Con el desembarco de Bio DP Latam, el sector gastronómico y empresarial ya cuentan con una propuesta de packaging sostenible. La firma ofrece envases en papel, cartón, aluminio y bagazo de caña, impulsando alternativas reciclables, biodegradables y compostables ante la creciente demanda de soluciones más responsables con el ambiente.

Probablemente para muchos el bagazo de la caña de azúcar sea solo un residuo agrícola, sin embargo, para la industria del packaging sostenible esto se está convirtiendo en una de las materias primas más prometedoras del mercado.

Y es que la fibra que queda después de extraer el jugo de la caña, durante años fue considerado un subproducto con usos limitados. Hoy, gracias a la innovación, puede transformarse en vasos, bowls, bandejas, cajas y recipientes capaces de reemplazar a los plásticos de un solo uso.

Lo más sorprendente es que estos envases no son únicamente ecológicos. También están diseñados para soportar condiciones exigentes ya que pueden utilizarse para alimentos calientes o fríos, resistir líquidos, frituras e incluso ser aptos para freezer, microondas u horno, según el producto.

Esta tendencia global ya llegó a Paraguay de la mano de Bio Dp Latam, una firma especializada en packaging sostenible que apuesta por materiales como el papel, el cartón, el aluminio y el propio bagazo para ofrecer alternativas de menor impacto ambiental.

La lógica detrás de esta transformación es convertir residuos en recursos. En lugar de generar más desechos, materiales que antes terminaban descartados pueden reincorporarse a la economía como productos útiles y funcionales.

Para las empresas, además, el cambio responde a una demanda cada vez más fuerte de consumidores que valoran prácticas sostenibles. Para el planeta, significa una oportunidad de reducir la dependencia de materiales de difícil degradación.

Así que la próxima vez que recibas un café, un postre o un delivery en un envase ecológico, quizás estés sosteniendo en tus manos algo que comenzó siendo el residuo de una plantación de caña de azúcar.

Esa es precisamente una de las ideas más poderosas de la economía circular: demostrar que lo que hoy parece un desperdicio puede convertirse en la materia prima del futuro.

Este 5 de junio desde el Ministerio de Salud conmemoraron el Día Mundial del Medio Ambiente, una fecha impulsada por las Naciones Unidas para sensibilizar a la población sobre la necesidad de proteger los recursos naturales y promover acciones concretas frente a los desafíos ambientales que enfrenta el planeta.

La celebración nació en 1972, durante la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano realizada en Estocolmo, Suecia. Desde entonces, cada año se convierte en una plataforma global para:

• impulsar iniciativas destinadas a la conservación de los ecosistemas
• la lucha contra la contaminación
• y la mitigación de los efectos del cambio climático.

En 2026, la conmemoración lleva como lema “Un llamado mundial a la acción climática”, una consigna que busca movilizar a gobiernos, empresas y ciudadanos ante una problemática que ya impacta en la vida cotidiana de millones de personas a través de fenómenos meteorológicos extremos, sequías, inundaciones y pérdidas de biodiversidad.

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Desde la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA), dependiente del Ministerio de Salud, instaron a la ciudadanía a fortalecer su compromiso con el cuidado del entorno y a adoptar prácticas más sostenibles que contribuyan a la preservación de los ecosistemas.

Las autoridades recuerdan que la acción climática no se limita únicamente a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero. También implica adaptar los sistemas productivos, económicos y sociales para enfrentar los efectos del cambio climático y garantizar un desarrollo más sostenible para las futuras generaciones.

Según explicaron, la huella de carbono es la cantidad total de gases de efecto invernadero que una persona, empresa o actividad genera de forma directa o indirecta. Acciones cotidianas como utilizar vehículos a combustión, consumir energía eléctrica, comprar productos transportados a largas distancias o desperdiciar alimentos contribuyen a incrementarla.

Reducir la huella de carbono significa adoptar hábitos que disminuyan ese impacto ambiental. Entre ellos se encuentran el uso eficiente de la energía, la reducción de residuos, el reciclaje, la utilización de medios de transporte sostenibles y el consumo responsable.

Aunque pueda parecer una tarea individual de escaso alcance, los especialistas destacan que millones de pequeñas acciones acumuladas pueden generar cambios significativos en la reducción de emisiones y ayudar a frenar el avance del calentamiento global.

El Día Mundial del Medio Ambiente busca precisamente reforzar ese mensaje: proteger la naturaleza no es una responsabilidad exclusiva de los gobiernos o las organizaciones internacionales, sino una tarea compartida que influye directamente en la salud, la calidad de vida y el futuro de toda la humanidad.

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Con motivo del primer aniversario de la muerte del papa Francisco, los fieles rezaron y compartieron el martes recuerdos ante su tumba, al tiempo que su sucesor, León XIV, rindió homenaje al hombre “que tanto dio”. Laura Tonelli, una italiana de 69 años, se secó las lágrimas con un pañuelo después de rezar frente a la modesta sepultura de mármol en la basílica de Santa María la Mayor de Roma, en la que simplemente está inscrito “Franciscus”, el nombre papal en latín del argentino Jorge Mario Bergoglio (1936-2025).

"No es tristeza, es gratitud, es reconocimiento por todo lo que hizo por mí y por mi familia... como un padre que te levanta cada vez sin juzgarte nunca", dijo a la AFP. Francisco, un carismático reformador, falleció el 21 de abril de 2025 —el Lunes de Pascua— a los 88 años, tras haber guiado a los 1.400 millones de católicos de todo el mundo desde marzo de 2013.

Largas filas que se forman cada día frente a la basílica romana, donde fieles y turistas se agolpan para rendirle homenaje. Las filas eran más numerosas de lo habitual el martes, con los peregrinos arrodillados frente a la tumba. Los ramos de flores se acumularon junto a la sencilla rosa blanca que el personal de la iglesia deposita cada día. Carolina Alberi, una argentina de 49 años, prolongó su estancia en Roma para visitar la tumba de Francisco.

“Él vive en nosotros. Es un ser que nos abrió un camino, que nos mostró un camino. Con comprensión, con bondad, y también con mucha resiliencia”, dijo a la AFP. “Me hubiera encantado llegar aquí (a Roma) y verlo presente”, destacó, al reconocer que se sentía más cercana a su compatriota que al papa León XIV. Francisco falleció aproximadamente un mes después de salir del hospital Gemelli de Roma, donde había pasado 38 días recibiendo tratamiento por una neumonía.

Se presentó ante la multitud en el Vaticano el Domingo de Pascua y falleció a la mañana siguiente. Es el primer papa en un siglo en ser enterrado fuera de la basílica de San Pedro. El martes por la noche se celebró una misa especial en su honor en Santa María la Mayor con más de mil personas, entre ellas religiosos y una treintena de cardenales, además de peregrinos y turistas, algunos dentro de la basílica y otros frente a una pantalla gigante instalada en el exterior.

El papa León XIV, elegido en mayo de 2025, le dedicó sus oraciones el martes a su llegada a Guinea Ecuatorial, última etapa de una gira africana por cuatro países. “En este primer aniversario de su muerte, quisiera rendir homenaje al papa Francisco, quien tanto dio a la Iglesia con su vida, su testimonio, sus palabras y sus actos”, aseguró el primer pontífice estadounidense a los periodistas.

“Es lo que hizo en repetidas ocasiones al vivir verdaderamente cerca de los más pobres, los más pequeños, los enfermos, los niños y los ancianos”, añadió León XIV. La primera ministra italiana, Giorgia Meloni, destacó que Francisco había conmovido “tanto a los creyentes como a los no creyentes”.

“A lo largo de su magisterio, ha recordado sin cesar la importancia de la paz, la atención a los más frágiles y la responsabilidad hacia los demás”, escribió en la red social X. Este aniversario coincide con la tormenta mediática desencadenada por las duras críticas formuladas la semana pasada por el presidente estadounidense, Donald Trump, contra los llamamientos a la paz lanzados por León XIV, en medio de la guerra en Oriente Medio.

El sábado, León XIV buscó apaciguar las tensiones. Afirmó que un discurso sobre los “tiranos” pronunciado en Camerún la semana pasada había sido redactado mucho antes de las declaraciones de Trump. Este discurso “fue percibido como si estuviera tratando de debatir nuevamente con el presidente, lo cual no me interesa en absoluto”, dijo el papa.

En la basílica de Roma, la fiel Tonelli, se queda con el recuerdo de Francisco como un papa que rompió con “esa capa de rigidez, de inflexibilidad” de la Iglesia. Fue “un inmenso regalo que Dios nos ha hecho”, resaltó. “Realmente se acercó a nosotros, nos tomó en sus brazos, sobre sus hombros”, dijo, y agregó: “Nos sentimos amados personalmente”.

Fuente: AFP.

Jeans, cuello clerical y rosario en la muñeca: así se presentó el padre Guilherme Peixoto, el cura DJ, para mezclar música electrónica este sábado en una masiva “rave” en la plaza más icónica de Argentina, en homenaje al papa Francisco a un año de su muerte. Versiones tecno del soundtrack de Super Mario y de “Ameno (dori me)”, el clásico de los 1990 que emula un canto gregoriano, se mezclaron con fragmentos de discursos de Francisco en la Plaza de Mayo, centro político de los argentinos convertido en un jolgorio católico.

Desde la consola, Peixoto animaba a decenas de miles de personas bajo un show de láseres, con la catedral de Buenos Aires a un lado y la casa de gobierno detrás. Su objetivo: “Que la música logre tocar los corazones a tal punto que los jóvenes regresen a casa con ganas de cambiar el mundo”, dijo a la AFP Peixoto antes del concierto.

En la tarima, una cruz iluminada se elevaba sobre la silueta del cura DJ. En las pantallas, una gran paloma blanca aleteaba como símbolo del Espíritu Santo. El concierto arrancó con un audio de Francisco: “¡La Iglesia no es una ONG!”. Dos horas después, el sacerdote portugués de 52 años recitaba el mandato del papa a los jóvenes: “Hagan lío”.

Una mezcla de “Sólo le pido a Dios” de León Gieco sonó en medio de encíclicas papales. El público cantó. Muchos llevaban aureolas con luces blancas que ofrecían los vendedores ambulantes por menos de 10 dólares.

Tomás Ferreira, un abogado de 25 años, no es católico pero le pareció “rebueno que el cura trate de unir a las personas con el tema de la electrónica y la religión”. “La religión se está modernizando y eso está bueno”, dijo a la AFP. Ya había visto a Peixoto en Lisboa en 2023.

Oriundo de Guimarães, Peixoto es párroco desde 1999 de la arquidiócesis de Braga, en el norte de Portugal. Sus misas dominicales, aclara entre risas, “son normales. Es una liturgia normal”. Fue seminarista a los 13 años, pero siempre mantuvo un pie en la música: de joven tocaba el órgano en una banda de pop-rock con compañeros del seminario. “Estar en la Iglesia y salir a un bar o un club a escuchar música era igual, era normal”, recordó en la entrevista con AFP.

A principios de los 2000 organizó noches de karaoke para recaudar fondos para su parroquia endeudada y fue entonces cuando comenzó a mezclar. Compró un controlador, empezó a ver videos en YouTube y avanzó solo durante años. “Cuando aprendí a mezclar, también empecé a formarme una cultura de música electrónica. Ya no se trataba solo de entender cómo se organiza un set, sino además qué es esto de un viaje de música electrónica. Fue un proceso largo”, contó Peixoto.

La pandemia fue el quiebre: “El mundo se detuvo”, recordó. Comenzó a hacer livestreams en Facebook, sus videos se viralizaron y se instaló el apodo de “cura DJ”. “El tecno empezó a volverse un poco más melódico, que es lo que toco ahora”, dijo Peixoto. “Ya no es tan fuerte como lo tocaba antes, para que también pueda ser un vehículo que transmita mensajes, pensamientos y músicas a lo largo del set”.

¿Qué mensajes? “Mensajes de paz”. El padre Peixoto ha tocado en Lisboa, Beirut, México y Río de Janeiro, entre otras ciudades. Pero, para él, el quiebre fue el concierto en Ibiza en julio de 2024, cuando cumplió 25 años de sacerdocio tocando para miles de personas.

“Estaba muy aprensivo, ¿cómo iban a ver a un cura en la cabina?”, contó. Pero el temor pasó rápido: “Vi jóvenes con un cariño brutal. No sabía si era yo pasándoles energía a ellos o ellos pasándomela a mí”. Esta comunión lo convenció de seguir ese camino. “Se me eriza la piel cuando siento que estamos todos unidos en la pista de baile, que estamos todos en este viaje juntos”.

Fuente: AFP.