La influencer argentina Sofi Falcón, conocida como “la chica de las empanadas”, es una de las figuras revelación de las redes en Paraguay este 2025. Con 93.000 seguidores en TikTok y 10.000 en Instagram, se convirtió en una de las creadoras que más llamó la atención en suelo guaraní gracias a sus reseñas gastronómicas, especialmente con las empanadas.

Hoy, a sus 22 años y tras doce años viviendo en Paraguay, la joven celebra este año con colaboraciones con marcas internacionales, nuevas amistades dentro del mundo de los influencers y un alcance cada vez mayor. La Nación/Nación Media conversó con ella sobre su crecimiento en las redes y sus ambiciones a futuro.

Nací en Zárate (provincia de Buenos Aires) y viví en Quilmes toda mi niñez. Mis papás son paraguayos y fueron por trabajo. Mi hermano y yo somos los únicos kurepas de la familia y volvimos para estar cerca de los abuelos.

Leé mas: ¿Famosas con dobles paraguayas? Afirman que Georgina tiene una gemela guaraní

Ahora en diciembre se cumplen 12 años desde que estoy en Paraguay, oficialmente ya estuve la mitad de mi vida acá.

Empecé a hacer videos por diversión cuando fui a estudiar en Alemania. Hacía vlogs de mi día a día para mandárselos a mi novio, teníamos una relación a distancia, y ahí me di cuenta de lo mucho que me gustaba hacer videos y editarlos. Cuando volví de mi viaje me animé a hacerlo más de seguido y empecé oficialmente a crear contenido en TikTok a inicios del 2024.

Realmente me gusta todo tipo de contenido, pero empecé haciendo reviews de cafeterías porque me resultaba lo más “fácil” en su momento. Empecé a hacer una sección llamada “probando hamburguesas”, y ahí la gente empezó a conocerme: mis videos pasaban de las 700 mil vistas.

Creo que hice 15 partes de esa sección y leí un comentario que decía que tengo que probar empanadas, así que para variar un poco mi contenido empecé a hacerlo. Desde entonces mucha gente me conoce como “la chica de las empanadas” (risas).

De hecho, yo no les doy puntaje, solo doy mi opinión. Pero lo que más disfruto de hacer estos videos son los comentarios, la gente dando su punto de vista, recomendando otros lugares, y más que nada hacer conocido a locales de empanadas para que la gente pueda ir a disfrutar.

¡Lo que más me gusta de Paraguay son las tradiciones! San Juan, Semana Santa, Navidad en familia, chipa con cocido antes de los viajes. Disfruto mucho pasando con la familia en esos momentos.

Una vez un local me mandó empanadas para degustar, dejé la caja en la mesa un momento y cuando volví, mi mamá y mi papá estaban degustando por su cuenta.

¡No sé ni por donde empezar! Este año me animé a hacer más contenido, no solo de comida, sino que un poco de todo. Conocí a otras creadoras de contenido que ahora puedo llamar amigas, trabajé con marcas internacionales, cosa que si me decías el año pasado que iba a estar haciéndolo no te iba a creer. Estoy feliz de poder dedicarme a lo más me gusta hacer. Un objetivo personal a corto plazo sería estudiar locución y actuación, para poder mejorar y crear el mejor contenido posible.

• Nombre completo: Sofía Anahí Falcón Vargas

• Fecha de nacimiento: 14 de mayo del 2002

• Signo del zodíaco: tauro

• Estado sentimental: en pareja hace 4 años

• Hobbies: leer y jugar videojuegos

• Comida favorita: sopa de poroto con tortillita

• Serie favorita: Estoy entre “La casa de papel” o “Breaking Bad”

• Película favorita: “La isla siniestra”

• Libro favorito: todos los de Harry Potter

• Color favorito: rosa

• Temporada favorita: verano, los cierres de año, las fiestas

• Dato curioso: le apasionan los idiomas, habla inglés, alemán y estudió chino mandarín mucho tiempo. Una de sus metas es poder viajar y conocer otras culturas y gastronomías

• Perfume favorito: Club de Nuit Woman

• Deporte favorito: ¿ping-pong cuenta? (es el único que sé jugar)

• Postre favorito: tarta de frutilla

• Influencer/famoso que le inspira: de Argentina Luli González y de Paraguay Sofi Gould

Te puede interesar: Viral: francés reveló su top de comidas paraguayas