Por: Alba Delvalle

La remodelación del hotel es un orgullo para el país, al ser el primero en Sudamérica en adoptar por completo la nueva identidad de la marca.

El Sheraton de Asunción Hotel está próximo a reabrir sus puertas, para el mes de agosto, tras una profunda remodelación que lo posiciona como el primer Sheraton de Sudamérica en incorporar completamente la nueva identidad de la marca.

La transformación de aquella icónica fachada del Sheraton Asunción, va mucho más allá de la infraestructura, incluyendo hasta la experiencia del huésped, consolidando al hotel como el “ícono de la región” para la cadena internacional.

En conversación con FOCO, Luis Barboza, gerente general del Sheraton Asunción Hotel, indicó que las renovaciones acercan lo más top de la hotelería regional, a más de dar valor al espíritu de coworking, con espacios diseñados para que se pueda trabajar y generar muchas experiencias.

“Somos el primer Sheraton de Sudamérica en adoptar por completo la nueva identidad de la marca. Es un orgullo para el país, y esta remodelación nos convierte en el hotel ícono de la región para Sheraton”, expresó.

Las habitaciones fueron rediseñadas para una nueva era, acordes a las nuevas tendencias y los últimos estándares de la marca en la región, lo cual les llena de orgullo. Son 118 habitaciones renovadas, con dos nuevas tipologías que amplían espacios y mejoran el confort.

La suite presidencial se convirtió en un símbolo de lujo y vanguardia con la incorporación de ambientes simples y funcionales. En general, las habitaciones gozan de mayor conectividad y espacios. Además de las puertas deslizantes en los baños para ampliar su uso, y espejos iluminados, muy valorados por las mujeres.

Una próxima innovación será la implementación de TV on demand, así como los espejos inteligentes con información útil y contenidos promocionales.

Con relación a su gastronomía, el Sheraton revoluciona convirtiendo su tradicional restaurante en un food hall, con varias propuestas culinarias en un solo lugar. Su característica terraza con la vista panorámica de Asunción y sus preciados atardeceres, pasará a denominarse el “copetín”, un homenaje a la gastronomía típica paraguaya.

Luis adelantó a FOCO que están trabajando en la creación de una nueva marca gastronómica, inspirada en la riqueza hídrica del país. Otra de las novedades son los espacios de coworking y experiencias compartidas en el lobby, al igual que en el primer piso bajo el nuevo concepto Sheraton de coworking y socialización.

Durante el lanzamiento oficial de la renovación, se hará la presentación de las nuevas cartas gastronómicas, y para el cierre de año se prevé una gran fiesta, además de las activaciones en la terraza, punto en el que enfatizó la nueva conexión peatonal directa al centro comercial continuo, esto, buscando un perfil joven y dinámico.

El Sheraton Asunción Hotel organiza otra noche de maridaje en su restaurante 2066, una especial invitación para los amantes del buen vino y la alta gastronomía. El próximo jueves 5 de octubre, desde las 20:30, se vivirá otra cita exclusiva de maridaje de vinos, una experiencia que promete deleitar los paladares más exigentes. Esta degustación de vinos de altísima calidad llega de la mano de la importadora Enlace Luxury Goods que presentará las selectas etiquetas de Lorenzo de Agrelo, marca de vinos de Marcelo Tinelli y Hernán de Laurente.

Los comensales tendrán la oportunidad de degustar cuatro vinos cuidadosamente seleccionados: Mártir Chardonnay, Lo Blend, Lorenzo Cabernet Franc y Lorenzo Lodivino Malbec. Entre tanto, la destacada sommelier Alejandra Gavigán guiará a los presentes en un viaje sensorial a través de los sabores y aromas de los vinos, brindando una perspectiva diferente sobre las elecciones de maridaje y las características de cada etiqueta. Estas bebidas serán maridadas con exquisitos platos pequeños preparados especialmente para la ocasión por el chef Juan José Brítez y el chef invitado Julián Endara, un reconocido profesional colombiano radicado en nuestro país, ganador del certamen Master Chef Profesional.

DESCUENTO

La velada tendrá un costo de G. 250.000 por persona. Los miembros de Marriott Bonvoy disfrutarán de un exclusivo 20 % de descuento en el precio de la entrada, lo que hace que esta experiencia sea aún más accesible para los aficionados al vino que buscan una noche especial. Sin dudas, será una oportunidad excepcional para explorar la excelencia enológica y la culinaria en un ambiente distinguido y acogedor. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda realizar reservas con anticipación; más informes al (0994) 885-872 y (021) 6177-132.

GASTRONOMÍA AFROPERUANA

En su afán de proponer constantemente experiencias gastronómicas diferentes, el Sheraton Asunción Hotel presentará un festival de comida afroperuana en el Mes Morado, celebrando el sabor y la tradición. Se trata de una festividad muy tradicional del Perú que celebra con devoción al Señor de los Milagros, también conocido como el Cristo de Pachacamilla.

Desde el miércoles 25 hasta el domingo 29 de octubre, los restaurantes de los hoteles Sheraton Asunción y Aloft Asunción abrirán sus puertas a todos los amantes de la gastronomía para disfrutar de una propuesta culinaria única.

Los olores, sabores y colores de la cocina tradicional ecuatoriana inundan el restaurante 2066 del Sheraton Asunción Hotel en una fiesta gastronómica de cuatro noches que tendrá su gran cierre este sábado. Se trata de una actividad conjunta del hotel con la Embajada del Ecuador en Paraguay, en el marco de las celebraciones por las fiestas patrias de la hermana nación que el pasado 10 de agosto conmemoró el aniversario número 214 de su Primer Grito de Independencia.

Para ofrecer esta experiencia culinaria tan especial se encuentra en la capital paraguaya el reconocido chef ecuatoriano Daniel Ponce, uno de los profesionales gastrónomos más importantes de su país y de la región, quien junto con el chef ejecutivo del Sheraton Asunción, Juan José Brítez, preparan los platillos más representativos de la cocina ecuatoriana, ofreciendo a los paladares un gustoso paseo culinario por distintas regiones del país.

La Nación del Finde estuvo en la noche inaugural de “Sabores de Ecuador” en la que se dieron cita distinguidos comensales, entre ellos, el embajador ecuatoriano en Paraguay, Santiago Apunte Franco, y otros diplomáticos y cónsules, así como miembros de la comunidad ecuatoriana y de la sociedad asuncena. Los interesados en participar de la última noche del evento pueden obtener más información en el (0994) 885-872.

PLATOS CON PRODUCTOS LOCALES

El chef Daniel Ponce dijo a La Nación del Finde que la experiencia de venir al Paraguay a ofrecer los sabores más emblemáticos de la cocina de su país es muy interesante, especialmente, porque se han logrado sabores reales de la gastronomía tradicional ecuatoriana con productos locales. “Hemos adaptado muy bien todo lo que aquí tienen a la cocina ecuatoriana. Es una experiencia muy satisfactoria”, expresó.

Son más de 40 preparaciones las que Ponce, junto con el chef de la casa, Juan José Brítez y su equipo, presenta en esta fiesta gastronómica. Los comensales pueden degustar platillos insignia de distintas regiones del país como el seco de chivo que es de la costa de Guayaquil; hornado quiteño, tradicional de la capital; pernil a la naranja, locro quiteño y langostino en preparación de encocado. No faltan el ceviche de camarón, mote de chicharrón, empanadas de verde, empanadas de viento, humitas, quimbolitos, guatita y tonga manabita. En cuanto a postres, se destacan pristiños con miel, queso de piña, bohemios de chocolate, tarta de naranja y pañuelos de piña, entre otros, todos ellos preparados con ingredientes de producción paraguaya.

Wellness, la mejor gastronomía, cómodas habitaciones y unas increíbles vistas de la capital forman parte de los atractivos que ofrece el Sheraton Hotel para estos días santos.

Llega el fin de semana largo y para que lo aproveches al máximo junto a tus seres queridos, te proponemos disfrutar de las promociones especiales del Sheraton Asunción Hotel por Semana Santa.

Hasta el lunes 10 de abril, quienes deseen pasar unos días fuera de casa, pueden optar por el paquete de USD 115 más IVA por noche, que incluye una habitación clásica doble, desayuno buffet en el restaurante, acceso a internet, gimnasio y piscina.

Cabe destacar que el plan familiar incluye la estadía de 2 niños menores de 12 años, donde no pagan adicional si utilizan las camas existentes.

Exquisita gastronomía. Además de los paquetes especiales de Semana Santa para habitaciones, también se dispone de propuestas gastronómicas para los días Viernes, Sábado y Domingo Santos en el Restaurante 2066.

“Este año el domingo de Pascuas prepararemos un almuerzo especial en nuestro restaurante; consistirá en una degustación de bocados de entrada con opciones de mini empanaditas gallegas, mini causa de pollo y palta, bocado de tortilla española con salmón ahumado, chipita rellena y pastelito relleno de camarón”, anticipó Juan José Bíitez, chef ejecutivo del Sheraton Asunción Hotel y Aloft Asunción Hotel.

Acerca de los platos de fondo y los platos calientes mencionó que se tendrán preparaciones con bases de mariscos y pescados, también pastas con diferentes salsas. Asimismo, dijo que contarán con preparaciones con diferentes carnes también en salsa o asadas para trinchar al momento.

Como broche de oro, la estación de postres seguirá la misma temática de variedad, pero con el agregado tradicional de las roscas y huevos de pascua en diversas formas preparadas en la pastelería del hotel.