La tradición que forma parte de la cultura popular y del rico legado del pohã ñana tendrá una nutrida agenda el día de hoy con actividades artísticas, exposiciones, degustaciones y la declaración de la caña paraguaya como Patrimonio Cultural Inmaterial.

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La celebración del Día Nacional del Carru­lim será una de las principales atracciones de la agenda impulsada por la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) para este fin de semana en el centro his­tórico de Asunción.

Además del tradicional ritual de “espantar los males” bebiendo el bre­baje hecho de caña, ruda y limón para recibir agosto con salud y ener­gía, se realizará la declara­ción de la caña paraguaya como Patrimonio Cultural Inmaterial. Desde las 15:00, el Centro Cultural del Puerto ofrecerá degustaciones de carrulim y caña paraguaya, además de la participación de productores y marcas nacio­nales.

A las 15:30 se realizará el con­versatorio “Orígenes, histo­ria y patrimonio de la caña paraguaya” y, a las 16:30, ten­drá lugar el acto de entrega de la declaratoria que reconoce a la caña paraguaya como Patrimonio Cultural Inma­terial. Posteriormente, con­tinuarán las degustaciones de carrulim, caña paraguaya y tragos elaborados con pro­ductos nacionales.

EN VILLA MORRA

La Municipalidad de Asunción también se suma al Día Nacional del Carrulim, por lo que la comuna capitalina invita a la ciudadanía a la tradicional degustación del preparado. La actividad se desarrollará hoy en la plaza Mayor Infante Riva­rola del barrio Villa Morra de nuestra capital desde las 6:00. La participación es libre, gra­tuita y está abierta a la pobla­ción en general.

“Vení a disfrutar de una mañana llena de tradición con elaboración en vivo, degustación y la historia de una de las bebidas más representativas del Paraguay. Te esperamos para compartir juntos esta hermosa tradi­ción paraguaya”, expresaron desde la comuna asuncena.

El profesor Cle­mente Cáceres, promotor cultural de la Dirección de Acción Cultural y Comunitaria, ten­drá a su cargo mos­trar la elaboración del carrulim e infor­mar sobre el origen del brebaje.

Destacaron que será una jornada dedicada a una de las tradicio­nes más representa­tivas del país. Por ese motivo, previa a la degustación, se hará una breve reseña sobre su historia y significado cultural.

De acuerdo con datos recaba­dos por el estudioso, la bebida era utilizada en la época de la colonia con fines preven­tivos, especialmente en cua­dros respiratorios, debido a sus presuntas propiedades medicinales.

Asimismo, como una espe­cie de reconstituyente natu­ral para el organismo a fin de hacer frente a las afecciones que pueden presentarse en esta época del año, sobre todo atendiendo a las condicio­nes climáticas. La actividad busca preservar y promover las costumbres nacionales en un espacio de encuentro para toda la familia y cuenta con el apoyo de empresas privadas.

EN EL MERCADO 4

Asimismo, el Mercado 4 de Asunción prepara un festi­val cultural por el Carrulim Ára con gastronomía, música y promociones comerciales. “Te esperamos con muchas novedades gastronómicas y variedad del brebaje popular”, expresaron desde la Dirección de Mercados Zonales.

El Festival Cultural – Edi­ción Carrulim Ára se llevará a cabo de 7:00 a 14:00 con una programación que com­binará propuestas gastronó­micas, actividades culturales y ofertas comerciales.

El escenario principal estará instalado en la zona de Petti­rossi, entre Battilana y Repú­blica Francesa, donde habrá stands con platos típicos e internacionales. Asimismo, espacios para la degustación y venta de carrulim en el tra­dicional Paseo de los Yuyos.

Como parte del programa, el público podrá disfrutar de presentaciones artísti­cas en vivo, informaron los organizadores del evento. A las 10:00 actuará el Con­junto Folclórico Municipal, seguido por la Banda y el Ballet Folclórico Municipal a las 10:30. Posteriormente, a las 11:00, se presentará Saxo­fón Urbano.

Además de las actividades culturales, el Mercado 4 ofrecerá un circuito comer­cial que funcionará de 5:00 a 17:00, con promociones y ofertas en los distintos loca­les del centro de abasteci­miento. Desde la Dirección de Mercados Zonales invi­tan a la ciudadanía a partici­par de esta edición especial que busca promover las tra­diciones, fortalecer la acti­vidad comercial del Mer­cado y brindar un espacio de encuentro para las familias y visitantes.

OTRAS ACTIVIDADES

Las actividades de hoy también incluirán una nueva edición de la Feria Palmear.

Por otro lado, el Archivo Nacional de Asunción abrirá de 11:00 a 20:00 con la exposición “4 tiempos de la República. Las constituciones del Paraguay”; el Museo Nacional de Bellas Artes recibirá al público de 13:00 a 19:00 con la muestra “ELBA”, del fotógrafo Raúl Villalba; y el Museo Casa de la Indepen­dencia estará habilitado de 8:00 a 21:00 con su colección permanente.

Además, el Espacio Cultural Itaú, ubicado en la planta baja del Centro Cultural del Puerto, abrirá de 14:00 a 20:00, mientras que el Espacio Cultural Staudt ofrecerá el Taller de Teatro Joapy, de 14:00 a 16:00. Todas las actividades serán de acceso libre y gratuito a fin de facilitar el acceso de la ciudada­nía a propuestas musicales, formativas y patrimoniales.

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