- Belén Paredes
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- Fotos: Gentileza
Cuando hace más de 15 años la colectividad paraguaya empezaba a consolidarse numéricamente en diferentes ciudades de España, en Barcelona nació la Asociación Albirrojita de Catalunya, una entidad cultural y deportiva que fomenta nuestras tradiciones entre la colectividad residente en el país europeo.
La presidenta de la organización, Sara González, refiere cómo fueron los primeros pasos de esta entidad que es gestionada íntegramente por paraguayos.
“La asociación nace en los inicios de la gran migración de paraguayos a España, cuando para la mayoría era un obstáculo no contar con toda la documentación, algo clave para muchos padres, ya que impedía que sus hijos puedan hacer deportes o seguir una carrera deportiva porque los clubes tenían normas muy estrictas”, rememora.
Fue así que decidieron romper esa barrera creando el club Albirrojita de Catalunya, entidad deportiva que compite en la Federación Catalana de Fútbol. Al inicio tenían un solo equipo de fútbol, que hoy en día ya logró un ascenso de categoría. Actualmente hay dos equipos, además de un equipo juvenil y otro de fútbol femenino.
La Albirrojita es una asociación deportiva y cultural que realiza diversas actividades para mantener viva la identidad paraguaya. Cuentan con el elenco de danza Vy’a Paraguay y el grupo de música Voces del Ñandutí, que representan a nuestro país en varias actividades culturales de la ciudad y donde sea que sean invitados. A nivel operativo, esta organización cuenta con cerca de 300 colaboradores paraguayos.
COHESIÓN
Un punto clave de reunión son las gradas cuando juega la Albirrojita. “Te hace sentir que estás en Paraguay porque la gente va con su tereré, su mate, disfrutando de la chipa con cocido. Siempre decimos que ya que no podemos estar en nuestro país, hemos traído un trocito de nuestro país a través de la asociación”, sostiene.
Desde la asociación hacen mucho énfasis en mantener viva la cultura paraguaya. En España ya nacieron y seguirán naciendo niños paraguayos, que “pueden tener documentos españoles, pero por sus venas corre sangre guaraní. Por eso siempre fomentamos la importancia del idioma guaraní, hablamos siempre entre nosotros para que los más jóvenes escuchen y se sientan familiarizados desde pequeños. Eso sirve para que cuando visiten Paraguay y estén con sus abuelos puedan por lo menos entenderse un poquito en este dulce idioma”, dice.
Además, el guaraní es protagonista absoluto cuando juega la Albirrojita. “En guaraní hablamos de estrategias, técnicas, tácticas, además del aliento desde las gradas y el infaltable ‘cariño’ al árbitro”, comenta entre risas reafirmando la importancia de mantener vivo nuestro idioma como elemento de cohesión de la comunidad paraguaya en el exterior.
DULZURA GUARANÍ
En la ciudad andaluza de Málaga, existe un rincón notablemente paraguayo: la pastelería Ñandutí. Detrás de este dulce negocio está la compatriota Dora Ortiz.
Ella emigró hace 20 años a España, sentando raíces en Málaga hace más de 12 años. Recuerda que al principio no fue nada fácil, pero en su caso particular tuvo la suerte de tener el camino un poco más allanado, ya que fue su mamá quien primero emigró.
Con su familia establecida en España, Dora estudió gastronomía en una de las mejores escuelas de Barcelona.
“Ya como profesional tuve que hacer mi camino para que me reconocieran en este mundo que es supercomplicado, porque la cocina, aunque muy maravillosa, es muy machista. En aquel entonces yo tenía todo en contra, mujer e inmigrante”, recuerda sobre ese tiempo lleno de desafíos.
Dora está casada con un ciudadano francés y juntos tienen una hija “franco-español-paraguaya”, explica con una sonrisa de orgullo. Su emprendimiento en el centro de Málaga es una pastelería de estilo franco-español, pero con un fuerte guiño latinoamericano y, sobre todo, de Paraguay.
Buscando la identidad del negocio, el objetivo era tener un nombre que les representara fuera del país, por lo que decidieron llamarla Ñandutí. “Lo que queríamos representar con el nombre es que somos 100 % artesanales, porque todo lo que comés acá está hecho a mano”, remarca.
CIFRAS OFICIALES
El embajador paraguayo en España, Justo Apodaca, informó que las mujeres paraguayas representan el 65 % de los residentes documentados en la actualidad. En cuanto a la ocupación, se dedican principalmente al cuidado de adultos mayores y niños, o bien en el rubro de limpieza o gastronomía.
En cuanto a los varones, la mayoría se desempeña en el rubro de la construcción, hostería y otros sectores productivos.
El censo 2025 del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) reveló que 162.633 paraguayos residen actualmente en España.
ESTA POBLACIÓN ESTÁ CONCENTRADA EN TRES REGIONES:
Comunidad de Madrid: 47.602 paraguayos; Cataluña: 26.522 personas, que residen principalmente en Barcelona; Andalucía: 15.248 personas, asentadas principalmente en Málaga.
La Embajada, en coordinación con los consulados, brinda asistencia a los compatriotas para los trámites consulares y documentales.
La paraguaya es una de las colectividades con mayor número de concesiones de residencia en el país europeo, con más de 5.000 en 2024.
A inicios de marzo, en coordinación con el Ministerio de Urbanismo, Vivienda y Hábitat, la oficina diplomática se encargó de toda la logística para realizar encuentros con connacionales en las tres regiones mencionadas para informar sobre la posibilidad de acceder a la casa propia en Paraguay mediante el programa habitacional Che Róga Porã.