Las mejores chiperías del país pactan un encuentro para hoy en el marco del “Festival de la chipa, el sabor de la tradición al mundo”, que tendrá lugar de 14:00 a 19:00 en Turista Róga, ubicado en la Costanera de Asunción. Con el propósito de generar espacios de interacción sociocultural y gastronómica que fomenten la tradición de su elaboración y consumo, Codipsa organiza este evento que fue declarado de interés cultural por la Secretaría Nacional de Cultura (SNC) y que cuenta con el apoyo de la institución.
En esta cita realizan una promoción de uno de los menús más trascendentales de la gastronomía nacional, tomarán parte marcas del ramo como María Ana, Leticia, Doña Chipa, Abibel, La Josefina, Clarita, Po’icho, La Catedral de la Chipa, Hermanos Verón, Don Pipo y Chipa Tía. Los asistentes podrán ser parte y vivir esta experiencia gastronómica que apoya nuestra cultura y preserva nuestras tradiciones con música en vivo y degustaciones. El acceso es libre y gratuito.
Una amplia variedad de sabores y estilos de elaboración de la chipa paraguaya estará en esta ocasión al alcance de los amantes de la tradición paraguaya. El cierre estará a cargo del grupo nacional Bohemia Urbana, que recientemente lanzó el sencillo “Pitogue”, una canción picaresca abordada en clave de música paraguaya, pero con la presencia de instrumentos eléctricos.
Los asistentes podrán ser parte y vivir esta experiencia gastronómica que apoya nuestra cultura y preserva nuestras tradiciones con música en vivo y degustaciones.
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Día del Carrulim: degustación, festival y un poco de historia en Asunción
Como cada 1 de agosto, en el Mercado 4 de Asunción se desarrolla el festival cultural por el Carrulim Ára donde los comerciantes ofrecen rica gastronomía, música y promociones comerciales. Así también, en la capital del país se llevó a cabo la degustación gratuita en la Plaza Infante Rivarola y un evento dedicado al carrulim en el Centro Cultural del Puerto.
El festival cultural en el Paseo de los Yuyos del Mercado 4 se extenderá hasta las 14:00 y aún queda un cargada programación en la que ofrecen buena comida tradicional, actividades culturales con bailes, cantos y muchas ofertas comerciales, especialmente la venta del carrulim, bebida que será homenajeada.
El escenario principal está instalado en la zona de Pettirossi, entre Battilana y República Francesa, donde cuenta con los puestos para la venta de comidas tradicionales e internacionales. Además, en el tradicional Paseo de los Yuyos realizan degustación y venta de carrulim.
Espantar los malos espíritus
Según el profesor David Galeano, director general del Ateneo de la Lengua Guaraní, el origen del Carrulim fue pos-guerra del 70, cuando la gente que estuvo en condiciones paupérrimas con serie de pestes y enfermedades acudieron a la naturaleza, a los ancestros guaraníes con conocimientos de la botánica.
“Agosto es el tiempo donde hay más frío, lluvia y humedad. Existe una tendencia a ser más débiles en la sangre, entonces para la fortaleza se consume la ruda, caña y limón juntos en el carrulim. La ruda sirve para espantar los malos espíritus”, expresó Galeano, en “Cuenta Final” de canal Gen y Universo 970/Nación Media.
Centro Cultural del Puerto
En tanto que, en el Centro Cultural del Puerto se conmemorará el Día Nacional del Carrulim desde las 15:00, hoy sábado. En el lugar ofrecerán degustaciones de carrulim y caña paraguaya, además de la participación de productores y marcas nacionales. Las actividades también incluirán una nueva edición de la Feria Palmear.
A las 15:30 se desarrollará el conversatorio “Orígenes, historia y patrimonio de la caña paraguaya”. Luego, a las 16:30, tendrá lugar el acto de entrega de la declaratoria que reconoce a la Caña Paraguaya como Patrimonio Cultural Inmaterial. Seguidamente se harán las degustaciones de carrulim, caña paraguaya y tragos elaborados con productos nacionales.
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Plaza Infanto Rivarola
Así también, la Municipalidad de Asunción se sumó al Día Nacional del Carrulim y desde tempranas horas de este sábado, 1 de agosto, invitó el tradicional bebida a todas las personas que se acercaban a plaza Mayor Infante Rivarola del barrio Villa Morra y deseaban espantar a la mala racha.
La degustación del preparado de caña, ruda y limón fue totalmente gratuita y se sirvieron a al menos unas 100 personas, que llegaron hasta el sitio. Los organizadores indicaron que se tata de una de las tradiciones más representativas del país y realizaron una breve reseña sobre su historia y el significado cultural.
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Festival de Carrulim Ára en el Mercado 4 con variada agenda
El Mercado 4 de Asunción prepara para este sábado, 1 de agosto, un festival cultural por el Carrulim Ára con gastronomía, música y promociones comerciales. “Te esperamos con muchas novedades gastronómicas y variedad del brebaje popular”, expresaron desde la Dirección de Mercados Zonales.
El Festival Cultural – Edición Carrulim Ára se llevará a cabo de 07:00 a 14:00 con una programación que combinará propuestas gastronómicas, actividades culturales y ofertas comerciales.
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El escenario principal estará instalado en la zona de Pettirossi, entre Battilana y República Francesa, donde habrá stands con platos típicos e internacionales. Asimismo, espacios para la degustación y venta de carrulim en el tradicional Paseo de los Yuyos.
Como parte del programa, el público podrá disfrutar de presentaciones artísticas en vivo, informaron los organizadores del evento. A las 10:00 actuará el Conjunto Folclórico Municipal, seguido por la Banda y el Ballet Folclórico Municipal a las 10:30. Posteriormente, a las 11:00, se presentará Saxofón Urbano.
Además de las actividades culturales, el Mercado 4 ofrecerá un circuito comercial que funcionará de 05:00 a 17:00, con promociones y ofertas en los distintos locales del centro de abastecimiento.
Desde la Dirección de Mercados Zonales invitan a la ciudadanía a participar de esta edición especial que busca promover las tradiciones, fortalecer la actividad comercial del Mercado y brindar un espacio de encuentro para las familias y visitantes.
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Argentino detenido por rapto dijo que conoció a la víctima por una app de citas
Habló el argentino en el caso de la adolescente raptada y señaló que supuestamente conoció a la menor a través de una aplicación móvil de citas. Además, aseguró que la misma se había presentado como una persona mayor de edad. “Ella dijo que era estudiante de tercer año de Ingeniería Comercial. Le conocí a la chica por Tinder, dijo que tenía 19 años, que vio mi foto y que le había gustado. La conocí y listo, es todo. Las tres amigas más ella dijeron que eran mayores de edad”, dijo a los medios Ariel Morán (56).
Asimismo, el extranjero desmintió que haya privado de su libertad a la joven. “Eso es una estupidez. Nos fuimos al Mercado 4 alegremente a comprarle ropa”, afirmó. Por otra parte, aseguró que la misma en todo momento tuvo acceso a su celular. “Ella siempre respondió a su celular”, expresó el detenido.
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Consultado sobre los supuestos audios de amenazas que habría enviado a los familiares, deslindó responsabilidad. “Yo no envié un audio jamás, que lo prueben eso”, desafió.
Añadió que no se explicaba el motivo de la denuncia en su contra. “Yo no entiendo nada. Ella dijo que los padres eran una mierda, una basura, que la querían mal”, manifestó el ciudadano argentino.
Mencionó que estuvieron en su casa, supuestamente; que se desempeña como empresario y que no fija residencia permanente en el país. “Voy y vengo porque tengo una empresa constructora”, puntualizó.
No obstante, el comisario Luis López, jefe del departamento contra el crimen organizado, manifestó que la investigación también señala a una mujer como cómplice inicial por entregar a la joven, y no se descarta la existencia de otras víctimas bajo el poder del agresor.
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Investigan presunto caso de trata: rescatan a una adolescente y detienen a un argentino
La Policía logró rescatar a una adolescente de 17 años que estaba en la Costanera dentro de un vehículo con un hombre de ciudadanía argentina de 56 años.
La menor llegó del interior del país hasta Mariano Roque Alonso en compañía de unas amigas, estaban en el predio de la Expo Paraguay el viernes pasado. En un momento dado, desapareció del grupo. Al percatarse, las acompañantes dan aviso a la familia de la joven. Tanto familiares como amigas tratan de contactarse con ella, pero responde el teléfono un hombre con tono argentino.
El desconocido amenaza a la familia diciendo que ella ya no quiere volver a la casa, que no molesten más, que ya no llamen más. Posteriormente, procede a amenazarles de muerte supuestamente, si seguían insistiendo en localizar a la adolescente, según declaraciones.
Luego, la familia hace la denuncia a la Policía. Se activa el sistema Mafe de búsqueda de personas desaparecidas. A la par, el abogado de la familia seguía insistiendo a través de otro número llamando al celular de la víctima, hasta que nuevamente el hombre contesta.
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El profesional advierte al hombre que la mujer con la que está es menor, pero el extranjero vuelve a amenazar diciendo: “Deja de molestar o te voy a cortar los dedos”.
Posteriormente, la joven logra enviar su ubicación a una amiga, quien a su vez avisa a la familia y al abogado y van al Ministerio Público a informar.
Sin embargo, ante la inacción fiscal, el abogado contacta con la comisaria en situación de retiro Elisa Ledesma, quien se contacta con la Comandancia y con todo el equipo de búsqueda inician los rastreos de la adolescente y la ubicación les señalaba la Costanera de Asunción, detrás de al sede de la Policía Turística.
Entonces, va el equipo de búsqueda, rodea la zona y hallan a la joven maniatada dentro del vehículo en compañía de Ariel Morán (56), argentino, y lo detienen. Aparentemente, el detenido se hallaba bajo los efectos de alguna sustancia.
Además, los intervinientes hallaron en el rodado equipos electrónicos, un peluche, teléfonos, prendas de vestir, 2,3 gramos de cocaína entre otros elementos.
La joven fue hallada en estado de shock y habría comentado que otra mujer también se hallaba retenida en contra de su voluntad. La presunción de los investigadores es que el hombre formaría parte de un esquema de trata de personas.
El operativo de rescate estuvo a cargo de agentes del Departamento Especializado contra la Trata de Personas, Búsqueda de Personas Desaparecidas, Crimen Organizado y otras dependencias de la Policía Nacional.
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