La 20° Expo Nacional Braford y la 9° Nacional del Ternero marcarán el inicio del calendario de exposiciones ganaderas en Paraguay, en un contexto donde la eficiencia productiva, la generación de más kilos y la calidad de carne se vuelven determinantes para el negocio, con la genética como eje central.

Del 14 al 20 de abril, en el Campo de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso, la raza Braford pondrá en escena todo su potencial como herramienta clave para la ganadería moderna.

Organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, la muestra reunirá a 33 expositores de distintos puntos del país y casi 500 animales, de los cuales 340 corresponden a ejemplares tipo Braford, consolidando una de las mayores convocatorias de la raza en Paraguay. En pista habrá 100 animales de bozal, 30 de corral y 17 de campo.

“La Braford hoy representa una ganadería más eficiente, más productiva y preparada para los desafíos actuales. Esta Nacional refleja el trabajo que venimos haciendo como país y como asociación. Y lo más importante: seguimos convencidos de que juntos somos más fuertes, y ese es el camino para seguir creciendo”, expresó Fabrizio Guggiari, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford.

La exposición se desarrolla en un momento estratégico para el sector, donde el desafío pasa por producir más terneros, aumentar los kilos por animal y mejorar la eficiencia productiva. En este escenario, la Braford se posiciona como una de las razas con mayor capacidad de respuesta, destacándose por su adaptación, eficiencia y calidad de carne tanto en sistemas de cría como en esquemas intensivos.

Este inicio del calendario también adquiere un valor especial tras un año destacado a nivel internacional, en el que Paraguay logró posicionarse con la mejor vaca Braford del mundo. A esto se suma la proximidad del Congreso Mundial Braford, que se realizará en el país, consolidando el posicionamiento global de la ganadería nacional.

Las juras de pista estarán a cargo del Dr. Mustafa Yambay, quien tendrá la responsabilidad de evaluar a los mejores ejemplares de las cabañas participantes en una de las instancias más esperadas de la semana.

Agenda técnica y actividades destacadas. Para el miércoles 15, jura de animales tipo Braford y corral, junto con la tradicional Peña Braford Junior.

El jueves 16 habrá remate de animales tipo Braford y corral, el viernes 17 una jornada técnica de Braford Educa, con la charla “El ABC de las DEPs”, a cargo del Ing. Agr. (Dr.) Sebastián Munilla.

Las actividades siguen el sábado 18 con juras de bozal (terneros y adultos), entrega de premios y actividades sociales, y el domingo 19 la jura de campo y gran remate final de bozal y campo.

Experiencia Braford. Con genética, carne y networking, se habilitará el Rincón Gourmet Braford, con propuestas gastronómicas, buffet y bebidas durante toda la exposición, incluyendo un almuerzo especial el día sábado con catering de Marta Elena Restó.

Además, los asistentes podrán disfrutar de carne Braford del Frigorífico Victoria, acercando al público el resultado final de la raza.

La exposición contará con el respaldo de importantes empresas del sector, que ofrecerán beneficios exclusivos, promociones y activaciones especiales, fortaleciendo la experiencia comercial y de networking para productores y visitantes.

Condiciones comerciales. Junto a Banco BASA, se ofrecerán condiciones especiales para la compra de productos y animales, con financiación en cuotas sin intereses en los remates realizados con Ferusa. Además, los socios contarán con beneficios exclusivos a través de Automóviles Garden.

Desde la Braford, invitan a productores, socios y público en general a formar parte de esta edición, que combina genética, negocios y experiencia en un mismo espacio, por que el lema de la raza es “juntos somos más fuertes”.

Con este marco, la Nacional Braford no solo inaugura el calendario ganadero, sino que se consolida como una vidriera estratégica de la ganadería del futuro: más eficiente, más productiva y sustentada en la genética como base del crecimiento.

Vuelve Gastronomik en su tercera edición, con más de 70 empresas, 100 marcas y la expectativa de recibir 5.000 visitantes. La apuesta además se centra en crear rutas gastronómicas a nivel país.

La industria gastronómica paraguaya sigue ganando peso, y Gastronomik 2026 quiere capitalizar ese crecimiento con una propuesta más ambiciosa: pasar de ser una feria a convertirse en un generador de experiencias y rutas gastronómicas en el país.

El evento se realizará el 19 y 20 de mayo en el Centro de Eventos del Paseo La Galería, con más de 70 empresas expositoras, 100 marcas y una convocatoria de más de 5.000 profesionales del sector.

Uno de los focos de esta edición será justamente el desarrollo de rutas gastronómicas locales, una tendencia que gana terreno en la región.

Como referencia, el encuentro contará con la participación de Andrés Ugaz, creador de la Ruta Gastronómica del Callao (Perú), un modelo que hoy está marcando el pulso del turismo gastronómico.

A nivel local, la apuesta se traduce en iniciativas como la Ruta del Mbeju, donde el público podrá votar vía Instagram por su local favorito, buscando posicionar este plato tradicional como atractivo cultural y comercial.

Más allá del concepto, Gastronomik mantiene su base: ser un punto de encuentro del negocio gastronómico. Durante dos jornadas que se desarrollarán de 14:00 a 21:00, el evento combinará exposición, capacitación y networking, con 16 conferencias, demostraciones en vivo, degustaciones y lanzamientos de productos.

El espacio reunirá a toda la cadena del sector: desde alimentos y bebidas, equipamiento y tecnología, hasta soluciones de gestión, logística y servicios. La lógica es concreta, generar conexiones que se traduzcan en negocios dentro del mismo evento.

Otro de los momentos será el lanzamiento del ebook “Fuego Nuevo”, que reunirá propuestas de estudiantes de gastronomía, en una apuesta por visibilizar talento emergente y vincular formación con industria.

Con este formato, Gastronomik busca consolidarse como el principal punto de encuentro del sector HORECA en Paraguay, en un contexto donde la gastronomía ya no es solo consumo, sino también experiencia, identidad y oportunidad de negocio.

En conmemoración de los 90 años de la llegada de los primeros inmigrantes japoneses al Paraguay, se llevará a cabo la Feria Palmear Japón el próximo 18 de abril sobre la calle Palma, en el centro histórico de Asunción.

El evento iniciará a las 11:00 y ofrecerá a los asistentes una experiencia cultural que pondrá en valor las tradiciones y expresiones artísticas de la colectividad japonesa en Paraguay, anunció el embajador Katsumi Itagaki, en el programa Tribuna de Paraguay TV.

El diplomático explicó que la feria forma parte de una serie de actividades abiertas a la ciudadanía, orientadas a celebrar la historia compartida, el intercambio cultural y el fortalecimiento de los vínculos entre Paraguay y Japón. En ese sentido, recordó que ambos países conmemoran este año 107 años de relaciones diplomáticas.

El embajador también resaltó la convivencia armoniosa entre paraguayos, descendientes japoneses y otros inmigrantes, así como el rol del intercambio cultural como base del entendimiento mutuo entre ambos pueblos.

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Resaltó además el aporte de la comunidad nikkei al desarrollo económico, social y cultural del país. “Gracias a los inmigrantes japoneses, sus hijos y nietos, hoy existe una comunidad que ha contribuido significativamente al crecimiento del Paraguay”, manifestó.

Asimismo, recordó que la cooperación japonesa con Paraguay se extiende por casi seis décadas, con aportes en infraestructura vial, sistema de salud y formación técnica, destacando el rol del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP).

También refirió el respaldo del Japón a proyectos de innovación tecnológica impulsados por la Agencia Espacial del Paraguay, incluyendo el desarrollo del satélite GuaraniSat-2 y la capacitación de recursos humanos en tecnología espacial.

El diplomático subrayó que la relación bilateral avanza hacia una alianza estratégica con énfasis en inversión, innovación y cooperación técnica, y destacó que actividades como esta feria permiten acercar estos vínculos a la ciudadanía.

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Esta tarde se realizará una nueva edición de “Embarcate” una actividad en el Centro Cul­tural del Puerto que se con­virtió en los últimos tiem­pos en una cita ineludible de cada sábado, desde las 15:00, en el centro de Asunción.

La convocatoria anuncia feria de artesanía, arte, emprendedores y mucha música, una combinación que tiene al río Paraguay como cómplice de disfrute, con paseos en lanchas y muchos más. La entrada es libre y gratuita.

Como atractivo principal de la fecha se anuncia una nueva entrega de la feria Vinilo Cooltural, declarada de Inte­rés Cultural por la Secretaría Nacional de Cultura, un espa­cio que propone la circulación de formatos físicos de música. Habrá más de 20 expositores que ofertarán más de 5.000 vinilos, CDs y cassettes de todos los géneros musicales.

Se trata de un encuentro donde melómanos y colec­cionistas comparten inte­reses y pasiones propias de los amantes de la música y de la cultura analógica.

En ese marco, durante la tarde y noche habrá Vinyl sets en vivo, con la participación de conocidos Djs de la escena como Born Mean, Vinyl Box, Arcoiris Analógico y Lilo, con selecciones musicales en for­mato analógico.

“Embarcate” también ofre­cerá en la jornada de hoy la tradicional feria de diseño y arte, artesanías y emprendi­mientos de diversos rubros. Algunos feriantes son: Car­los Rodas (Mancha de café), Natalia Kaburei (joyas), Sonia Helión (ñandutí), Noelia Pérez (macramé), Leila Samudio (cuadros y accesorios), Evelin Barrios (pinturas y dibujos), Stella Mayeregger (joyas), Luciano Patiño (joyería), Clari Duré (accesorios y ropa) y Paula Imas (accesorios).

Otro atractivo de estas tar­des culturales en el Puerto es el espacio gastronómico donde el público puede encontrar diversos sabo­res para disfrutar de una merienda en familia o con amigos mientras el ocaso brinda un mágico espectá­culo junto al río, en la Bahía de Asunción.

La Estación Central del Ferrocarril Carlos Antonio López (Eligio Ayala casi México) albergará este día una nueva edición de la feria de antigüedades y objetos con historia, una actividad que se desarrolla un sábado al mes desde hace cuatro años, en el centro histórico de Asunción. Será de 9:00 a 19:00, con entrada libre y gratuita.

“Nuestra Feria de la Antigua Estación tiene la magia de transportarnos a los recuerdos, los aromas, la huella de lo que fue alguna vez una imagen en casa de abuela, o nuestro propio hogar materno. No hay nada mas lindo que transitar un espacio que nos regala esas sensaciones donde en ocasiones volvemos a ser niños al encontrar un juguete con cara conocida”, dice Clara Alarcón, organizadora del evento.

“Alimentamos colecciones, memorias, recuerdos, aromas, además de libros, compañeros que merecen ser leídos nuevamente y a la antigua”, agrega la conocida anticuaria, al tiempo de destacar que además de piezas antiguas y vintage, los visitantes también podrán encontrar “Numismática, plantas, arte, artesanía, bijouterie, juguetes, vajillas, cristales, comida rica para disfrutar al paso y una variedad de cosas más”.

Clara también resaltó que quienes quieran ingresar al Museo de la Estación y recorrer la historia del Ferrocarril podrán acceder a un 50 % de descuento en el marco de la esta tradicional, declarada de Interés Cultural por la Secretaría Nacional de Cultura (SNC). El espacio es pet friendly; más información en el (0982) 164-018.