposición demócrata, por la forma como gestionó el dossier del criminal sexual Jeffrey Epstein.

Fuente: AFP

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Cientos de cubanos se manifestaron este jueves en bicicletas y motos eléctricas frente a la embajada de Estados Unidos en La Habana para reclamar el fin del embargo impuesto a la isla, en momentos en que ambos países mantienen conversaciones para reducir las tensiones bilaterales.

En bicicletas, motocicletas y triciclos eléctricos, los manifestantes recorrieron la avenida frente a la sede diplomática estadounidense con banderas cubanas y carteles donde se leía: “Abajo el bloqueo”.

El presidente cubano, Miguel Díaz-Canel, saludó a los participantes en la arrancada de la manifestación, una “parada juvenil antimperialista” convocada por la Unión de Jóvenes Comunistas, que se extendió por cinco kilómetros del litoral habanero.

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“Tenemos mucho que defender (...) y mientras más unidos estemos, mejor”, dijo a la AFP Daniela Martínez, una estudiante de 18 años que animaba el paso de los manifestantes muy cerca de la embajada de Estados Unidos.

Cuba, con 9,6 millones de habitantes, atraviesa una profunda crisis económica y energética marcada por una elevada inflación, prolongados apagones y una escasez persistente de alimentos y medicinas.

Las autoridades atribuyen esta situación a los efectos combinados del endurecimiento del embargo estadounidense, la baja productividad de su economía y el colapso del turismo. “Nos están asfixiando”, comentó Iván Beltrán, de 62 años, que desfiló en un triciclo eléctrico con una foto de Fidel Castro en el parabrisas.

Por su parte, Ismael Quiriello, de 62 años, también a bordo de un triciclo eléctrico, dijo que los cubanos esperan que “se quite el bloqueo” para poder vivir mejor y aseguró que los apagones y otras dificultades diarias están directamente ligados a las sanciones estadounidenses.

La crisis energética se agravó en la isla a inicios de año, cuando el presidente estadounidense Donald Trump endureció las sanciones y cortó el flujo de petróleo venezolano hacia La Habana a la vez que amenazó con imponer aranceles a los países que suministren crudo a Cuba.

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No obstante, el martes un tanquero ruso atracó en el puerto de Matanzas, a unos 100 kilómetros de La Habana, con cerca de 100.000 toneladas de petróleo, el primer cargamento recibido desde enero, luego de un alivio temporal concedido por Washington. Rusia anunció este jueves que prepara el envío de un segundo petrolero a Cuba.

Fuente: AFP