Esta es una cena tradicional que tiene ya más de 30 años”, comentó María Eldia Franco, del Centro Guaireño, invitando al evento a realizarse hoy (sábado 6) a partir de las 21:00 en la calle Maestro Fermín López 3690 en el barrio San Pablo de esta capital.
La cena bailable del Centro Guaireño “se convierte en un momento de encuentro de la gran familia del departamento del Guairá y sus amigos que vienen de todo el país, que se da en un clima demasiado constructivo, alegre, con un desarrollo muy dinámico porque la gente baila, se ríe, se mudan de una mesa a otra y suele ser un momento especial”, dijo Franco, que es secretaria de actas de la organización.
El evento tendrá la actuación del Grupo de Carlos Allou y un DJ que amenizarán la noche. “Ellos interpretan música variada y la popular “Villarrica bella” no debe faltar”, contó. “Pero también se pasa música retro y para todas las edades”.
Las adhesiones cuestan 140.000 guaraníes, “un precio accesible para una cena que es exquisita con plato de entrada, principal y postre”, precisó.
El Centro Guaireño es una entidad de más de 100 años de antigüedad, ya que fue fundado en 1911. “Queremos invitar a todos los guaireños, por más que no sean socios, nos encantaría poder contar con toda nuestra gente, que pudieran llegar personas que no suelen frecuentar el Centro acompañados de sus amigos para disfrutar de una velada más que especial”, dijo Franco, oriunda de Colonia Manuel Gondra, en el distrito de Mbocayaty, reiterando la invitación.
Dejanos tu comentario
Cena de fin de año: Salud lanza recomendaciones para evitar intoxicaciones
El Ministerio de Salud dio a conoceruna serie de recomendaciones para evitar intoxicaciones en la cena de fin de año, sobre todo, teniendo en cuenta las altas temperaturas.
Desde el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (Inan) se ofrece consejos prácticos para disfrutar de la fiesta de fin de año sin comprometer el bienestar y mantener una alimentación segura y nutritiva.
Mantener refrigerados especialmente aquellos alimentos hechos a base de cremas o mayonesas. Se debe guardar en recipientes tapados y en la heladera los alimentos listos para su consumo. No dejar a temperatura ambiente. Si sobra comida, nunca volver a congelar.
La cartera sanitaria recuerda la importancia de mantener una alimentación saludable y equilibrada para compartir y disfrutar de los encuentros familiares y con amigos.
Para prevenir inconvenientes de salud durante estas fechas, es fundamental no mezclar los alimentos crudos con los cocidos. Al descongelar un alimento, debe pasar del congelador a la heladera. No dejar a temperatura ambiente. Si sobra comida, nunca volver a congelar.
Te puede interesar: Caída de rayo consumió por completo una humilde vivienda
Preparar el menú de las celebraciones con abundantes verduras como ensaladas, evitando los embutidos, frituras o alimentos con mucha grasa. Una vez servidos los alimentos, mantener en un ambiente fresco.
Evitar dejarlos a temperatura ambiente por más de una hora y sin cubrir, sobre todo en días de mucho calor. Moderar el consumo de bebidas alcohólicas. Recordar que la persona que va a conducir debe evitar su consumo.
Distribuir la alimentación en por lo menos 5 comidas. Ingerir 2 litros de agua por día. Disminuir el consumo de sal. Acompañar preferentemente los platos con muchas verduras crudas y aprovechar las frutas de estación.
Lavarse las manos con agua y jabón antes de elaborar y consumir los alimentos. Cocinar bien los alimentos. Las autoridades sanitarias recuerdan que lo primordial es tener claro que las reuniones de fin de año son fiestas para compartir con la familia, los amigos, no tanto la comida en sí.
Leé más: El año 2026 empezaríacon temperaturas frías, según Meteorología
Dejanos tu comentario
Salud y nutrición: claves para evitar excesos durante las fiestas de fin de año
Durante las festividades de Navidad y Año Nuevo, las familias paraguayas se reúnen para compartir banquetes que tradicionalmente incluyen asado, sopa paraguaya y chipa guazú. Sin embargo, la nutricionista Mariela Ayala advierte que el consumo copioso de estos alimentos puede derivar en aumentos de peso y urgencias médicas por empachos. Por ello, la profesional recomienda cuidar estrictamente las porciones y evitar mezclas excesivas que sobrecarguen el sistema digestivo durante las cenas.
Comer en exceso no solo provoca ganancia de peso, sino también un sobreesfuerzo gástrico que se manifiesta en acidez, pesadez y distensión abdominal. Según explicó Ayala a Nación Media, estas indigestiones pueden escalar hasta producir náuseas, vómitos y cuadros de diarrea si no hay moderación. El control de los nutrientes es todavía más crítico para personas con enfermedades crónicas como diabetes e hipertensión, quienes deben respetar sus planes alimentarios.
La seguridad alimentaria comienza con la higiene, por lo que el lavado frecuente de manos con agua tibia y jabón es indispensable al manipular ingredientes. Asimismo, es fundamental higienizar los utensilios inmediatamente después de su uso y asegurar que las carnes de pollo, cerdo y vaca estén bien cocidas. Las frutas y verduras deben lavarse con abundante agua para retirar impurezas, garantizando así que los productos frescos no se conviertan en focos de infección.
Respecto al tradicional clericó, la especialista insta a tener sumo cuidado con la combinación de frutas, azúcar y alcohol, ya que esta mezcla puede resultar explosiva. La recomendación principal es evitar mezclar frutas dulces, como la banana o el melón, con variedades ácidas como la piña o el pomelo. Esta combinación inadecuada provoca procesos de fermentación estomacal que derivan en fuertes dolores de cabeza, malestar gástrico y náuseas tras el consumo de la bebida.
Para la conservación de las sobras, Ayala enfatiza que los alimentos cocinados deben refrigerarse en recipientes de vidrio y mantenerse separados de los productos crudos. El recalentado debe realizarse correctamente y el consumo no debe exceder las veinticuatro horas posteriores a su preparación inicial para evitar riesgos. En la mesa, lo ideal es equilibrar el plato con un cincuenta por ciento de ensaladas frescas y la otra mitad de proteínas para lograr saciedad.
Finalmente, tras los festejos, se sugiere retomar un plan de alimentación desintoxicante basado en el consumo regular de agua, verduras, semillas y alimentos ricos en fibras. Es importante limitar la ingesta de embutidos, grasas saturadas y azúcares procesados que suelen abundar en los postres navideños. Mantenerse hidratado y realizar actividad física ayudará al cuerpo a recuperarse de los atracones, permitiendo disfrutar de las festividades con salud y bienestar general.
Datos claves
- Evitar llegar con hambre a la cena para ello consumir una fruta de estación y masticar bien los alimentos (si es posible hasta 30 veces cada bocado).
- Mantenerse hidratados(calcular la cantidad de agua diariamente Ej: peso(kg)x35ml=……litros /día) y beber con moderación las bebidas gaseosas y/o alcohólicas.
- Tomar té de boldo después de las comidas principales, mantenerse activo y disfrutar las fiestas en familia.
Dejanos tu comentario
Cortes económicos y descuentos en supermercados para la cena de fin de año
Supermercados ofertarán cortes económicos y productos con descuentos para la cena de fin de año. Los precios de carnes se mantendrán estables, afirmó Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu).
El empresario manifestó que contarán con fuertes promociones en varios cortes tradicionales. En ese sentido, mencionó que el peceto y la lengua, tradicionales para el menú de Navidad y Año Nuevo, más los cortes económicos estarán incluidos en una campaña de descuentos.
Eso, teniendo en cuenta que siguen vigentes las rebajas que van del 15 % al 50 %, según el producto. Sin embargo, sostuvo que el precio de la costilla aún presenta cierta incertidumbre, aunque no habría subas bruscas, indicó. Pero no superaría los G. 40.000.
Para los cortes más consumidos en esta época, el peceto tendrá un precio de entre G. 54.000 y G. 56.000 por kilo, en tanto que la lengua rondaría los G. 24.000. El cerdo entre G. 25.000 y G. 37.000 por kilo.
Las principales ofertas se aplicarán este sábado, previo a la Nochebuena, y los días previos al 31 de diciembre, para Año Nuevo. Las rebajas alcanzarán a más de 200 productos en 42 empresas, con más de 500 puntos de venta en todo el país, para facilitar el acceso de las familias a la canasta festiva.
Por otro lado, el titular de Capasu mencionó que el Gobierno anunció la importación de carne brasileña como una alternativa para que no falte producto en el mercado.
Leé más: Anuncian un jueves caluroso y lluvias en algunos puntos del país
Dejanos tu comentario
La recepción del 2025 podrá celebrarse con las mesas afuera
La cena de Año Nuevo podrá ser disfrutada en familia en el patio de la casa, ya que pronostican altas temperaturas y no se prevén lluvias para el martes 31 de diciembre. Recién para el primer día del 2025 se anuncian chaparrones en algunas regiones del país.
De acuerdo con las previsiones de la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH) el 2024 se despedirá con altas temperaturas a nivel país. Se estima una máxima de 36 °C para el sur, 38 °C para el centro y 41 °C para el norte.
Los meteorólogos aseguran que la jornada del fin de año trascurrirá sin precipitaciones en la mayor parte del país. Se exceptúan algunos sectores del este-noreste que podrían tener leves chaparrones durante la tarde del martes 31.
A partir del 1 de enero aumenta la probabilidad de chaparrones y tormentas aisladas a nivel país, especialmente en la tarde/noche del miércoles. Y la inestabilidad se extenderá hasta el viernes con periodos de lluvias y mejora temporal.
Te puede interesar: Obispo de Caacupé pide reflexionar sobre el valor de la familia
Los acumulados más importantes se darán hacia el centro y norte del país, según el pronóstico extendido de la DMH. Así también desde el sábado 4 de enero se esperan altas temperaturas, acorde a la temporada veraniega.
Los últimos días del 2024 serán calurosos con temperaturas máximas que oscilarían entre los 32 y 37 °C. Este domingo 29 se presentó con un ambiente cálido a caluroso, con cielo parcialmente nublado y vientos predominantes del sector sur.
Según el reporte de meteorología, durante los próximos días se mantendrían condiciones similares, con temperaturas mínimas previstas cercanas a los 20 °C, y máximas entre los 34 y 38 °C. Se prevé un aumento de nubosidad, especialmente en el centro-este de la región Oriental y el Chaco, donde podrían registrarse chaparrones aislados.
Leé también: Preocupa altas cifras de siniestros viales en Paraguay