Muchos expertos señalan que la carne sin cocinar contiene bacterias y parásitos que pueden implicar un riesgo tanto para el perro como para el gato, así como para su familia humana. Además, dar esta proteína cruda a la mascota puede ser nefasto para sus dientes, además de causar problemas intestinales y posibles problemas de crecimiento en los animales más jóvenes.
Paul Overgaauw, coordinador de una investigación sobre la alimentación con carne cruda para mascotas realizada por la Universidad de Utrecht (Países Bajos), señala que la dieta cruda puede implicar una deficiencia de nutrientes. Estos riesgos, que también son sostenidas por la investigación publicada en Veterinary Record, son muy importantes en el caso de las dietas crudas caseras preparadas sin supervisión de un nutricionista veterinario. Si bien es cierto que, en la mayoría de los casos, el perro disfruta de un sistema inmune muy fuerte, capaz de combatir estos patógenos; sin embargo, cualquier momento de debilidad puede poner en riesgo la salud del animal.
Puede contener parásitos y patógenos responsables de provocar enfermedades como la neosporosis canina.
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Maniobra de Heimlich salva a una argentina que se atragantó mirando el partido por TV
Una mujer de nacionalidad argentina, que se atragantó con una carne de hamburguesa, se salvó mediante la maniobra de Heimlich, en un hecho ocurrido este martes en un shopping céntrico de Ciudad del Este, cuando veía el partido de fútbol de su equipo.
Se trata de Lucía Mamontez (26), quien estaba observando el encuentro disputado entre las selecciones de Argentina y de Egipto, en el marco del Mundial 2026, desarrollado en Atlanta, Estados Unidos.
El hecho se registro cuando el equipo albiceleste iba perdiendo 2-0.
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Las personas que presenciaron el suceso llamaron al 132 y el responsable de la Central de Bomberos dio indicaciones para la realización de la maniobra de Heimlich a la joven argentina mientras iban en camino los socorristas.
Finalmente, mediante la maniobra acertada, el pedazo de alimento que obstruía la respiración de la mujer fue expulsado y la joven quedó fuera de peligro.
La misma decidió que no se la llevara a un centro asistencial, y afirmó que ya se sentía bien. Finamente, el combinado argentino protagonizó una remontada impresionante, ganando por 3-2 a Egipto.
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Gestionan la renovación de la licencia de ocho frigoríficos para exportar a Egipto
José Agüero Ávila, embajador de Paraguay ante Catar, concurrente ante Kuwait, Omán y Egipto, confirmó que se están realizando las gestiones para renovar la habilitación de un total de ocho frigoríficos para exportar carne a Egipto, un mercado de 110 millones de personas.
El diplomático explicó que presentó sus credenciales ante el presidente de Egipto y que aprovechó la ocasión para reunirse con autoridades sanitarias veterinarias de ese país. “Estamos trabajando coordinadamente con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) para que se realice una auditoría con miras a renovar la habilitación sanitaria a ocho frigoríficos para que puedan seguir exportando a Egipto”, explicó a Paraguay TV.
Explicó que los esfuerzos están depositados en la carne vacuna y que la visita podría concretarse entre los meses de agosto y setiembre. Actualmente las exportaciones de la proteína a ese destino son consistentes, pero “no en volúmenes altos”, precisó Agüero Avila.
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Otros productos
En cuanto a otros productos y el potencial de envíos al país africano, explicó que también se reunió con el Ministerio de Agricultura local de manera a obtener una lista actualizada de las importaciones. Egipto compra de Paraguay trigo y soja, principalmente, y el objetivo consiste en trabajar para “expandir la lista de productos agrícolas”, detalló el diplomático.
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Carne bajó de precio por efecto del Mundial, según el Banco Central
El Banco Central del Paraguay (BCP) informó que el mayor nivel de faenamiento de vacunos y las ofertas generadas para las previas de los partidos de Paraguay en el Mundial 2026 incidieron en la reducción del precio de la carne en junio.
El regulador dio a conocer días atrás la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), reportando una deflación del 0,3 %, es decir, en general hubo una caída de los precios. Uno de los productos que mayor peso tiene sobre la canasta justamente es la proteína bovina, que presentó una disminución de 0,4 %.
Con relación a lo mencionado, Gustavo Cohener, gerente de Estadísticas Económicas del BCP, indicó que se trató de una combinación de factores. “Respecto al comportamiento que está teniendo la carne, nosotros hemos observado que especialmente en el mes de mayo hubo un aumento importante en torno al 1, 1,2 %, en promedio, eso se debió en mayo justamente por la alta demanda, los días festivos y notamos que en junio eso marca una moderación y es por una combinación de factores”, comenzó indicando.
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Los dos hechos que se conjugaron fueron el mayor nivel de faenamiento y las ofertas en comercios, para los partidos de la Albirroja.
“Específicamente la cantidad de bovinos que se han faenado, en junio aumentó en torno al 20 %, respecto al mes anterior, entonces es una mayor oferta por un lado, el lado del faenamiento y también algunas campañas que se habían comunicado por los medios que habría la intención de determinados centros de disminuir el precio de la carne para los partidos de la selección”, precisó. En pocas palabras, se retomó el nivel de costos que se había tenido en abril, manifestó el alto funcionario.
Efervescencia
En junio se vivió una gran efervescencia por los partidos de la selección paraguaya en la Copa del Mundo 2026. Fueron cuatro partidos disputados, en horas de la noche, lo que invitó a juntarse con amigos y disfrutar de algo a la parrilla, carne vacuna, principalmente. Los supermercados, por sobre todo, se esmeraron en contar con propuestas interesantes para que los clientes puedan aprovechar y darle sazón a las veladas futbolísticas.
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Diversificación productiva amortigua caída de carne y sostiene crecimiento económico
La economía paraguaya continúa mostrando señales de diversificación, con varios sectores compensando la desaceleración o caída de actividades tradicionalmente dominantes. Así lo explicó Walter Benítez, jefe de División de Cuentas Nacionales Anuales del Banco Central del Paraguay (BCP), al analizar los resultados económicos del primer trimestre de 2026.
Según datos oficiales, el Producto Interno Bruto (PIB) registró un crecimiento de 5,8 % entre enero y marzo, impulsado por el desempeño de sectores como agricultura, manufactura, servicios y generación de energía. Benítez destacó especialmente el comportamiento del sector de agricultura, ganadería, forestal, pesca y minería, que registró una expansión de 2,4 % pese a una caída cercana al 15 % en la producción de ganado bovino.
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Explicó que este resultado fue posible gracias al mayor aporte de actividades como la producción avícola, porcina, láctea, de huevos y forestal. “Es un ejemplo de diversificación y de lo positivo que resulta para el comportamiento de la economía”, señaló la 1000 AM. La agricultura también mostró un fuerte desempeño, con una expansión de 8,2 % durante el primer trimestre, consolidándose como uno de los principales motores de crecimiento de la actividad económica.
Otro sector que sobresalió fue la manufactura, que avanzó 6 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. Benítez recordó que históricamente la industria cárnica tenía un peso determinante dentro de este segmento, por lo que una menor producción de carne solía afectar significativamente los resultados generales.
Sin embargo, en esta ocasión otras ramas industriales lograron sostener el crecimiento. Entre ellas mencionó la producción de aceites, lácteos, azúcar, molinería y panadería, bebidas, tabacos, papel, madera, minerales no metálicos y fabricación de maquinaria y equipos.
Uno de los aportes más destacados provino de la industria química y farmacéutica. Según explicó el técnico del BCP, la creciente demanda de medicamentos como la tirzepatida impulsó un aumento significativo de la producción local, contribuyendo de manera importante al resultado del sector manufacturero. Asimismo, el rubro de electricidad y agua registró una expansión de 4%, sumándose a los sectores que apoyaron el crecimiento económico durante el periodo.
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