Muchos expertos señalan que la carne sin cocinar contiene bacterias y parásitos que pueden implicar un riesgo tanto para el perro como para el gato, así como para su familia humana. Además, dar esta proteína cruda a la mascota puede ser nefasto para sus dientes, además de causar problemas intestinales y posibles problemas de crecimiento en los animales más jóvenes.
Paul Overgaauw, coordinador de una investigación sobre la alimentación con carne cruda para mascotas realizada por la Universidad de Utrecht (Países Bajos), señala que la dieta cruda puede implicar una deficiencia de nutrientes. Estos riesgos, que también son sostenidas por la investigación publicada en Veterinary Record, son muy importantes en el caso de las dietas crudas caseras preparadas sin supervisión de un nutricionista veterinario. Si bien es cierto que, en la mayoría de los casos, el perro disfruta de un sistema inmune muy fuerte, capaz de combatir estos patógenos; sin embargo, cualquier momento de debilidad puede poner en riesgo la salud del animal.
Puede contener parásitos y patógenos responsables de provocar enfermedades como la neosporosis canina.
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Paraguay y Estados Unidos estrechan lazos para potenciar la carne y el comercio sanitario
Paraguay y Estados Unidos buscan profundizar la cooperación en materia sanitaria y comercial, con especial atención al desempeño de la carne bovina paraguaya en el mercado estadounidense, uno de los destinos que adquirió mayor relevancia para la producción nacional.
El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, mantuvo una reunión con el encargado de Negocios de la Embajada de Estados Unidos en Paraguay, Robert Alter, durante la cual fueron analizados distintos asuntos de interés común relacionados con sanidad animal, comercio y cooperación institucional.
Desde el Senacsa informaron este viernes que uno de los principales puntos abordados fue la evolución de las exportaciones de carne bovina paraguaya hacia Estados Unidos. El acceso a este mercado representa un avance estratégico para la industria cárnica nacional, tanto por su capacidad de compra como por las exigencias sanitarias que deben cumplirse para mantener y ampliar la presencia paraguaya.
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Durante la reunión, Alter valoró especialmente la labor desarrollada por Senacsa y los avances obtenidos en los últimos años. Entre ellos mencionó la equivalencia sanitaria alcanzada con Estados Unidos, además de la habilitación de nuevos mercados para productos provenientes de distintas especies animales.
Estos logros son considerados fundamentales para la expansión del sector cárnico paraguayo, ya que el cumplimiento de estándares sanitarios internacionales constituye una de las principales condiciones para acceder a mercados de mayor valor y sostener la competitividad de las exportaciones.
Ambas autoridades coincidieron además en la necesidad de seguir consolidando los vínculos entre Paraguay y Estados Unidos mediante una agenda basada en la confianza, el intercambio técnico y la coordinación entre las instituciones responsables de la sanidad animal y el comercio.
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En ese contexto, también se extendió una invitación para participar de la 28.ª Conferencia Regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) para las Américas, que se desarrollará en Paraguay del 2 al 6 de noviembre de 2026.
El encuentro internacional reunirá a delegaciones y representantes sanitarios de distintos países del continente, convirtiendo a Paraguay en un punto de encuentro para debatir políticas, desafíos y estrategias vinculadas con la sanidad animal y su impacto en el comercio internacional.
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Ñemby: futbolista en moto falleció tras chocar a un perro
Vecinos del barrio Rincón de Ñemby lamentan la muerte de un joven futbolista a causa de un trágico accidente a bordo de una moto. Se trata de Kevin Zarza Benegas (23), quien falleció de manera instantánea tras esquivar a un perro e impactar contra una columna.
La víctima jugaba en varios clubes locales y deja huérfano a un hijo pequeño.
El percance fatal ocurrió anoche, alrededor de las 19:00, sobre la calle 11 de Setiembre, frente al conocido castillo de Waldir y Marilú, donde el joven perdió el equilibrio de su biciclo cuando un can salió corriendo a la calle, cerrándole el paso.
El motociclista intentó evitar la colisión y cayó violentamente al asfalto, yendo a impactar contra una columna del tendido eléctrico. A raíz del impacto, sufrió graves lesiones en la cabeza que le produjeron la muerte. El animal también perdió la vida.
El comisario Nelson Quiñónez informó que la Policía recibió una alerta telefónica sobre el accidente. “El perro cruza la arteria, lo cual produce que el motociclista pierda el equilibrio y vaya a parar contra el pavimento. Se tuvo que determinar si paró contra el cordón de la vereda o contra la columna”, señaló a los medios de prensa.
Los intervinientes investigan si el animal tenía dueño a fin de que se haga responsable de lo sucedido.
Kevin era conocido en el ámbito deportivo, ya que defendió los colores del 3 de Mayo de Posta Ybycuá y también jugó en otros clubes de la zona. Su deceso causó conmoción entre sus compañeros. Además, mencionaron que recientemente había sufrido la pérdida de su madre.
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Carne: nueva cuota de EE. UU. puede posicionar al Paraguay
El mercado estadounidense ya demostró en solo 2 años de estar abierto, que ya representa entre el 10 y el 15 % de las exportaciones paraguayas de la proteína roja.
Estados Unidos anunció la ampliación temporal de 300.000 toneladas métricas (MT) para la cuota arancelaria (TRQ), en la importación de cortes de carne vacuna magra durante los próximos 90 días. La asignación corresponderá exclusivamente al contingente de otros países utilizado principalmente por Brasil, Paraguay, Irlanda, Japón y los Países Bajos.
Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), explicó que el sector mira de forma muy positiva esta noticia ya que podría representar una gran oportunidad para Paraguay considerando que el volumen adjudicado para los meses de septiembre, octubre y noviembre, está destinado a aquellos mercados sin cuota propia.
“EE. UU. está con una crisis de carne y Paraguay es uno de los principales países que puede convertirse en un proveedor más importante para este mercado”, sostuvo. Así también, mencionó que se espera que los cargamentos que ya están en camino puedan entrar bajo este nuevo régimen.
Indicó que Paraguay se encontraba en desventaja al no tener cuota propia, por ello, si bien en términos generales la cuota de terceros países la aprovecha casi en su totalidad Brasil, cualquier condición comercial adicional que pueda tener nuestro país es muy positiva.
Consideró que el mercado estadounidense ya demostró en solo 2 años de estar abierto, que ya representa entre el 10 y el 15 % de las exportaciones paraguayas de la proteína roja. “Realmente ha sido determinante poder lograr esta diversificación de mercados, que mejora mucho nuestra capacidad de negociación con todos los mercados”, indicó. Aún existen algunas incertidumbres especialmente en lo que se refiere a lo que tiene que entrar a precios de descuento, lo cual aún no está claro sobre cómo se implementará en la práctica.
Actualmente, Paraguay exporta carne vacuna a Estados Unidos en condiciones normales, es decir, pagando el arancel correspondiente. Hasta el cierre de julio fueron enviadas unas 30.000 toneladas, por lo que se proyecta alcanzar alrededor de 60.000 toneladas durante todo el año bajo estas condiciones. “Con que eso se pueda aumentar en un 50 %, ya sería determinante para el año de la carne paraguaya”, mencionó.
VIGENCIA
La nueva cuota comenzará a regir el 1 de setiembre y será distribuida en tres tramos de 100.000 toneladas cada uno. El primer tramo estará disponible entre el 1 y el 30 de setiembre, el segundo, del 1 y el 30 de octubre, y el tercero se abrirá el 31 de octubre, estando vigente hasta que se complete el volumen o hasta el 30 de noviembre. La asignación será bajo el criterio de medida donde el primero que llegue usará la cuota, por lo que los importadores podrán utilizar el volumen disponible hasta agotarlo. “Entonces tenemos que ver, se tiene que negociar los precios, tiene que negociar los volúmenes, con los importadores, para ver cuánto nos conviene enviar, atendiendo la situación”, añadió.
La idea es que la carne paraguaya que ya fue embarcada llegue antes del 30 de noviembre. “Ya sería negociado con un precio sin arancel, esa es la ventaja. La carne paraguaya se volvería más competitiva para los importadores”, enfatizó.
Burt dijo que estarán en conversaciones con los importadores para ver los detalles de las cuestiones arancelarias e incluso empezar la producción de inmediato para lograr aprovechar la cuota excepcional.
Buscan ganar valor en el mercado chileno
Durante el 2025, Paraguay envió a este destino unas 105.000 toneladas de carne bovina por un valor cercano a USD 650 millones.
La carne paraguaya busca fortalecer su posicionamiento en Chile, con una estrategia que apunta no solo a aumentar el volumen exportado, sino también a elevar el valor de cada operación y ampliar su presencia en segmentos de mayor demanda. Durante el 2025, Paraguay envió al mercado chileno unas 105.000 toneladas de carne bovina por un valor cercano a USD 650 millones.
Chile se mantiene así como uno de los principales destinos de la producción cárnica nacional, dentro de un negocio que en su conjunto mueve alrededor de USD 2.500 millones.
La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) señaló que el sector pretende ampliar los puntos de venta, además de avanzar en los canales de hotelería, turismo y gastronomía. También busca concretar acuerdos con grandes importadores y lograr que el consumidor chileno identifique con mayor claridad el origen paraguayo de la carne. La cercanía geográfica es otro factor que favorece al producto nacional, ya que los envíos pueden llegar a Chile en aproximadamente una semana, pese al traslado terrestre, pese al desafío logístico que representa el cruce de la cordillera.
Parte del éxito comercial obedece a las gestiones de la industria frigorífica del país, logrando articular acciones tanto con el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), como con los compradores, relaciones que resultaron fundamentales para demostrar la calidad de la carne paraguaya. En cuanto a precios, la carne paraguaya suele ubicarse en un nivel intermedio frente a la oferta argentina y brasileña. El sector también observa el posible aumento de la competencia si Brasil debe redireccionar parte de sus excedentes hacia otros mercados. Con setiembre, como uno de los meses de mayor consumo en Chile, la industria paraguaya busca cerrar acuerdos comerciales y ampliar su presencia antes de ese periodo, con el objetivo de acceder a canales que permitan obtener un mayor valor por las exportaciones.
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Carne bovina busca ganar valor en el mercado chileno
La carne paraguaya busca fortalecer su posicionamiento en Chile, con una estrategia que apunta no solo a aumentar el volumen exportado, sino también a elevar el valor de cada operación y ampliar su presencia en segmentos de mayor demanda.
Durante el 2025, Paraguay envió al mercado chileno unas 105.000 toneladas de carne bovina por un valor cercano a USD 650 millones. Chile se mantiene así como uno de los principales destinos de la producción cárnica nacional, dentro de un negocio que en su conjunto mueve alrededor de USD 2.500 millones.
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La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), señaló que el sector pretende ampliar los puntos de venta, además de avanzar en los canales de hotelería, turismo y gastronomía. También busca concretar acuerdos con grandes importadores y lograr que el consumidor chileno identifique con mayor claridad el origen paraguayo de la carne.
La cercanía geográfica es otro factor que favorece al producto nacional, ya que los envíos pueden llegar a Chile en aproximadamente una semana, pese al traslado terrestre, pese al desafío logístico que representa el cruce de la cordillera.
Parte del éxito comercial obedece a las gestiones de la industria frigorífica del país, logrando articular acciones tanto con el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), como con los compradores, relaciones que resultaron fundamentales para demostrar la calidad de la carne paraguaya.
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En cuanto a precios, la carne paraguaya suele ubicarse en un nivel intermedio frente a la oferta argentina y brasileña. El sector también observa el posible aumento de la competencia si Brasil debe redireccionar parte de sus excedentes hacia otros mercados.
Con septiembre, como uno de los meses de mayor consumo en Chile, la industria paraguaya busca cerrar acuerdos comerciales y ampliar su presencia antes de ese periodo, con el objetivo de acceder a canales que permitan obtener un mayor valor por las exportaciones.