La comunicadora e influencer Romi Mendoza Murto participó este miércoles de la ceremonia donde la Embajada de Taiwán en Paraguay le hizo entrega de la “Beca Huayu”, con la que viajará al país asiático para realizar un curso intensivo de chino mandarín.
La mediática contó que hace 6 años aplicó a varias becas para estudiar en el extranjero, pero no logró la aprobación de ninguna casa de estudio. “Hace mucho tiempo que estoy probando y ahora se dio y es muy emocionante y no sé, abre oportunidades a muchos”, dijo Romi Mendoza para La Nación/Nación Media tras el acto de ceremonia.
Gracias a la beca, Romi se radicará en Taiwán para cursar estudios intensivos de chino mandarín, por lo que su viaje está planificado para este 22 de agosto. “También conozco muchísimos que ya se fueron y que están allá hasta ahora y también planean aplicar en el futuro y es muy emocionante”, mencionó la influencer a LN/NM.
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“Siempre hay oportunidades”
Sobre aplicar a la “Beca Huayu”, la famosa aconsejó: “Que se animen y sobre todo la gente que ya intentó y no le salió en algún momento; siempre hay oportunidades con diferentes embajadas, con diferentes universidades también, entonces yo creo que se tienen que animar”.
Recordemos que a finales de 2025, Romi Mendoza ya había visitado Taiwán en el marco de una agenda de intercambio cultural organizada por la representación diplomática en Paraguay. Ahora, con beca en mano tras el acto de esta jornada, Romi ya está lista para instalarse en Asia.
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La cocina gourmet taiwanesa cautiva a los paraguayos
En el marco de su gira internacional, los celebrados chefs taiwaneses Tsai Kun-Chen y Lin Yan-Jhao se encuentran en Paraguay ofreciendo demostraciones y degustaciones de platillos emblemáticos de su país.
Entendiendo que la gastronomía es un sólido puente para conectar culturas y fortalecer relaciones, la Embajada de Taiwán en Paraguay hace posible la presencia en nuestro país de dos de los más reconocidos chefs taiwaneses: Tsai Kun-Chen y Lin Yan-Jhao. Los celebrados exponentes de la gastronomía asiática se encuentran ofreciendo demostraciones y degustaciones de recetas insignia de la cocina taiwanesa, compartiendo sus conocimientos, técnicas y secretos con el público paraguayo.
Tsai es chef ejecutivo del Hotel Farglory, jurado del Taipei International Culinary Challenge y chef del banquete de Estado del Taiwan Food Festival en Auckland. Como parte su gira internacional, en Asunción ofrecieron dos presentaciones abiertas al público, uno en el Shopping Mariscal y otro en el Shopping del Sol. Hoy se encuentran en Encarnación donde cocinarán en el restaurante Green Park y la próxima semana darán dos shows culinarios en Ciudad del Este, para luego proseguir viaje rumbo a San Pablo, Brasil. Ecuador fue el destino que precedió a Paraguay.
La Nación del Finde asistió al primer encuentro de los chefs con el público paraguayo, en el patio de comidas al aire libre del citado centro comercial de Villa Morra, donde la concurrencia quedó cautivada con los sabores, aromas y colores de los platos preparados en la ocasión: perlas de camarón, cordero salteado con salsa satay y fideos de arroz al estilo taiwanés.
PASO A PASO
Con la colaboración del conocido empresario gastronómico Benny Lee, propietario del icónico restaurante Shangri-la, que hizo de traductor, los cocineros fueron explicando el paso a paso de las recetas, ofreciendo tips y sugerencias para realzar los sabores de cada preparación. Se mostraron muy cercanos con la gente y respondieron a consultas. También comentaron que quedaron encantados con la mejor sopa del mundo, el vorivori, y, especialmente, con el mbeju. Igualmente, valoraron la alta calidad de la carne vacuna y de la carne porcina de Paraguay, muy apreciadas en Taiwán.
El evento contó con la presencia del embajador taiwanés, Iván Y. J. Lee; el ministro de la Senatur, Javier Ramírez Valdez, miembros de la prensa, invitados especiales y público en general.
En este espacio compartimos las recetas de las tres preparaciones ofrecidas por Tsai Kun-Chen y Lin Yan- Jhao en el Shopping Mariscal donde, al final de show culinario, la asistencia pudo degustar el exquisito fideo de arroz al estilo taiwanés.
PERLAS DE CAMARONES
(10 PORCIONES)
Ingredientes:
- Camarones 300 g - Kiwi 100 g - Piña 100 g - Fresas 100 g (o frutillas) - Ensalada mixta 100 g - Mayonesa 100 g - Harina de natilla 30 g - Fécula de papa 50 g
Preparación:
Pelar y abrir los camarones, cubrir con harina y fécula, luego freír. Mezclar con mayonesa, cortar las frutas en cubos y dispones con la ensalada. Colocar las bolas de camarón encima.
CORDERO SALTEADO CON SALSA SATAY
(10 PORCIONES)
Ingredientes:
- Cordero en láminas 600 g - Verduras 300 g - Cebolla verde 5 g, ajo 5 g, chile 5 g, jengibre 5 g - Salsa satay: salsa de soja, azúcar, glutamato, pimienta blanca y fécula de papa
Preparación:
Marinar el cordero con salsa satay y condimentos. Blanquear las verduras, freír el cordero hasta casi cocido, sofreír ajo, jengibre, cebolla y chile. Añadir salsa satay y caldo. Incorporar carne y verduras, saltear.
FIDEOS DE ARROZ AL ESTILO TAIWANÉS
(10 PORCIONES)
Ingredientes:
- Fideos de arroz 600 g - Repollo 300 g, zanahoria 30 g, cebollín 50 g - Hongos 10 g, camarones secos 5g, carne en tiras 100 g - Cebolla, ajo, chile, manteca de cerdo, salsa de soja, salsa de ostras
Preparación:
Blanquear los fideos. Sofreír cebolla, ajo, chile, camarones secos, hongos y carne. Añadir caldo y condimentos. Incorporar fideos y saltear hasta reducir.
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Taiwán llevará su cultura milenaria a la Feria Palmear “Sin Fronteras”
La cultura taiwanesa será una de las grandes protagonistas de la segunda edición de la Feria Palmear “Sin Fronteras”, que se realizará este sábado 30 de mayo sobre la calle Palma, en el centro histórico de Asunción. El evento reunirá a representantes de 17 países en una jornada cargada de gastronomía, tradiciones y espectáculos culturales abiertos al público.
La Embajada de Taiwán en Paraguay confirmó su participación en la feria con una propuesta que buscará acercar al público paraguayo algunas de las expresiones más emblemáticas de la cultura tradicional taiwanesa y oriental.
Entre los principales atractivos estará la representación del “Tercer Príncipe”, una figura vinculada al taoísmo que suele aparecer sobre ruedas de viento y que es considerada protectora de conductores profesionales y símbolo de energía y protección espiritual.
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Además, Taiwán presentará la tradicional Danza del León, una de las expresiones culturales más reconocidas de Asia. Esta puesta artística reproduce los movimientos de un león mediante coreografías y música tradicional, con el objetivo de ahuyentar los malos espíritus y atraer prosperidad y buena fortuna. La danza suele realizarse en eventos importantes como inauguraciones de negocios, bodas y celebraciones especiales.
Otro de los personajes que formará parte de la delegación será el popular “Buda cabezón”, encargado de interactuar con el público y guiar al león durante la presentación. Con un abanico en mano, este personaje representa alegría, fortuna y conexión con la audiencia.
La feria se desarrollará desde las 11:00 hasta las 23:00 y reunirá a distintas colectividades extranjeras residentes en Paraguay, que ofrecerán comidas típicas, productos culturales y espectáculos para toda la familia.
El evento es organizado por la Oficina de la Primera Dama (OPD), la Dirección Nacional de Migraciones y la Asociación de la Movida del Centro Histórico de Asunción (AMCHA), en el marco de las actividades previas a la Semana Nacional del Inmigrante, celebrada cada año durante la primera semana de junio.
Además del intercambio cultural, la actividad también busca dinamizar el movimiento turístico, gastronómico y comercial del centro capitalino.
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Yolanda Park llevó tradición paraguaya a la mesa del embajador taiwanés
La periodista Yolanda Park volvió a la residencia de la Embajada de la República de China (Taiwán) en Paraguay, pero esta vez para enseñar a preparar mbejú al embajador saliente, José Chih-Cheng Han. Yota le mostró el paso a paso de esta receta de nuestra gastronomía y se llevó un gran halago del embajador.
Durante la preparación, Yota explicó sus secretos para la receta. “Le pusimos solamente almidón, sal, queso, manteca y un poco de leche, acá el secreto es que tu sartén sea antiadherente, que no se pegue y no aplastar la masa”, comentó la periodista mientras guiaba al diplomático.
El embajador José Chih-Cheng Han quedó fascinado con el resultado. “Es el mejor mbejú que he comido aquí en Paraguay”, afirmó tras la degustación.
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Gaseosa con mbejú
La jornada culminó con Yota y el diplomático disfrutando del mbejú, pero con una combinación diferente, en vez de acompañarlo con mate cocido, tomaron una gaseosa de cola. “En Paraguay siempre la sobremesa es con mucha charla, así que estamos muy contentos de haber cocinado y que esto se repita siempre”, expresó Park al diplomático.
Este no es el primer intercambio culinario entre Yota y la embajada taiwanesa. En junio de 2025, Yolanda Park ya había visitado la residencia del país asiático para participar de una masterclass de cocina taiwanesa. En aquella ocasión aprendió a preparar el tradicional “rollo de pollo” junto a los chefs Wen y Chen, quienes viajaron especialmente para la actividad.
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Recuerdan que mientras China sube aranceles, Taiwán ofrece acceso libre a la carne paraguaya
Desde enero, China comenzó a aplicar cuotas a las importaciones de carne bovina provenientes de Argentina, Brasil y Uruguay, estableciendo además un arancel del 55 % para los envíos que superen los volúmenes autorizados.
La medida tiene como objetivo proteger a la industria cárnica china y marca un cambio relevante en las condiciones de acceso al principal mercado mundial de carne vacuna, con impacto directo en los grandes exportadores del Mercosur.
En contraste con este nuevo escenario, la carne bovina paraguaya ingresa al mercado de Taiwán sin aranceles ni cuotas, lo que posiciona al país asiático como un destino seguro, estable y estratégico para las exportaciones paraguayas.
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Esto fue destacado por la Embajada de Taiwán en Paraguay, a través de su cuenta de X, donde mencionan las ventajas comerciales que ofrece ese mercado para el sector cárnico nacional.
“A partir de enero, China establece cuotas para las importaciones de carne bovina de Argentina, Brasil y Uruguay, y un arancel del 55 % a los envíos que superen los volúmenes, con el fin de proteger su industria. La carne bovina paraguaya ingresa a Taiwán sin aranceles ni cuotas”, expresaron.
Desde una perspectiva económica, la decisión de China introduce mayores costos y limitaciones para competidores directos de Paraguay en el mercado internacional de la carne, lo que reconfigura el tablero comercial.
Al imponer aranceles elevados a los volúmenes excedentes, el gigante asiático reduce márgenes, afecta la rentabilidad de los exportadores y obliga a replantear estrategias de colocación en otros destinos.
Para Paraguay, la situación refuerza el valor de diversificar mercados y fortalecer relaciones comerciales estables, como la que mantiene con Taiwán.
El acceso sin aranceles ni cupos permite a la carne paraguaya competir en mejores condiciones, asegurar previsibilidad a los frigoríficos y sostener ingresos por exportaciones, en un contexto global cada vez más marcado por barreras comerciales y medidas proteccionistas.
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Además, Taiwán se caracteriza por ser un mercado exigente en términos sanitarios y de calidad, lo que también representa un respaldo a los estándares productivos de la carne paraguaya.