El distrito de Fulgencio Yegros, en el departamento de Caa­zapá, realizará hoy y mañana una nueva edición de su tra­dicional Festival del Licor, en la Plaza 17 de Diciembre, con acceso libre y gratuito. Anual­mente, la localidad celebra esta fiesta declarada de Interés Nacional, Cultural y Artístico, donde la historia, la gastrono­mía y la música se encuentran en un solo lugar.

Este evento, cuya primera edi­ción se remonta a 2009, se ha transformado en un verdadero emblema de la identidad de Ful­gencio Yegros, a tal punto que la ciudad es conocida como la “Capital del Licor”. El festival se ha consolidado como la celebra­ción cultural más importante de la ciudad y una de las más esperadas de la región, gracias a su capacidad de combinar his­toria, tradición y modernidad ofreciendo una experiencia única para toda la familia.

Los visitantes podrán dis­frutar de una muestra única de sabores artesanales: más de 30 variedades de licores, desde frutas tradicionales como naranja, piña y kiwi, hasta mezclas innovadoras como chocolate, coco, menta, yerba mate y huevo. El prota­gonista indiscutible es el licor de pacurí, bebida exclusiva elbaorada con una fruta nativa que crece en la región del río Pirapó, símbolo del vínculo entre el producto y el terruño.

Fulgencio Yegros no es una ciudad cualquiera. Fundada el 17 de diciembre de 1891, es reconocida como la pri­mera ciudad planificada del Paraguay, con un trazado urbano en forma de cuadrí­cula perfecta atravesada por dos diagonales, inspirado en modelos de vanguardia. Los primeros pobladores llega­ron desde distintos rincones del mundo: 13 nacionalidades entre suizos, alemanes, fran­ceses, belgas y estadouniden­ses, entre otros, aportaron sus conocimientos agrícolas y artesanales. De esa fusión nació una identidad única, que hoy se refleja en la gas­tronomía y la producción artesanal de vinos y licores que caracterizan a la ciudad.