• Vannes, Francia. AFP.

La justicia francesa condenó este miércoles pasado al excirujano Joël Le Scouarnec a la pena máxima de 20 años de prisión por violar o agredir sexualmente a casi 300 pacientes, en su mayoría cuando eran menores. El juicio iniciado en febrero conmocionó al país, meses después de otro caso “fuera de lo común”: el de las violaciones en serie a Gisèle Pelicot, que acabó con 51 hombres condenados.

“Se tuvo en cuenta que los hechos cometidos eran especialmente graves por el número de víctimas, su corta edad y el carácter compulsivo” del acusado, indicó la presidenta del tribunal de Vannes, Aude Buresi, al leer el veredicto. Después de que se comunicara el fallo, uno de los abogados del excirujano, Maxime Tessier, indicó que su cliente no recurrirá y que “nunca tuvo intención” de hacerlo.

La fiscalía había pedido 20 años de prisión contra este “diablo” de “bata blanca” y otras medidas menos comunes como su reclusión en un centro para su tratamiento y vigilancia después de cumplirla. Pero el tribunal de esta ciudad del oeste de Francia le impuso una condena más leve, al subrayar su “voluntad de reparación” y su edad. El hombre de 74 años podrá así solicitar la libertad condicional cuando cumpla dos tercios de la pena de 20 años.

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La justicia también le impuso un seguimiento socio-judicial durante 15 años que incluye, en particular, someterse a tratamiento y una prohibición definitiva de ejercer una profesión médica o una actividad en contacto con menores. El veredicto fue acogido con gritos de “¡Qué vergüenza de justicia!” en la sala de retransmisión reservada a las víctimas.

Algunas, que se concentraron frente al tribunal, se abrazaron, llorando. “Qué decepción”, comentó Manon Lemoine, portavoz de un colectivo de víctimas de Joël Le Scouarnec, ante la prensa. Otra víctima, Amélie Lévêque, se dijo “humillada por este veredicto”. En cambio, Cécile de Oliveira, una de los abogados de las partes civiles, consideró que el veredicto se “adapta de forma muy fina a la situación psiquiátrica de Le Scouarnec”.

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Joël Le Scouarnec reconoció durante el juicio su culpabilidad en todos los actos perpetrados en hospitales entre 1989 y 2014, tanto violaciones como agresiones sexuales. Entonces, 256 de estos pacientes tenían menos de 15 años.

Pero, durante el proceso, reconoció otros “abusos sexuales” sobre su nieta y se dijo responsable del suicidio de dos de sus víctimas.

El excirujano cumple 15 años de prisión desde 2020 por violaciones o agresiones sexuales contra dos sobrinas, una joven paciente en los 1990 y una vecina suya de 6 años en Jonzac en 2017.

A raíz de la denuncia de esta última, los investigadores descubrieron en casa del acusado “cuadernos” en los que apuntaba con detalle sus agresiones, miles de imágenes de pornografía infantil y decenas de muñecas, entre otros.

El 20 de marzo, la fiscalía anunció la apertura de una nueva investigación sobre “víctimas no identificadas o recién declaradas” del excirujano.

Le Scouarnec nació en París de padre ebanista y madre conserje. El mayor de tres hermanos era un muy buen alumno, más bien solitario, que soñaba con convertirse en cirujano, lo que logró en los años 1980.

Se casó y tuvo tres hijos entre 1980 y 1987. Pero bajo la imagen de una familia sin problemas, la relación del matrimonio fue cada vez más tensa a medida que aumentaban las tendencias pedófilas del médico.

“Este señor es un enigma”, dijo al tribunal Jean-Jacques Dumond, uno de los psiquiatras que lo examinaron y que no encontraron la causa de su pedofilia. Su “peligrosidad es muy grande”, abundó su colega Isabelle Alamone.

La justicia lo descubrió en 2004. Su tarjeta bancaria, que utilizaba para acceder a sitios de pornografía infantil, lo traicionó y un tribunal de Vannes lo condenó en 2005 a cuatro meses de prisión, con suspensión de pena.

Esta condena por posesión de imágenes de pornografía infantil no le impidió seguir con su carrera de cirujano en varios hospitales hasta 2017, cuando se jubiló.

Los meses de audiencias han estado marcados por el horror ante los actos del exmédico y por la frustración de las víctimas ante la falta de actuación de las autoridades médicas y judiciales.

Un colectivo de víctimas, que denunció el “silencio político” durante el juicio, anunció una reunión el 11 de junio con el ministro de Salud, Yannick Neuder.

Este último prometió en la radio France Info trabajar para evitar que se repitan este tipo de hechos. “¿Cómo pudimos llegar a una situación como esta?”, se preguntó. El proceso se vio opacado por las acusaciones contra el primer ministro, François Bayrou, por supuestamente haber encubierto casos de violencia en un colegio católico, algo que él niega.

• París, Francia. AFP.

El Centro Pompidou, uno de los museos más importantes de arte moderno y contemporáneo del mundo, abrirá a finales de 2027 su primera antena latinoamericana en Brasil, tras la firma de un acuerdo anunciado este miércoles por Francia. El arquitecto paraguayo Solano Benítez diseñará el nuevo museo en Foz de Iguazú, que se suma a los que ya abrió el Centro Pompidou en España, China, Bélgica, Arabia Saudita y, próximamente, en Corea del Sur.

“Ubicado en el corazón de la región de la Triple Frontera (entre Brasil, Paraguay y Argentina), cerca de las cataratas del Iguazú”, el museo abrirá “en noviembre de 2027” y buscará poner en valor “la creación contemporánea sudamericana”, indicó el ministerio francés de Cultura. El anuncio oficial de la firma de un protocolo de acuerdo entre el Centro Pompidou y el estado brasileño de Paraná llega días antes de una visita del presidente Luiz Inácio Lula da Silva al país europeo en pleno año cultural Francia-Brasil.

Este acuerdo “marca una nueva etapa en la cooperación entre Francia y Brasil, basada en los valores comunes de compartir, de la creatividad y de apertura al mundo”, subraya el comunicado oficial. “Este proyecto excepcional es el resultado de una relación de confianza con el estado de Paraná y de un compromiso compartido con la creación contemporánea. Da testimonio del impulso internacional del Centro Pompidou y de la fuerza del vínculo cultural entre Francia y Brasil”, afirmó por su parte Laurent Le Bon, presidente del Centro Pompidou.

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“En vísperas de su metamorfosis y del cierre del icónico edificio en el corazón de París en septiembre”, esta creación “encarna la voluntad del Centro de hacer circular su colección y la riqueza de su programación multidisciplinaria, en un espíritu de diálogo entre culturas y con el objetivo de hacer el arte accesible al mayor número de personas, en todo el mundo”, añadió.

Desde 2022, el Centro Pompidou, que cuenta con antenas en Málaga, Shanghái, Bruselas, Al Ula y próximamente Seúl, asesora al estado brasileño de Paraná para la creación de un museo de renombre internacional.

De esta manera, seguirá “movilizándose y aportando su saber hacer y su experiencia científica y técnica” en Brasil para “la elaboración de la programación cultural, así como la constitución y gestión de la futura colección” del nuevo centro de arte, según su dirección.

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El centro brasileño “ofrecerá una programación multidisciplinaria que mezclará exposiciones, espectáculos en vivo, grandes ciclos de cine, festivales, conferencias y residencias de artistas”, precisó el ministerio. Las exposiciones contarán con parte de las colecciones del Centro Pompidou que cerrará sus puertas en París el 22 de septiembre para someterse a obras de renovación durante al menos cinco años.

Inaugurado en 1977 en un edificio con coloridas tuberías en el corazón de la capital francesa, el museo cuenta con un fondo de arte moderno y contemporáneo de unas 140.000 obras, de las cuales 3.000 son expuestas permanentemente. A imagen de la sede parisina, la futura antena de Foz de Iguazú se construirá ante “una plaza abierta al público” y albergará talleres educativos, una biblioteca de investigación, laboratorios artísticos y tiendas, entre otros, según la nota.

Solano, galardonado en 2016 durante la Bienal de Venecia, tiene como misión realizar un edificio “innovador y respetuoso del medio ambiente” para albergar el futuro “Centro Pompidou x Paraná”. El arquitecto paraguayo, nacido en 1963 en Asunción, es especialista del ladrillo y de los materiales brutos.

• Bruselas, Bélgica. AFP.

La principal asociación agrícola de Brasil pidió el martes pasado a la UE que investigue un posible cártel de minoristas de Francia en 2024 contra la carne bovina brasileña, en violación de las reglas de competencia del bloque. La influyente Confederación Nacional de Agricultura (CNA) acusó a cuatro de los mayores grupos minoristas franceses -Carrefour, Les Mousquetaires, E. Leclerc y Coopérative U- de un boicot a la carne brasileña en noviembre del año pasado.

La entidad sostiene que los cuatro grupos hicieron declaraciones destinadas a denigrar los productos cárnicos de los países del Mercosur, sin tener razones técnicas para ello. El episodio estalló en momentos en que el Mercosur y la UE se aproximaban a la conclusión de un acuerdo comercial, anunciado en diciembre de 2024 y al que Francia se opone con firmeza.

Los agricultores europeos, especialmente los franceses, temen que el acuerdo abra la puerta a la competencia desleal. El CEO de Carrefour, Alexandre Bompard, dijo en noviembre a los sindicatos franceses que esa cadena de supermercados “no vendería carne proveniente del Mercosur”.

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La senadora y exministra de Agricultura Tereza Cristina dijo a AFP en Bruselas que la CNA espera de la UE “una respuesta, saber si estas empresas han actuado juntas para formar un cártel”.

Las cuatro cadenas, alega la entidad, no tenían elementos científicos para adoptar esa postura pública, pero igualmente el gesto representó un duro golpe a la imagen de un importante renglón exportador brasileño.

“Trabajamos duro para llegar a este punto. No podemos permitir que una frivolidad como esta vuelva a ocurrir”, dijo la legisladora y ex ministra.

“El problema no es con Francia. El problema no está en el mercado común europeo. Nuestro problema es saber por qué estas cuatro empresas se juntaron e hicieron estas declaraciones”, comentó.

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En ese momento, agregó, “hubo una indignación muy fuerte de los productores argentinos, uruguayos y paraguayos”, porque estas cuatro empresas, “además de golpear a Brasil, también golpearon al Mercosur”.

Por su parte, Gedeão Pereira, vicepresidente de la CNA, dijo a AFP que el episodio no puede generalizar una imagen de falta de calidad. “No lo vamos a admitir, ni con el bloque europeo, ni con nadie”, apuntó.

Al ser consultados sobre el impacto económico que tuvo el episodio, la senadora Cristina dijo que “es muy difícil de medir, pero sí existió”. “Es un problema de imagen. No queremos que la imagen de nuestro producto sea objeto de afirmaciones que no se correspondan con la realidad”, apuntó Pereira.

Por: Adelaida Alcaraz

Un croissant puede transformar tu día, y un sueño bien amasado redefinir tu destino. Así lo interpretaron Eric Gorlini y su esposa tras dejar la bruma del norte de Francia para escribir una historia de excelencia en Paraguay. Con Le Patissier, el respaldo comercial estratégico de Benoît Libourel y el próximo lanzamiento de Voilà, acercan alta pastelería y helados artesanales puros, como el innovador helado de cerveza, a quienes saben reconocer el arte del sabor.

Hace ocho años, Eric Gorlini y su esposa dejaron el noreste de Francia, un lugar de cielos grises, lluvias eternas y calles vacías durante meses, buscando una nueva oportunidad para emprender y construir una nueva vida.

Con 40 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, especialmente en la producción artesanal de pastas y panificados, decidieron que era hora de comenzar otra vez. Querían un país cálido, donde se sintieran bienvenidos y donde sus sueños tuvieran espacio para crecer.

Así fue como, casi por casualidad, el destino los llevó a Paraguay. Sin conocer demasiado sobre el país, confiaron en recomendaciones de otros franceses emigrados y en el 2016 aterrizaron en Asunción. “El calor era brutal, pero nos enamoramos de la tranquilidad de las calles, de la calidez de la gente. Sentíamos que podíamos caminar de noche sin miedo, algo que ya no era tan común donde vivíamos”, recordó Eric mientras nos invitaba a degustar un rico café y croissants recién hechos.

Se instalaron en la ciudad de Luque, en una modesta casa, con portones y jardín, en la que también funciona su taller gastronómico. Pero el camino no fue sencillo, confesó el maestro pastelero.

Contó que su primera sociedad no funcionó como esperaban. Sin embargo, las casualidades de la vida los llevaron a una cena donde conocieron a Benoît Libourel, empresario francés radicado en Paraguay, miembro de la Unión Industrial Paraguaya y presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Francesa. Con su apoyo, Eric y su esposa pudieron reenfocar el negocio dividiendo roles. Por un lado, Eric se dedicó completamente a lo suyo, la producción artesanal de panadería y pastelería, mientras Benoît tomaba las riendas comerciales.

Así nació Le Patissier, un taller de alta gastronomía que se especializa en panadería y repostería y que hoy abastece a los mejores hoteles, cafeterías y restaurantes del país a través del canal profesional (B2B), trabajando con clientes como Délice de France, La Galette, el Dazzler, Talleyrand y el Sheraton, entre otros.

Eric y su equipo producen artesanalmente croissants, panes de chocolate, macarrones y una amplia gama de especialidades francesas, manteniendo un compromiso inquebrantable con la calidad y la pureza en cuanto a materia prima, ya que toda la producción es sin conservantes ni aditivos, todo elaborado como se hace en las mejores tradiciones europeas.

Y porque la pasión nunca deja de reinventarse, Eric y Benoît recientemente se animaron a un nuevo desafío: los helados artesanales. No cualquier helado, claro. Uno de sus lanzamientos más originales es el helado de cerveza, una creación que combina dulzura con el sutil amargor típico de la bebida, logrando un sabor verdaderamente único. “Es algo disruptivo, algo que nadie esperaba, pero que conecta mucho con la identidad paraguaya, donde la cerveza tiene un lugar especial”, aseguró Benoît

Además, explicó que en su menú heladero se destacan otros sabores clásicos como chocolate, americana, vainilla, cookies, dulce de leche, frutilla, azul con chocolate blanco, pero igualmente artesanales, como el de ron con pasas (en donde las uvas son maceradas por 48 horas) o el pistacho natural, hecho exclusivamente con frutos pelados, sin colorantes ni esencias artificiales.

“La filosofía de Le Patissier es clara. No buscamos competir en volumen, sino en calidad”, acotó Eric y dijo que con una producción que ronda las dos toneladas mensuales, la meta es seguir abasteciendo a sus clientes tradicionales, pero también abrir nuevas puertas.

Próximamente, lanzarán una innovadora plataforma de suscripción (Voilà), que permitirá al público general recibir en su casa, de forma periódica, sus productos congelados: panes de masa madre, croissants, macarrones, postres y, por supuesto, los nuevos helados artesanales.

Así, cualquier persona podrá tener en su freezer los productos listos para disfrutarlos en cualquier momento.