Paraguay avanza en la consolidación de su presencia en el exigente mercado asiático, con nuevas acciones orientadas a fortalecer el comercio de carne con Singapur.

En ese marco, una delegación de ese país visitó recientemente establecimientos frigoríficos en la ciudad de Pirayú, con el objetivo de profundizar el intercambio técnico y afianzar los vínculos comerciales en el sector cárnico.

La misión estuvo integrada por representantes del Singapore Food Agency y del Meat Trade Association, quienes recorrieron plantas procesadoras de carne porcina y bovina, evaluando de primera mano los procesos productivos, estándares sanitarios y condiciones de calidad.

Durante la visita, se puso énfasis en la trazabilidad, inocuidad y cumplimiento de normativas internacionales, aspectos clave para sostener y ampliar el acceso a mercados premium.

Además, el diálogo permitió identificar oportunidades para adaptar la oferta paraguaya a las demandas específicas de Singapur, particularmente en cortes y formatos de consumo.

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Estas actividades se enmarcan en el proceso de apertura del mercado de Singapur a la carne paraguaya, un paso estratégico que posiciona al país en uno de los destinos más exigentes en términos sanitarios y de calidad. La habilitación de este mercado representa una oportunidad para diversificar destinos de exportación y acceder a nichos de mayor valor.

Por parte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), participaron autoridades técnicas clave, entre ellas el director general de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal (Digecipoa), Julio Barrios, y la directora de Comercio Exterior, Gabriela Quintana, quienes acompañaron el recorrido y facilitaron el intercambio técnico.

Desde el Senacsa destacaron que este tipo de intercambios técnicos son fundamentales para consolidar relaciones comerciales a largo plazo.

El objetivo es garantizar un flujo dinámico de exportaciones desde frigoríficos paraguayos habilitados, fortaleciendo la confianza del mercado asiático en la carne paraguaya.

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La Asociación Paraguaya de Criadores de Brahman (APCB) anunció la realización de la Expo Nacional Brahman Neuland 2026, proyectada como uno de los eventos ganaderos más importantes del país con más de 300 ejemplares en pista, destacados expositores y un alto nivel genético.

La programación incluye juzgamientos, remates y salidas de campo. La cita se desarrollará del 25 de abril al 3 de mayo en la Expo Rodeo Neuland con la participación de 21 expositores de animales de bozal, que presentarán a 250 ejemplares en pista, y 15 expositores de campo.

Hasta el momento se procesaron inscripciones de 87 animales, reflejando el alto nivel de convocatoria y el compromiso del sector con el mejoramiento continuo de la raza, según indicaron desde la APCB. Además, será un espacio clave para productores y apasionados de la ganadería que apuntan al crecimiento y la excelencia del sector.

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Las actividades iniciarán los días lunes 27 de abril y martes 28 de abril con la admisión y pesaje de animales. Asimismo, el martes 28 de abril se llevará a cabo el remate de invernada por pantalla, generando una importante oportunidad comercial para productores de todo el país ya que se ofertarán 3.000 cabezas.

Para el miércoles 29 de abril se realizará el juzgamiento de animales de bozal y el jueves 30 de abril el juzgamiento de ejemplares de campo. Las mismas estarán a cargo de un jurado internacional liderado por el Dr. Miguel Pibernus, actual presidente de la Asociación Brahman de Argentina, cuya trayectoria y experiencia aportarán un alto nivel técnico y de excelencia a las evaluaciones.

Desde el gremio destacaron que la ocasión será una oportunidad única para invertir en genética, calidad y futuro productivo. En la noche del jueves 30 de abril, se realizará el tradicional remate de reproductores Brahman orientado a satisfacer las demandas de productores nacionales e internacionales.

Por último, el día viernes 1 de mayo se llevará a cabo una salida de campo en la Cabaña Kroker, que incluirá la presentación de la cabaña, charlas técnicas, experiencia de campo, muestra de genética, cerrando con un almuerzo de confraternidad.

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El país da un paso estratégico hacia la economía de la inteligencia artificial con un data center subterráneo que combina ventajas energéticas, eficiencia operativa y potencial de atracción de inversión internacional.

¿Qué vale más hoy para una economía: un megavatio de energía o un gigabyte de datos procesados para inteligencia artificial? Este es el nuevo escenario en el que Paraguay comienza a posicionarse con un proyecto que puede cambiar su rol en el mapa tecnológico global.

El desembarco de Dominion en el país es resultado de una fusión estratégica entre dos empresas vinculadas a la compañía en Estados Unidos, con participación de capitales americanos y paraguayos. Así lo señaló el gerente comercial de la firma, Claudio Cabelluzzi, quien contó que a partir de esta integración, se puso en marcha un ambicioso proyecto: la construcción de un data center en Paraguay, que lo posiciona como el primero en América Latina en desarrollarse bajo tierra.

El gerente comercial detalló que el centro de datos “underground”, es una decisión técnica clave que pretende optimizar su funcionamiento. “La tierra ayuda a reducir la temperatura de trabajo, lo que permite un ahorro significativo de energía en refrigeración”, explicó.

El proyecto se apoya en una de las principales ventajas competitivas del país: su abundante disponibilidad de energía eléctrica. Este factor no solo permite operar el data center de manera eficiente, sino que abre la puerta a un nuevo modelo económico. “Paraguay hoy se convierte en un exportador de energía, pero ya no a través de cables, sino a través de datos”, afirmó.

En este esquema, usuarios en distintas partes del mundo como Estados Unidos o Asia podrán acceder vía nube a capacidad de cómputo generada en territorio paraguayo, integrando al país en la economía global de la inteligencia artificial.

Sobre este punto Claudio destacó que este crecimiento está directamente vinculado al avance de la IA, una tecnología que ya forma parte de la vida cotidiana moderna. “La interacción con la inteligencia artificial es cotidiana. Cada vez que usamos el celular para buscar direcciones o pedir comida, estamos interactuando con ella”, señaló.

En cuanto al impacto económico, subrayó que el proyecto generará demanda de talento técnico altamente especializado. “Se van a necesitar ingenieros y personal especializado. Es un proyecto a largo plazo, escalable y sustentable”, indicó.

Si bien en una primera etapa será necesario incorporar profesionales extranjeros, el plan contempla la formación progresiva de capital humano local. “La idea es capacitar a profesionales locales. No sería justo incorporarlos sin brindarles las herramientas necesarias”, explicó.

Finalmente, el gerente comercial resaltó que Paraguay reúne condiciones estratégicas clave: estabilidad económica, seguridad jurídica, crecimiento sostenido, conectividad y, sobre todo, su ventaja energética. “Paraguay tiene las condiciones y con esto también tendrá mayor reconocimiento”, concluyó.

Con este proyecto, el país comienza a redefinir su identidad económica: de exportador de energía a jugador emergente en la infraestructura digital global.

Por: Alba Delvalle

Con mercados internacionales dinámicos y mayor demanda por carne paraguaya, el negocio ganadero enfrenta desequilibrios internos como costos, tipo de cambio, financiamiento y reglas de juego que condicionan su crecimiento. Martín Filártiga, secretario general de la ARP, analiza el momento del sector y los desafíos para recuperar competitividad.

Para el secretario general de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la ganadería paraguaya atraviesa un escenario dual, ya que, por un lado, se beneficia de precios internacionales firmes y una demanda global creciente en especial con Estados Unidos, uno de los mercados más activos. Y por el otro, enfrenta desajustes internos que impactan directamente en la rentabilidad del productor.

“Hoy tenemos una situación, que el precio final del ganado está dolarizado, mientras que gran parte de los costos, especialmente la reposición, están en guaraníes. Además de la caída del dólar, que golpea la rentabilidad”, expresa. A este contexto agrega la falta de previsibilidad, tanto por factores climáticos como por la volatilidad cambiaria, lo que dificulta la planificación del negocio.

En paralelo, surgen preocupaciones institucionales, por la posibilidad de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa, que genera incertidumbre en el sector, desplazando otros temas estratégicos como la reglamentación del dressing o la creación de un instituto de promoción de la carne.

“Seguimos siendo tomadores de precios dentro de la cadena, al igual que el consumidor, lo que nos deja en una posición de vulnerabilidad”, señala. Y uno de los principales efectos de este escenario es la caída del hato ganadero, debido a la falta de rentabilidad sostenida.

Detalla que entre 2018 y 2024, ocho de cada diez ganaderos perdieron plata, y que hoy el sector está mucho más endeudado, con un sistema financiero que absorbe parte importante de una renta que además se redujo. “Si antes pagabas una deuda vendiendo una vaca, hoy necesitás dos”, grafica Martín.

Con una ambiciosa meta nacional de alcanzar 20 millones de cabezas, el referente alega que antes de pensar en crecer, se debe frenar la caída del hato. Para esto se requiere varios años de bonanza y reglas claras, y si bien, el potencial productivo del país es indiscutible, el crecimiento no se dará sin condiciones adecuadas, dice.

A nivel productivo, el sector avanzó en tecnología, genética y manejo, con mejoras en eficiencia. Sin embargo, advierte que no se puede exigir más sin resolver la ecuación económica. “Sin margen no hay inversión, y sin inversión no hay crecimiento”, remarca. En cuanto a herramientas disponibles, Martín reconoce que existen opciones financieras, pero no están alineadas con la realidad del negocio.

“Necesitamos plazos más largos y tasas más razonables. Con tasas de dos cifras en guaraníes, el sistema financiero se queda con gran parte de la renta”, comenta. En este punto es que decisiones clave como la retención de vientres, que es fundamental para aumentar el stock, se vuelven difíciles de sostener, dice.

Pese a este escenario, el referente del gremio destaca el impacto positivo que puede tener el fortalecimiento del sector. “Cuando hay mejores condiciones, el productor invierte más, produce más y eso se traduce en mayor oferta. Hay más carne disponible para el mercado interno”, explica. Tal es así que, el crecimiento ganadero no solo beneficia al productor, sino también al consumidor y a la economía en general.

La apertura de mercados es un factor clave, pues permite mejorar precios, diversificar riesgos y posicionar mejor la carne paraguaya. Sin embargo, el desafío está en que esos beneficios lleguen efectivamente al productor. “Si no se reflejan en la base de la cadena, no generan incentivo real para invertir”, sostiene.

Y de cara al futuro, la mirada está puesta en avanzar con destinos estratégicos, como lograr una cuota propia en Estados Unidos, mejorar el acceso al mercado europeo dentro del cupo Mercosur y concretar la apertura de México. A esto se suman oportunidades en Asia, especialmente en Corea y Japón. Para Martín, el desafío en este aspecto no es solo abrir nuevos mercados, sino abrirlos bien, con condiciones que agreguen valor a toda la cadena.