¡Tremendo! Argentino dijo que el tereré con jugo es mejor y más rico
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El colombiano Stiven Cortes, residente en Paraguay, protagonizó un “enfrentamiento” entre un argentino y una paraguaya sobre cuál es el mejor tereré de la región. En el video difundido en TikTok, el argentino aseguró que el tereré preparado con jugo de frutas, es “superior” al tereré paraguayo, que se hace con agua fría y yuyos.
“Creo que el paraguayo es agua con hielo y y nada más”, dijo el argentino, calificando al tereré local. “Y el tereré es más rico porque se toma con jugo. Es muchísimo más rico que con agua”, argumentó, el ciudadano del vecino país.
Nuestra compatriota, en cambio, opinó todo lo contrario. “El mejor tereré es el paraguayo. Bien refrescante, con mucho remedio yuyo”, dijo la paraguaya, luego indicar que el tereré argentino “sabe horrible”.
Sin embargo, el debate se agudizó, porque el extranjero resaltó que el tereré argentino es mejor por el jugo, ya que pueden variar los sabores. Este video generó molestia por parte de la platea digital paraguaya, que reaccionó en la sección de comentarios.
“El jugo destruye el estómago mientras el de yuyo te limpia”, “Tereré busca en Google, como es y de quién es”, “¿Tereré Argentino? El tereré es de Paraguay y punto”, “Nunca existió el tereré argentino, inventaron por qué no tienen nada de tradición”, fueron algunos de los comentarios.
El tereré es una bebida originaria de Paraguay y forma parte fundamental de la cultura e identidad paraguaya. Esta bebida nacional tiene sus orígenes en la cultura indígena guaraní, pues ellos utilizaban la yerba mate por sus propiedades estimulantes y medicinales. Su modo de preparación es: agua, hielo, remedios yuyos en una jarra y yerba mate en una guampa.
La forma de compartir el tereré es pasando la guampa de mano en mano, esto es sinónimo de comunidad y hospitalidad que caracterizan al pueblo guaraní. Si bien el tereré es originario de Paraguay, también se consume en Argentina, Uruguay, Brasil y parte de Bolivia.
El tereré es “la mística del compartir” más tradicional de Paraguay
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Hoy sábado 28 de febrero, a nivel nacional se celebra el “Día del Tereré”, bebida tradicional que se convirtió en el símbolo de todo paraguayo a lo largo de la historia. En todo el país se desarrollan encuentros y celebraciones especialmente en Asunción, donde se tienen previstas varias actividades.
El tereré es refrescante y sacia la sed especialmente en días de intenso calor, pero al ser una costumbre no puede faltar durante todas las estaciones del año. Además, siempre se ofrece en cada hogar y recorre todo el territorio nacional e internacional, considerado una identidad nacional para el mundo.
“Disfrutar, ese es el sinónimo del tereré. Tienen esa mística de poder compartir entre familiares, amigos y conocidos, hasta podemos decir, de unir a las personas”, expresó Javier Torres, promotor cultural y director del Tereré Literario, en Paraguay TV.
Afirmó que el tereré, más que una bebida es el motivo de reunión familiar, con los amigos o simplemente para tomarlo solo, poder sentarse a reflexionar sobre el cargado día o pasar un momento a solas y poder recargar energías.
El tereré rupa no puede faltar. Foto: Mariana Díaz
En diciembre del 2020, el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco, aprobó la inclusión de las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay” en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
En pleno centro del Mercado 4, en la esquina de Gral. Aquino y José Asunción Flores, se encuentra el Centro Cultural Tereré Literario, un espacio cultural donde se puede aprender más sobre de la idiosincrasia del Paraguay. Además, del Paseo de los Yuyos, donde los comerciantes orientan y ayuda explican a la ciudadanía sobre el uso de los remedios naturales.
Degustación de tereré en Asunción. Foto: Jorge Jara
El tereré rupa es una de las tradiciones que acompaña a la bebida paraguaya y que no puede faltar antes de dar los primeros sorbos. Se trata de consumir una alimento preferiblemente salado que puede ser sopa paraguaya, empanadas, tortilla con mandioca y porque no un rico asadito, para luego iniciar la ronda.
Así también, existen algunos ritos que se deben cumplir una vez que se haya cumplido con el tereré rupa como no mover la bombilla luego de que se inició la ronda y el clásico hacer el ruido al finalizar el trago, que es sinónimo de que terminó el agua.
Sin embargo, el más importante de todos los ritos es que tras servir el primer mate se debe dejar reposar por unos minutos, los ancestros dicen que ese trago es para “Para Santo Tomás” y cuando se vé que la yerba absorbió el agua, ahí es momento de iniciar la ronda de tereré.
En el Marcado 4 brindaron información sobre los remedios. Foto: Mariana Díaz
Desde este sábado 28 de febrero hasta el 2 de marzo se desarrollará la “Expo Tereré” en la Plaza de la Democracia de la ciudad de Asunción. Donde artesanos y distintas marcas están ofreciendo degustaciones de yerbas, artesanías y tereré rupa a la ciudadanía por el Día Nacional del Tereré.
En Paseo de los Yuyo del Marcado 4 también están celebrando a la tradicional bebida donde en medio de mucha alegría están ofreciendo buena música, información sobre los remedio yuyos que son recomendados para tomar en el tereré y muchas otras actividades que se tiene prevista hasta las 15:00.
Desde las 15:00 hasta 23:00 en el Puerto de Asunción se desarrollará la edición especial de “Embarcate – Tardes Culturales en el Puerto", que estará dedicada exclusivamente al Día del Tereré. El evento será de acceso libre y gratuito donde se tendrá buena música, comidas, artesanías y lanzamiento de libros.
Baile y mucha alegría en el Día del Tereré. Foto: Jorge Jara
En noviembre del 2025 las Naciones Unidas le dedicaron una mención especial al tereré en el que destacan su poder de unir a las personas en un rito casi sagrado o una ronda para compartir esta refrescante bebida entre amigos, conocidos y familiares.
Los remedios naturales solo se deben tomar por la mañana, solo se debe mezclar hasta tres remedios, y por la tarde se debe cambiar por agua limpia.
Existe varios tipos de tereré, pero los más consumidos son el pantano y jorador.
Día del Tereré: la celebración será con música, danza y degustación en el Puerto de Asunción
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Cada último sábado del mes de febrero se celebra el Día del Tereré y para mañana 28 en la ciudad de Asunción se preparan varias actividades en una edición especial de “Embarcate” en el puerto. Se espera un día cargado de música, bailes, ferias y degustaciones de la tradicional bebida.
El encuentro se desarrollará en el Puerto de Asunción, de 15:00 a 23:00. Los organizadores decidieron presentar una edición especial de “Embarcate – Tardes Culturales en el Puerto", que estará dedicada exclusivamente al Día del Tereré. El evento será de acceso libre y gratuito.
La apertura del evento será por parte de artesanos y emprendedores locales que mostrarán sus productos como: guampas, bombillas, termos, hieleras y accesorios tradicionales para el tereré, junto a diseños y artesanías variadas.
Además, se hará degustaciones gratuitas de tereré en sus distintas variedades y preparados especiales. También se realizará préstamo de equipos con ayuda de Yerba FD, Yerba Oñoirú y Yerba Santo Tomás, para aquellos ciudadanos que no pudieron llevar su termo y guampa.
El tereré fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Foto: Eduardo Velázquez
Para las 17:00, se tiene prevista una clase gratuita de Pilates & Sunset que abrirá el espacio de bienestar para todo público. A las 18:00 se realizará un taller de danza folclórica del Ballet Folclórico Nacional. En tanto que, a las 19:30, se tendrá la propuesta “Ritmos en conexión al tereré”, que une movimiento y música para celebrar nuestras raíces.
Así también, para las 19:00 se tienen previsto el lanzamiento del libro y concierto de Ricardo Flecha en el espacio denominado “Coplas y jazmines, luchas y azahares”, que recorre 45 años de su trayectoria en la música paraguaya y latinoamericana, con canciones emblemáticas.
El encuentro será mañana sábado 28 de febrero. Foto: Néstor Soto
Desde el inicio hasta final se tendrá el tradicional tereré rupa, en la que ofrecerán asaditos con mandioca, choripán, empanadas, pizzas artesanales, entre otros. Los organizadores, acotaron que de 14:00 a 20:00, se desarrollará la exposición “Del río las coronas”.
El tereré fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2020 bajo “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana”. El encuentro “Embarcate” es impulsado por la Secretaría Nacional de Cultura con apoyo de la Oficina de la Primera Dama (OPD), el Instituto Paraguayo de Artesanía (IPA) y la Administración Nacional de Navegación y Puertos (ANNP).
Artesanos ofrecerán sus trabajos como guampas, bombillas, jarras, entre otros. Foto: Archivo
Graban a conductor manejando con los codos porque tenía celular y guampa en las manos
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Este miércoles, en redes sociales se hizo viral un video en el que se ve al chofer de la empresa de transporte San José Obrero manejando con celular y tereré en las manos, causando terror en los pasajeros. El hombre al tener las manos ocupadas se valía de los codos para poder conducir.
Según el reporte ciudadano, el hecho se reportó en el interior de una bus de la línea 187, San José Obrero, que estaba yendo desde la ciudad de Asunción hasta Nueva Italia. El temerario conductor causó zozobra en sus pasajeros al conducir la unidad de trasporte público con los codos.
“Así es el chofer del Nueva Italia como tortuga se va, porque debe contestar sus mensajes”, expresó el usuario que grabó lo ocurrido. Destacó que algunas personas ya tenían miedo porque el hombre no miraba al frente ya que iba contestando mensajes y a la vez tomando tereré.
El hecho se grabó durante las fiestas de fin de año y recién hoy fue reportado por el usuario. Así también, radicó su denuncia ante la Dirección Nacional de Transporte (Dinatran) para que puedan tomar acciones contra el conductor y la empresa que puso en riego a sus pasajeros.
En redes sociales los internautas lo tomaron como algo bastante peligroso y a otros les causó gracia e incluso elogiaron la audacia del conductor, porque podía conducir haciendo varias cosas a la vez. “No sabemos si felicitarlo, o sancionarlo”, “Excelente es un profesional”, “Es muy común eso con los choferes de San José Obrero”, fueron algunos comentarios.
Otros confirmaron que no es el primer conductor que hace eso. “Todos los choferes son así y nadie hace nada”, “Nadie dice que no puedan mirar su celular, pero tiene que tener su momento”, “Hay choferes que aparte de usar el celular, manejan como locos, por favor empresas elijan bien a quien ponen como chofer”, expresaron otro usuarios.