Toni nos lleva esta vez en busca de un antiguo fotógrafo del barrio Tacumbú, el señor Norberto Miltos, propietario del viejo Foto Estudio París, sobre avenida Quinta. Partiendo del infalible “GPS” de una antigua guía telefónica, emprendemos el viaje al pasado.
Son las 3 de la tarde de un caluroso domingo de febrero. Mi misión: encontrarle a un antiguo fotógrafo del barrio Tacumbú, el señor Miltos, propietario de la vieja Foto París, sobre la avenida Quinta. ¿De dónde parto? De una publicidad de una desgastada guía telefónica de 1985. Al pie del anuncio reza: sábados y domingos atendemos en Alberdi y 21 Proyectadas.
Tomo la calle Yegros y por el camino le encuentro al psiquiatra Marcos Capurro regando el pequeño jardín que posee la casa familiar que queda a las alturas de la intersección con la calle Segunda. Sigo apuntando al sur de la Asunción, en donde muchos en los años 40 soñaban con una casita propia, muchas de ellas inmortalizadas por la brocha de los pintores Soler y Pedro di Lascio. Mi “google maps mental” me arrimaba recuerdos de la persona que iba a rescatar de los “viejos cuarteles del olvido”. Aquel señor rubio, alto, que tomaba instantáneas de los acontecimientos de los años 60 y 70 en muchos colegios, cumpleaños, reuniones, en una época en la que el fotógrafo social era una profesión indispensable para inmortalizar aquellos momentos inolvidables del devenir ciudadano barrial asunceno.
La mirada de la media de los habitantes de Asunción observa aquellos lugares que quieren parecer París, Londres o Roma, pero el camino hacia el sur ejercita el pensamiento lacaniano, a “aprender a ver lo que no se ve”, a mirar esquinas, pequeñas casas construidas ni bien terminada la Guerra del Chaco, en este caso en una zona de la ciudad donde el silencio brillaba con el croar de las ranas y el canto de algún chiricoé y que hasta hoy se encuentra a salvo de la despiadada especulación inmobiliaria.
En muchos casos son los descendientes de aquellos ciudadanos de otras épocas los que nos transmiten oralmente esas historias contadas de a oídos, como fue la transferencia de datos de Nena de Sequera a su hijo José Enrique y que en este caso se da de la misma manera del señor Norberto Miltos a su hijo Luis Fernando. La memoria familiar se convierte en registro urbano de la ciudad.
Siempre repetimos la célebre frase “el infortunio se enamoró del Paraguay”. Eso pensé cuando Miltos me fue contando historias, como la de la gran tormenta de 1998 que se llevó gran parte de los archivos de Canal 9 con la caída de la alta antena. A pocas cuadras de esta casa fotográfica, simultáneamente, caía un árbol sobre el techo de Foto Estudio París, perdiéndose todo el archivo. Así, fotos, revelados, cintas, cámaras y fotos papel pasaron para siempre a mejor vida, desteñidas en un tiempo que terminó borrado por el azar de la madre naturaleza. Hoy rescatamos algunas gracias a la generosidad de ex alumnos de varios colegios, como es el caso de Marina Cazenave, del Goethe, donde el señor Miltos fuera fotógrafo oficial.
La charla me lleva a la vieja plaza Dr. Francia, cerca de donde ellos vivieron. En el predio un ancestral kiosko, observador de miles de historias, entre ellas el atentado contra Emiliano R. Fernández, uno de los músicos más emblemáticos del Paraguay, la noche del 3 de noviembre de 1948, del que los hermanos Norberto y Pinocho Miltos fueron testigos oculares. Unos pocos años después, la propiedad fue expropiada para construir parte de la Marina, entregándoles a ellos y a otras familias unos pequeños chalés en la altura sur de la ciudad en Alberdi y 23 Proyectadas, en aquella época el confín sur de la Asunción, cuya fachada exhibimos hoy.
El fotógrafo Norberto “Godo” Miltos. Barrio Tacumbú. Asunción, c.1970.
Todo esto empezó con el encuentro de una vieja publicidad de hace 38 años buscándole al legendario Miltos, que había empezado quitando fotos de los eventos del ballet estable de Reina Menchaca, que le tuviera de compañera a Sussy Sacco, y que terminó con la desgracia de una gran tormenta que hasta antes de ahora solo lamentaba por la pérdida del viejo archivo del 9 y a la que ahora sumo la de la vieja Foto París de la avenida Quinta.
Al final lo que queda es el recuerdo de un archivo perdido en las memorias del barrio Tacumbú del infinito sur de la capital. Muchos lectores recordarán a aquel señor muy rubio y alto que andaba por las calles de Asunción con su cámara colgada al cuello, recorriendo eventos con su Fiat Multipla de los años 60. Tal vez todos podamos recomponer esta historia buscando en algún viejo álbum imágenes que hoy ya son parte de los recuerdos de las minúsculas historias urbanas de la ciudad de Asunción.
Automóvil de Foto Estudio París (frente al local). Avenida Quinta. Asunción c. 1969.Colegio Goethe. Asunción, 1967. Foto: Norberto Miltos.Colegio Cristo Rey. Asunción, c. 1973 . Foto: Norberto Miltos.
El proyecto conjunto permitió evaluar un biolarvicida ecológico, realizar pruebas de campo, estudiar la resistencia de los mosquitos a los insecticidas y desarrollar un modelo de predicción. Foto: Gentileza
Paraguay y Japón avanzan en nuevas estrategias para combatir enfermedades transmitidas por mosquitos
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La evaluación de un biolarvicida ecológico, los estudios sobre la resistencia de los mosquitos a los insecticidas y el desarrollo de un modelo de predicción fueron algunos de los principales resultados de un proyecto de cooperación entre Paraguay y Japón orientado a mejorar la prevención de enfermedades transmitidas por estos vectores.
Los avances fueron presentados durante el Seminario Internacional para la Prevención de Enfermedades Transmitidas por Mosquitos, realizado en el Gran Hotel del Paraguay, donde se expusieron las experiencias y evidencias obtenidas a partir del trabajo conjunto entre el Servicio Nacional de Erradicación del Paludismo (SENEPA), la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y Kyushu Medical.
La iniciativa, denominada Estudio de verificación empresarial de los ODS con el sector privado para el control de enfermedades transmitidas por mosquitos mediante la introducción de la biolarvicida ecológica en Paraguay, apuntó a incorporar alternativas para combatir la proliferación de mosquitos y fortalecer las acciones de vigilancia y control vectorial.
Especialistas de Paraguay y Japón compartieron los resultados de la iniciativa, que busca fortalecer las herramientas de prevención y control de enfermedades transmitidas por vectores. Foto: Gentileza
Resultados
Entre los aspectos abordados durante el encuentro figuraron los resultados generales del proyecto, las pruebas realizadas en terreno para comprobar la efectividad de las herramientas implementadas, el análisis de poblaciones de mosquitos resistentes a los insecticidas y la elaboración de un modelo de predicción.
Estos estudios representan un aporte para mejorar la planificación de las intervenciones sanitarias, especialmente ante la necesidad de contar con métodos de control más eficaces y sostenibles frente a enfermedades como el dengue, el zika y la chikunguña.
El seminario también permitió intercambiar experiencias sobre los procedimientos utilizados y analizar las posibilidades de aprovechar los conocimientos generados para fortalecer las estrategias nacionales de prevención.
Participaron representantes de Kyushu Medical, JICA y SENEPA, además de autoridades del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPBS) y de la Dirección de Meteorología e Hidrología de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (DINAC).
La experiencia de cooperación entre Paraguay y Japón deja como principal aporte la generación de evidencia científica y herramientas técnicas que pueden contribuir a mejorar la respuesta frente a los mosquitos transmisores de enfermedades, en un escenario donde la vigilancia, la prevención y el control oportuno siguen siendo fundamentales para proteger la salud de la población.
Protestas estudiantiles en París, Milán y un multitudinario acampe en la Puerta del Sol, Madrid. Las juventudes expresan sus angustias, sus miedos, sus necesidades no satisfechas. Crecen las incertidumbres y la desesperanza
Las violencias inevitablemente son polisémicas. Las imágenes con las que la narrativa periodística da cuenta de las graves violencias que sacuden París se replican en Milán y, pacíficamente, con formato de acampe en la madrileña Puerta del Sol, lastiman, duelen… y preocupan.
“La gente tiene el poder” (People Have the Power) es un verdadero himno para los movimientos sociales. En 1988, Patti Smith (79) y su esposo, Fred “Sonic” Smith (78) lanzaron “Dream of the life” (Soñar con la vida). En ese álbum, “People have the power” (La gente tiene el poder) fue el tema principal. Por aquellos días, George W. H. Bush (1924-2018) –republicano– fue electo presidente de los Estados Unidos.
Su antecesor, Ronald Reagan (1911-2004), del mismo partido, gobernaba desde hacía ocho años. La Guerra Fría llegaba a su fin. Francis Fukuyama (73) enunciaba en un libro de su autoría “El fin de la historia y el último hombre”. La caída del “socialismo real”, cuando el premier soviético Mijail Gorvachob (1931-2022) disolvió la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS), de alguna forma, comenzó a terminar la bipolaridad que articuló el planeta desde el fin de la Segunda Guerra Mundial.
Tiempos de cambios. De violencias, pero también del inicio de la multipolaridad y la globalización. “People have the power”, cantaban Patty y Fred. “We have the power”, coreaban miles junto con ellos. “The power to dream, to rule / To wrestle the Earth from fools” (El poder de soñar para gobernar / de arrancarle la Tierra a los necios). Treinta y ocho años más tarde –cuando nadie lo imaginaba– la voz de Patty volvió a escucharse.
DEGENERACIÓN DE OCCIDENTE
A capela entonó ese mismo himno en un escenario recoleto. La banda de Moebius –con nosotros en ella– pareciera, ayer y hoy, ser el hábitat indeseado pero preferente en nuestra tan maltratada aldea global. “Dice Andrea Rizzi (51), en diario El País que ‘las llamas de lo que fue Occidente se elevan desde varios puntos en el horizonte’ y agrega luego que ‘en el plano socioeconómico, vemos un gran estallido de protesta extenderse en Europa’. Interpreta luego esas manifestaciones como ‘una impugnación de cierta degeneración de Occidente’”.
DG (64) finalizó la lectura en alta voz. Al tiempo, levantó la vista y deja de leer en la pantalla de su celu. Rizzi (51) es un colega periodista brillante y académico nacido en Roma, que desde poco más de dos décadas reporta sobre asuntos internacionales en El País. JT (59) –quien casi no me deja concluir– agrega para completar la lectura de DG. “En el plano socioeconómico vemos un gran estallido de protesta extenderse en Europa que es, también, una impugnación de cierta degeneración de Occidente (y, aunque) la violencia es inaceptable, hay que escuchar lo que dice el malestar de quien desfila o acampa en forma pacífica, y su mensaje es que el sistema capitalista occidental les está fallando a demasiados”.
Enmudecemos. La reflexión gana espacio en la noche de este viernes. DL (58), aunque con demora, se suma a la tertulia. Los copones, cargados con ITZAE II - Red Wine Blend, una grata novedad nacida en Puerta del Abra, una bodega enclavada en las serranías bonaerenses balcarceñas, unos 420 kilómetros al sudeste de Buenos Aires y cerca de 1680 hacia el sur de mi querida Asunción, se abren el paso para proponer el primero de los brindis “por la vida, la amistad y la paz”.
Afuera, El Niño, impiadoso, parece ignorar que la primavera comenzó un mes atrás. Los chubascos no cesan. Las bajas temperaturas, tampoco. El reporte del colega Rizzi –preciso, descriptivo y detallado– demanda una reflexión que va más allá de lo territorial. “¿Qué es Occidente –como idea y concepto– hoy? ¿Qué es el estado-nación? ¿En qué estado se encuentra la globalización inconclusa a la que, luego de tres décadas de avances, algunas poderosas y poderosos procuran desandar?”, interroga JT.
DERRUMBE
“La pira funeraria de Occidente”, titula Rizzi a su trabajo. Nos conmociona. No habíamos pensado en ello. “Occidente –argumenta JM (66), académico– es una idea conceptual que da cuenta de una construcción colectiva en la que convergen Grecia, Roma, la cristiandad desde sus orígenes, pero –quizás– con mayor énfasis desde tiempos medievales y los filósofos de la ilustración, parece trepidar, resquebrajarse o presto para derrumbarse. ¿Será así?”.
“Las llamas de lo que fue Occidente se elevan desde varios puntos en el horizonte”, reporta el periodista y académico Andrea Rizzi (51), para dar cuenta de las protestas estudiantiles en Francialas
Las respuestas no fluyen. Los pensamientos con poca densidad –pese a tratarse este encuentro semanal entre buenos amigos y dos amigas– no se expresan porque todos y ellas coincidimos en que las violencias inevitablemente son polisémicas, pero no avanzamos más de allí. Las imágenes con las que la narrativa periodística da cuenta de las graves violencias que sacuden París se replican en Milán y, pacíficamente, con formato de acampe en la madrileña Puerta del Sol, lastiman, duelen… y preocupan.
En el afán de buscar y repartir culpabilidades no son escasas las personas que señalan impiadosas a las diversidades. No es bueno a la hora de encontrar soluciones, caminos, convivencias para co-construir el bien común… o la sociedad armoniosa gestionar con los índices hacia el frente, hacia las otredades que migran; que creen en lo que otras y otros no creen; que no consiguen dónde vivir; dónde alimentarse; dónde trabajar; o, acaso, donde morir.
DL, socióloga, interpela y argumenta con Žižek (Slavoj – 77). “Es necesario precisar que, si hablamos de violencias, debiéramos precisar si acaso es subjetiva o algún tipo de violencia sistémica porque, en algunas sociedades, no se perciben como tales dado que el sistema impone la normalización del racismo, de la exclusión, de las carencias porque… ¡pobres y ricos, los hubo siempre!, por buscar un ejemplo lamentablemente muy extendido”.
VIOLENCIA SUBJETIVA
Hubo entre nosotros y ellas acuerdos y silencio reflexivo. Lo percibió y fue por más. “A los estallidos Žižek los considera como ‘violencia subjetiva’ que, no pocas veces, es una especie de síntoma o reacción de la violencia sistémica por la que millones se horrorizan rápidamente con aquella e ignora el segundo tipo porque le es propia”. Los contextos suelen pesar. La condición y dignidad humanas –esta última mucho más aun cuando poderosas y poderosos la irrespetan– también pesan. Es inevitable.
DESENCANTO SOCIAL
“Los jóvenes nos hacemos preguntas. Cómo mantener el entusiasmo en estos tiempos de desencanto social profundo, de descreimiento y desigualdades, de conflictos, extremismos, populismos, guerras tecnológicas, híbridas, realidades líquidas, realpolitik, amenazas, incertidumbre, todo amplificado además en las redes..., los números macroeconómicos y el coste de la vida... Tiempos también, no lo olvidemos, de esfuerzo y de trabajo callado de muchos, de perseguir la autenticidad frente a lo virtual, de debatir sobre el valor de la imperfección humana frente a la pretendida perfección de la máquina”, dijo en las primeras horas de la tarde de este mismo viernes la princesa Leonor (20) de Asturias en el momento de entregar los premios anuales a ocho personalidades de alcance global.
“¿Cómo afronta mi generación semejante complejidad? ¿Cómo digerimos la velocidad y el desencanto, lo que muchos consideran falta de expectativas e imposibilidad de planear una vida, tener un buen trabajo, una casa...?”, pregunta Leonor de Borbón, la princesa de Asturias
Pongo en común sus palabras. Cuando millones de miradas estaban sobre la heredera de la corona –entre ellas, la de su abuela, la reina Sofía– su pensamiento y su voz –aunque pausada– pareció coincidir, hasta en el contenido y tono demandante con las y los estudiantes que manifiestan y exigen. No faltarán quienes descrean de ello. Pero no soy uno de los descreídos.
La escritora y cantante norteamericana Patti Smith (79) y el futbolista argentino Leonel Andrés Messi (39), entre las y los galardonados, la escuchaban con atención y asienten. Pero Leonor no se quedó allí. Fue por más. Volvió a preguntar y a preguntarse públicamente: “Cómo afronta mi generación semejante complejidad. Cómo digerimos la velocidad y el desencanto, lo que muchos consideran falta de expectativas e imposibilidad de planear una vida, tener un buen trabajo, una casa...”.
Dos veces vimos y analizamos la intervención de la princesa. Brindamos por su sinceridad. Aunque con excepciones, por cierto, con décadas de actividad docente en la educación superior, me atrevo a decir que las y los jóvenes no suelen especular cuando se inician en la cosa pública. Mucho menos cuando cursan la universidad y cada día tienen que mirar a los ojos de quienes son sus compañeras y compañeros donde quiera que se encuentren.
“Creo que todo lo que soñamos puede hacerse realidad a través de nuestra unión. Podemos cambiar el mundo. Podemos cambiar la revolución de la Tierra”, sostiene Patty Smith (79), Premio Princesa de Asturias a las artes 2026
“¡Tremendo! Propongo que pensemos en Kant (Immanuel), en Hume (David), en Hegel (Georg Wilhelm)”, dice JT. “Lo que sucede, no parece razonable. Para ellos, para esos pensadores, el mundo occidental era la razón ilustrada, el progreso histórico hacia la libertad que cada día debemos pensar como un asunto pendiente para ser más libres, más respetados y respetuosos… Me animo a pensar que si aquellos tres enormes filósofos caminaran entre nosotros podrían coincidir con Andrea Rizzi”.
COSMOPOLITISMO
Acordamos. JM recuerda que Kannt pensaba que “Occidente debía avanzar hacia la paz perpetua, practicar la cooperación entre las naciones, que el cosmopolitismo es un derecho, se agotaría para decir una y otra vez que –lo escucharan o no– donde se impone o pretende imponer la ley del más fuerte expira el derecho. No vamos bien”.
DG, visceral, impide una pausa. Replica. “La razón es y debe ser esclava de las pasiones como lo sostenía Hume”, enfatiza y asegura tener la convicción de que aquel “sería hipercrítico de las y los estadistas de lo efímero, de lo inconducente que hablan más de lo necesario y prudente sin importarles más que sus negocios privados o el ego. No saben, no quieren o no pueden comprender la cooperación”.
También docente no duda en interpelarnos enfáticamente. Ahora desde Hegel. “¿Alguien puede decirme si acaso se ha detenido el progreso de la ‘conciencia de la libertad’? o, ¿cuándo habrá de emerger la ‘astucia de la razón’”?
PF (58), jurista y académico de prestigio transnacional, hasta el momento en silencio, aunque sigue con atención cada parecer, inesperadamente opina y sintetiza. “Creo que transitamos un Occidente fatigado. El que muchas veces es mencionado como ‘mundo occidental’, una categoría que tal vez no responde a un dato objetivo y sí a una argumentación que durante varios siglos –inexplicablemente– deja afuera importantes aportes orientales y que, en los últimos doscientos cincuenta años, también se ha construido entre Europa y América, parece que desde las entrañas mismas de los sistemas políticos y sociales creados lo ponen en riesgos innecesarios”.
FRENOS Y CONTRAPESOS
Una vez más nos invadió el silencio reflexivo. “Grave”, dijo alguno de los tertulianos en tono de queja sin destinatarios. “‘Every man is a villain’, recomendaba Hume como supuesto para que los parlamentos construyeran ‘checks and balances’ porque –palabra más palabra menos– ningún sistema político puede depender exclusivamente de la buena voluntad o la presunta decencia ética de ningún mandatario, sino de una arquitectura sólida de frenos y contrapesos que impidan abuso alguno y esto pareciera que ha caído en desuso”, concluyó.
“¿Cómo afronta mi generación semejante complejidad?”, pregunta y se pregunta una vez más la princesa Leonor de Borbón desde Oviedo dirigiéndose a las y los galardonados. “¿Cómo digerimos la velocidad y el desencanto, lo que muchos consideran falta de expectativas e imposibilidad de planear una vida, tener un buen trabajo, una casa...”. El auditorio permanece en el más profundo silencio. Mirándola, a ella y a la familia real, Patty –como cuando finalizaban los 80, otro punto de inflexión histórico preñado de incertidumbres– no lo duda y reflexivamente recomienda: “Creo que todo lo que soñamos puede hacerse realidad a través de nuestra unión. Podemos cambiar el mundo. Podemos cambiar la revolución de la Tierra”. El aplauso coronó.
“Hace dos años me referí a la esperanza al citar un poema de Serrat. (Hoy) La invoco de nuevo, precisamente porque percibo cierto desaliento, quizá escepticismo, quizá indignación... Václav Havel, que también pisó un día este escenario, (evocó) decía que la esperanza no es la convicción de que las cosas saldrán bien, sino la certeza de que hay cosas que tienen sentido y que merece la pena defender pase lo que pase”.
La madrugada del sábado avanza. “Por la esperanza”, coincidimos, mientras levantamos las copas.
Inician trabajos de campo para estudiar la flora nativa
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El Proyecto Estratégico “Bioprospección de la flora nativa del Paraguay con miras al mejoramiento de alimentos, identificación de principios bioactivos importantes para la salud, evaluación del estado de conservación y puesta en valor de la biodiversidad”, orientado a ampliar el conocimiento científico sobre la flora y los recursos fitogenéticos del país inició sus actividades de campo con el primer viaje de prospección y colecta botánica, realizado del 14 al 18 de setiembre en distintos puntos del departamento de Paraguarí.
El recorrido incluyó el Parque Nacional Ybycuí, la Reserva Natural Mbatovi, Chololó, Valenzuela y Sapucai. En estos sitios, el equipo de investigación realizó actividades de prospección en diferentes ambientes naturales y llevó adelante la colecta de material botánico y plantas vivas pertenecientes a los géneros Ananas, Capsicum y Arachis.
ESPECIES NATIVAS
Esta primera campaña constituye una etapa importante para el desarrollo del proyecto, ya que permite obtener y documentar material vegetal que será destinado a las distintas líneas de investigación. El trabajo contempla, entre otros aspectos, el estudio de especies nativas con potencial para el mejoramiento de alimentos, la identificación de compuestos bioactivos de interés para la salud y la evaluación del estado de conservación de la flora paraguaya.
Luego de la colecta, las muestras botánicas fueron procesadas mediante técnicas de prensado y catalogación, mientras que las plantas vivas fueron preparadas para su conservación y posterior estudio.
Al finalizar el recorrido, los especímenes botánicos fueron ingresados a la secadora de herbario de la Facultad de Ciencias Químicas, mientras que los ejemplares vivos fueron incorporados al campo experimental de la Universidad San Carlos, Filial Itá, y al Arachidario de la Facultad de Ciencias Agrarias.
PUESTA EN VALOR
Los materiales colectados serán conservados y estudiados como parte de las diferentes líneas de investigación del Proyecto Estratégico ESTR01-39, generando información científica que contribuya al conocimiento, conservación y puesta en valor de la biodiversidad nativa del Paraguay. La primera campaña contó con la participación de Fátima Mereles, Gloria Céspedes, Guillermina Macchi, Diego Quehnan, Sixto Fernández y Juan Benítez, integrantes del equipo científico involucrado en las actividades de campo. El Proyecto Estratégico ESTR01-39 es financiado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), con apoyo del Fondo para la Excelencia de la Educación y la Investigación (FEEI).
Del 17 al 21 de octubre, Paraguay participará en una de las principales ferias internacionales de alimentos con una delegación conformada por 12 empresas. Entre ellas, Alpacasa, que desde 2016 viene trabajando en ampliar las oportunidades de negocios para la chía y, ahora, también apuesta por construir una planta de procesamiento de maní, un rubro que gana cada vez más terreno.
La calidad abre puertas, pero la innovación y la confianza construyen relaciones comerciales duraderas. Con esa apuesta, 12 empresas paraguayas participarán en Sial París, una de las grandes vidrieras mundiales de la industria alimentaria, que se desarrollará del 17 al 21 de octubre en Francia.
La delegación está integrada por Hypergrain, Agrícola Schweigert, TGL Foods S.A., Villa Franca S.A., Agrícola Knelsen, Hilagro, Oleaginosa Raatz, Alpacasa, Agropecuaria Produza S.A., La Misericordia, Alimentos Mora Cue y Ecotrading Yva Py. La participación es organizada por Capachia, con apoyo de Rediex, para proyectar la oferta paraguaya ante compradores y socios comerciales internacionales.
Entre las participantes destaca Alpacasa, presente en Sial desde 2016 como parte del pabellón paraguayo, junto con Rediex y el Ministerio de Industria y Comercio. FOCO conversó con su presidente, Hans Karl Janz, quien señaló que la feria es mucho más que una exhibición de productos, pues permite afianzar vínculos, identificar oportunidades y anticiparse a las tendencias del mercado.
“Lo que valoramos de estas ferias es la oportunidad de reunirnos con clientes actuales y potenciales, diseñar nuevas estrategias y entender las tendencias emergentes en la industria”, afirmó.
Hans Karl Janz, presidente de Alpacasa y de la Cámara Paraguaya de Procesadores y Exportadores de Maní (Cappema).
Más industrialización para conquistar mercados. En esta edición de Sial, Alpacasa presentará chía negra y blanca en versiones orgánicas y convencionales. Y, como novedad, buscará abrir oportunidades para el maní paraguayo.
Sobre este último punto, Hans adelantó que la empresa está terminando de construir una planta de procesamiento con la intensión de fortalecer su capacidad industrial y acompañar el crecimiento de un rubro con perspectivas de expansión.
“Las perspectivas del sector acompañan esa apuesta. Entre enero y agosto de 2026, las exportaciones paraguayas de maní alcanzaron aproximadamente USD 21 millones, por encima de los USD 14 millones registrados durante todo 2025 y los USD 10 millones de 2024. La proyección del sector es cerrar este año con unos USD 25 millones, con posibilidades de llegar a USD 30 millones, dependiendo del calendario de entregas”, explicó el referente empresarial.
Atendiendo a que el avance de las exportaciones se complementa con inversiones en industrialización y una mayor diversificación de los destinos, el titular de Alpacasa y de la Cámara Paraguaya de Procesadores y Exportadores de Maní (Cappema), subrayó que la participación en la feria representa una oportunidad para ampliar mercados y establecer nuevos contactos comerciales. En ese sentido, dijo que países como Rusia figuran entre los principales compradores, mientras que mercados europeos como Países Bajos y Reino Unido cobran relevancia.
Confianza para conquistar mercados. Alpacasa exporta aceites esenciales, chía y maní a más de 50 países. En estos mercados, la calidad viene acompañada de responsabilidad, cumplimiento de plazos y capacidad para resolver dificultades logísticas o comerciales.
De allí que Hans considera que en Sial se pueden generar negocios inmediatos si una necesidad del comprador coincide con la disponibilidad de producto, aunque también sostiene que muchas oportunidades maduran con el tiempo. “Participar en ferias es como plantar una semilla que, con el cuidado adecuado, crecerá en un árbol fuerte”, acotó.
Para Paraguay, la presencia en París representa una oportunidad para fortalecer su imagen como proveedor confiable de alimentos. Para Alpacasa, significa continuar una estrategia de internacionalización que combina relaciones comerciales, innovación y mayor valor agregado, con la mirada puesta en nuevos mercados.