En redes sociales se viralizó la opción gastronómica que va sumando popularidad en Argentina: se trata de la “chipanada”, un menú que resalta la cocina paraguaya. La inspiración de este plato es la chipa so’o y ya son varios los emprendimientos en el vecino país que conquistan paladares utilizando la gastronomía guaraní.
Según destacan medios argentinos, la “chipanada” podría catalogarse perfectamente como una fusión entre la chipa paraguaya y la empanada argentina. “Para hacer esta versión fusionada, se debe crear una masa de empanada rellena con ingredientes típicos de la chipa, como queso y almidón de mandioca”, resaltan.
Más allá de la popularidad que va ganando la “chipanada”, es justo mencionar que no se trata de una creación argentina, sino que su inspiración es la chipa so’o, el tradicional plato paraguayo que también se rellena con carne, verduras y huevo.
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Fueron varios los compatriotas que aprovecharon el furor de la “chipanada” en Argentina para recordar que se trata de un alimento con raíces en Coronel Bogado (Itapúa), que ya se viene comercializando hace bastante tiempo en locales gastronómicos paraguayos. El Grillo Benítez, un artista formoseño con raíces paraguayas, recordó que se trata de una variante de la chipa so’o.
“Quería compartir un dato interesante sobre la chipanada y aclarar algunos puntos. La chipanada o como realmente se llama ‘chipa aramiró apyte so’o’ tiene sus raíces en Coronel Bogado, Paraguay, y se consume desde hace muchos años. Es otra versión de la chipa so’o, que esta se elabora de harina de maíz. No es un invento argentino, es paraguayo”, recordó.
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Gobierno argentino anuncia inversión de USD 8.000 millones de laboratorios extranjeros
El gobierno argentino anunció el viernes que laboratorios farmacéuticos de capitales extranjeros proyectan invertir 8.000 millones de dólares para investigaciones clínicas en el país sudamericano durante los próximos seis años, según un comunicado.
El anuncio se dio tras una reunión entre el presidente argentino, Javier Milei, y representantes de la Cámara Argentina de Especialidades Medicinales (CAEMe), que reúne a empresas multinacionales del rubro farmacéutico.
“La inversión, impulsada por las empresas nucleadas en CAEMe, permitirá expandir el desarrollo de investigaciones biomédicas de alta complejidad en distintas jurisdicciones del país”, señala el comunicado de la Presidencia publicado tras la reunión.
El comunicado no explícita qué empresas realizarán las inversiones ni el monto que aportarán cada una.
El anuncio se da en pleno debate por la reforma de la Ley de Patentes local, un reclamo de Estados Unidos vinculado al Acuerdo Recíproco de Comercio e Inversiones que Milei firmó con su aliado Donald Trump en febrero.
Estados Unidos pretende que se extiendan los plazos de exclusividad para las patentes de medicamentos. Los laboratorios argentinos rechazan la modificación y el oficialismo postergó sin fecha su tratamiento en el Congreso.
Actualmente más de 50.000 pacientes participan en alrededor de 1.000 estudios clínicos que se desarrollan en el país, según datos de la CAEMe, que señala que sus empresas generan 360 millones de dólares en exportaciones al año y 9.000 empleos directos en Argentina.
- Fuente: AFP
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Paraguayo reveló que el equipo de Shakira le “tumbó” una canción en Spotify
El productor y artista paraguayo Moisés Etcheverry contó a La Nación/Nación Media que la discográfica Sony Music, que tiene firmada a Shakira, ordenó la baja de una reversión suya de “Dai Dai” de la plataforma Spotify.
Etcheverry alega que él publicó su cover o reversión 7 días antes del estreno oficial de la canción de Shakira y Burna Boy. Según los datos y documentos provistos por el artista asunceno, su versión se encontraba bajo los parámetros legales que corresponden a un cover, reconociendo la autoría original en los créditos.
La versión paraguaya de “Dai Dai” fue un boom, tras el lanzamiento de Etcheverry. “Mi canción se empieza a viralizar rápidamente en TikTok, en Instagram y sobre todo en Spotify, donde empieza a tener audiencia de todo el mundo, llegando a superar los 100.000 de reproducciones en horas”, detalló el productor a LN/NM.
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¿Le hizo sombra a Shakira?
Sin embargo, el pasado 13 de mayo, un día antes del lanzamiento oficial de Shakira, la reversión del productor paraguayo desapareció de Spotify. Tras los reclamos a su distribuidora, la respuesta fue que la plataforma recibió una orden directa del sello Sony Music para dar de baja el contenido.
El productor paraguayo defendió la legalidad de su material, argumentando que los sonidos utilizados son propios y no samples (copias directas de audio), además de haber sumado versos inéditos de su propia autoría.
“Lanzamos 7 días antes, lo cual no infringe en ningún momento copia, ya que la canción original aún no se publicó. ¿Cómo voy a copiar algo que todavía no existe? La melodía es parecida lógicamente porque es un cover”, argumentó a LN/NM.
Para el músico local, la eliminación de su versión de “Dai Dai” es por temor a la competencia. “Yo me pongo a pensar que ellos escucharon mi canción y, por temor a que la mía sea más viral o tenga más reproducciones, metieron mano y lo tumbaron, ya que no encuentro otra explicación. Si fue así, me da pena que grandes artistas y sellos discográficos tapen y oculten talentos a artistas emergentes”.
¿Qué dicen los correos?
Lo curioso del caso es que mientras que Spotify eliminó la reversión, el cover paraguayo continúa activo y sumando oyentes en otras plataformas globales como YouTube y Deezer. Según correos electrónicos de la distribuidora Ditto Music, Spotify procedió al retiro del contenido de manera preventiva tras recibir una queja formal de propiedad intelectual.
El documento de Ditto Music detalla: “Hemos recibido una queja de Spotify alegando que el siguiente contenido infringe los derechos de propiedad intelectual. Mientras se investiga esta reclamación, dicho contenido ha sido retirado. Título: Dai Dai Shakira Burna Boy. Artista: Moisés Etcheverry”.
La distribuidora aclaró el origen de la medida, es de la RIAA (Asociación de la Industria de la Grabación de América) y al sello de la colombiana: “Esta cuenta está proporcionando acceso a copias no autorizadas de sonidos, grabaciones de video y/o imágenes propiedad de una empresa miembro de la RIAA. Específicamente, Shakira y Burna Boy - Dai Dai - Sony Music Entertainment”.
El pionero de la IA en la cumbia
Moisés Etcheverry, en su canal de YouTube, tiene varias canciones hechas con inteligencia artificial (IA), convirtiéndose en el primer artista del género urbano/tropical en Paraguay en lanzar oficialmente música procesada con IA.
El productor paraguayo cuenta además con un hit para alentar a la albirroja titulado “Late Paraguay”. La canción fue compartida en redes oficiales de la selección paraguaya y por el propio presidente de la APF, Robert Harrison.
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“No me dieron la visa”: Marilina descarta participación en la apertura del Mundial
La cantante Marilina Bogado confirmó que le negaron la visa y que no representará a Paraguay en la apertura del Mundial el próximo 12 de junio. Este viernes, la reina de la cumbia detalló que por tener una visa de turista se desató este dilema y que ella sabe quién representará a nuestro país en la apertura de la Copa del Mundo.
La cumbiera contó que recibió una invitación oficial de la FIFA para entonar el Himno Nacional paraguayo. Ella aceptó y pidió cantar el himno en guaraní como un homenaje a sus raíces y a la gente del interior del país, solicitud que fue aceptada por la FIFA.
Según indicó, hace un año, debido al mal asesoramiento de un tercero, solicitó una visa de turista en lugar de una de artista para ir a trabajar a EE. UU. Al hacerse pública la publicidad de aquellos conciertos, las autoridades migratorias le cancelaron el visado y le aplicaron una sanción severa, que según ella, es negarle la visa de por vida.
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“No me dieron la visa”
En su nueva gestión de visa para representar a Paraguay en el Mundial, volvió a recibir una negativa. “Simplemente no, no me dieron la visa, inclusive yo no llegué a irme a los Estados Unidos. Así como se dijo. Muchísimas personas dijeron que yo me fui a los Estados Unidos a trabajar, que yo llegué a pisar Estados Unidos y yo en ningún momento me fui", aseguró.
Por no tener la visa, Marilina recomendó otro artista paraguayo para que cante el himno en el Mundial. Aunque señaló que la situación de no tener la visa le deprimió y que le afectaron las críticas en redes sociales, decidió salir a hablar en su Instagram para agradecer el apoyo.
Anunció además que firmó un contrato muy importante con una empresa. “Estuve firmando un contrato con una empresa muy importante. También se me dio esa oportunidad. Entonces, no tengo por qué estar triste", concluyó.
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Discuten en juicio diferencia entre “internación” y “cuidados” domiciliarios de Maradona
La diferencia entre “internación” y “cuidados” domiciliarios marcó ayer jueves una nueva audiencia en el juicio en Argentina contra siete profesionales de la salud por la muerte de Diego Maradona, quien falleció en 2020 cuando convalecía en una casa alquilada tras una cirugía en la cabeza. “Mi criterio siempre fue el mismo: una internación domiciliaria seria”, afirmó la psiquiatra Agustina Cosachov, una de las principales acusadas y quien atendía entonces a Maradona.
Cosachov dijo que nunca consideró adecuado que el exfutbolista volviera a su casa tras la operación por un hematoma subdural a la que fue sometido el 3 de noviembre de 2020. Para la médica, que habló por primera vez en la sala, la mejor alternativa era continuar la rehabilitación en un centro especializado, debido al cuadro de depresión y adicción al alcohol del paciente de 60 años.
Sin embargo, Maradona se negaba, por lo que surgió la opción de alquilar una casa en Tigre -a 30 km al norte de Buenos Aires- para que pasara su convalecencia. “Para mí, como psiquiatra, no era opción que volviera solo a la casa. Se nos ocurre entonces esta opción intermedia que era el dispositivo de internación domiciliaria”, declaró.
“Solicité médico clínico, neurólogo, estudios clínicos, ambulancia para traslados, enfermeros hombres y especialidad en consumo problemático de sustancias”, prosiguió. “Yo firmé convencida de que eso se iba a cumplir. ¿Por qué iba a pensar que una empresa como Swiss Medical no le iba a dar lo mejor a un paciente de estas características?”, sostuvo al referirse a la empresa de medicina privada que participó en la logística.
A su turno, Mariana Flichman, exmédica legista de Swiss Medical que intervino en el acta de externación, declaró como testigo que el servicio previsto era de acompañamiento y enfermería, no de una estructura hospitalaria. “Nosotros no conocemos ni intervenimos en el estado clínico. Solo tomamos la reseña clínica que nos transmite el equipo tratante”, declaró.
“Yo confié en que todos sabían lo que firmaban”, agregó. El juicio en el tribunal de San Isidro, vecino a Tigre, examina tanto la pertinencia como las condiciones de la internación domiciliaria que terminó con la muerte del ídolo el 25 de noviembre de 2020 por un paro cardiorrespiratorio y un edema pulmonar.
Swiss Medical no está imputada como entidad, aunque entre las acusadas figura Nancy Forlini, médica que trabajaba para la compañía y que actuó como coordinadora médica de la convalecencia. Los siete acusados enfrentan cargos por homicidio con dolo eventual, que implica haber sido conscientes del riesgo de muerte, y penas de hasta 25 años de prisión. Se espera que el juicio, con dos audiencias semanales, continúe al menos hasta julio.
Fuente: AFP.