Palmeiras eliminó en penales a Fluminense para avanzar a la instancia suprema.

El defensor paraguayo Gustavo Gómez ha alcanzado cuatro finales de Copa Libertado­res con el Palmeiras, conso­lidándose como una de las máximas leyendas del club brasileño y a nivel sudame­ricano. Igualó en el rubro al compatriota Jorge Guasch, quien disputó las finales de 1979, 1989, 1990 y 1991 con Olimpia.

Junto a los también ofensi­vos paraguayos Ramón Sosa y Maurício Magalhães Prado, el capitán participó en la cla­sificación a la final de la edi­ción 2026 tras vencer en penales 5-3 a Fluminense. La serie de semifinales concluyó empatada 2-2 en el marcador global. El partido de ida, ganó Palmeiras 2-1, mientras en la vuelta se impuso 1-0 Flu­minense.

En el 2020, Gustavo Gómez fue campeón con Palmei­ras tras vencer al Santos, también de Brasil por 1-0 en el Maracaná de Río de Janeiro, Brasil. En el 2021, dio la vuelta olímpica tras imponerse a Flamengo 2-1 en el Estadio Centenario de Montevideo, Uruguay.

En el 2025, fue finalista y cayó 1-0 ante Flamengo en Lima, Perú En la tanda de pena­les frente a Fluminense, los paraguayos Maurício Magal­hães Prado, Gustavo Gómez y Ramón Sosa anotaron sus respectivos penales, en ese orden.

Maurício abrió la tanda rema­tando al medio del arco para poner el 1-0. El capitán Gus­tavo Gómez anotó también por el centro y decretó el 2-1. Ramón Sosa no dudó en su ejecución y convirtió el ter­cero de la ventaja por 3-2.

“Palmeiras viene demos­trando en los últimos años una consistencia, una línea de trabajo espectacular. Y pienso que todos nos mere­cemos vivir estos momen­tos, una noche así y solo dis­frutar”, dijo Gustavo Gómez. “Gracias a Dios también con­seguimos una victoria allá en el Maracaná. Estamos merecidamente en la final”, agregó.

En el marco de su gira internacional, los celebrados chefs taiwaneses Tsai Kun-Chen y Lin Yan-Jhao se encuentran en Paraguay ofreciendo demostraciones y degustaciones de platillos emblemáticos de su país.

Entendiendo que la gastronomía es un sólido puente para conectar culturas y fortale­cer relaciones, la Embajada de Taiwán en Paraguay hace posible la presencia en nues­tro país de dos de los más reconocidos chefs taiwa­neses: Tsai Kun-Chen y Lin Yan-Jhao. Los celebrados exponentes de la gastrono­mía asiática se encuentran ofreciendo demostraciones y degustaciones de recetas insignia de la cocina tai­wanesa, compartiendo sus conocimientos, técnicas y secretos con el público para­guayo.

Tsai es chef ejecutivo del Hotel Farglory, jurado del Taipei International Culi­nary Challenge y chef del banquete de Estado del Tai­wan Food Festival en Auc­kland. Como parte su gira internacional, en Asunción ofrecieron dos presenta­ciones abiertas al público, uno en el Shopping Maris­cal y otro en el Shopping del Sol. Hoy se encuentran en Encarnación donde cocina­rán en el restaurante Green Park y la próxima semana darán dos shows culina­rios en Ciudad del Este, para luego proseguir viaje rumbo a San Pablo, Brasil. Ecuador fue el destino que precedió a Paraguay.

La Nación del Finde asistió al primer encuentro de los chefs con el público para­guayo, en el patio de comi­das al aire libre del citado centro comercial de Villa Morra, donde la concurren­cia quedó cautivada con los sabores, aromas y colores de los platos preparados en la ocasión: perlas de cama­rón, cordero salteado con salsa satay y fideos de arroz al estilo taiwanés.

Con la colaboración del conocido empresario gas­tronómico Benny Lee, pro­pietario del icónico restau­rante Shangri-la, que hizo de traductor, los cocineros fueron explicando el paso a paso de las recetas, ofre­ciendo tips y sugerencias para realzar los sabores de cada preparación. Se mos­traron muy cercanos con la gente y respondieron a con­sultas. También comenta­ron que quedaron encan­tados con la mejor sopa del mundo, el vorivori, y, espe­cialmente, con el mbeju. Igualmente, valoraron la alta calidad de la carne vacuna y de la carne porcina de Paraguay, muy aprecia­das en Taiwán.

El evento contó con la pre­sencia del embajador tai­wanés, Iván Y. J. Lee; el ministro de la Senatur, Javier Ramírez Valdez, miembros de la prensa, invitados especiales y público en general.

En este espacio comparti­mos las recetas de las tres preparaciones ofrecidas por Tsai Kun-Chen y Lin Yan- Jhao en el Shopping Maris­cal donde, al final de show culinario, la asistencia pudo degustar el exquisito fideo de arroz al estilo taiwanés.

(10 PORCIONES)

- Camarones 300 g - Kiwi 100 g - Piña 100 g - Fresas 100 g (o frutillas) - Ensalada mixta 100 g - Mayonesa 100 g - Harina de natilla 30 g - Fécula de papa 50 g

Pelar y abrir los camarones, cubrir con harina y fécula, luego freír. Mezclar con mayo­nesa, cortar las frutas en cubos y dispones con la ensalada. Colocar las bolas de camarón encima.

(10 PORCIONES)

- Cordero en láminas 600 g - Verduras 300 g - Cebolla verde 5 g, ajo 5 g, chile 5 g, jengibre 5 g - Salsa satay: salsa de soja, azúcar, glutamato, pimienta blanca y fécula de papa

Marinar el cordero con salsa satay y condimentos. Blanquear las verduras, freír el cordero hasta casi cocido, sofreír ajo, jengibre, cebolla y chile. Añadir salsa satay y caldo. Incorporar carne y verduras, saltear.

(10 PORCIONES)

Ingredientes:

- Fideos de arroz 600 g - Repollo 300 g, zanahoria 30 g, cebollín 50 g - Hongos 10 g, camarones secos 5g, carne en tiras 100 g - Cebolla, ajo, chile, manteca de cerdo, salsa de soja, salsa de ostras

Preparación:

Blanquear los fideos. Sofreír cebolla, ajo, chile, camarones secos, hongos y carne. Añadir caldo y condimentos. Incor­porar fideos y saltear hasta reducir.

El Ciclón jugó un buen partido, pero cayó de local ante una multitud y nuevamente se esfumó el sueño copero.

Cerro Porteño cayó 1-0 ante Palmeiras y vio nuevamente frustradas sus intenciones y el sueño de conquistar la ansiada Copa Libertadores. En el partido de vuelta, ante una multitud en la Nueva Olla que aguantó la lluvia constante, el zaguero para­guayo y capitán del Palmei­ras, Gustavo Gómez, amargó al Azulgrana con su tanto de cabeza, que definió la serie y decretó otra nueva elimina­ción del equipo paraguayo.

El Ciclón dilapidó gran parte del primer tiempo para marcar la diferencia. Porque jugó un gran partido en esos 40 minutos inicia­les, cerrando todos los espa­cios de conexión del Pal­meiras, que nunca estuvo cómodo en la cancha, obligándolo a errores continuos en la salida.

En ese tramo y tras un remate de Aliseda que se perdió por poco, sobrevino la jugada que Iván Ramírez desperdició en forma increí­ble, teniendo la gran oportu­nidad de convertir. Fue tras un córner que Lucas Quin­tana bajó al medio y que el ex-Libertad la mandó arriba de volea.

De todas formas, a Cerro le siguió faltando fuerza en ataque, y lo que ya se sabe, el que no los hace, los recibe. Fue así que apenas bastó un par de jugadas bien hiladas por la ofensiva del Palmeiras para que tuviera su premio.

Primero se vino el aviso, cuando Arias ganó por pri­mera vez la raya del fondo y cedió el pase atrás a Evan­gelista, cuyo remate se des­vió en un defensor y terminó en córner. Y de ese tiro de esquina, Gustavo Gómez les ganó a todos, metió el terri­ble cabezazo para vencer a Roffo y decretar el único gol del partido. Ese gol aneste­sió totalmente al Ciclón, que acusó el golpe.

La reacción en el segundo tiempo no fue inmediata. Incluso Palmeiras lo pudo liquidar con otros cabeza­zos de Murilo, salvado por Roffo, y de Gómez, des­viado.

Tras los cambios de Holan, Cerro apuró pero sin orden, haciendo estéril su esfuerzo por llegar al empate, que casi llega con un remate de Vege­tti ya en el añadido. De todas formas, fue una eliminación más y seguirá la espera por ese ansiado sueño.

Tras el partidazo del equipo y el empate ante Palmeiras, el Ciclón ya palpita la revancha del próximo miércoles.

Cerro Porteño logró un enorme empate (1-1) de visitante ante Pal­meiras y esta es la hora que la ilusión de clasificar a los cuar­tos de final de la Copa Liber­tadores cobra más fuerza que nunca. La revancha en la Nueva Olla del próximo miér­coles ya se palpita a pleno y el propio técnico del Ciclón, Ariel Holan, hizo un pedido especial a los aficionados del Ciclón.

“Ahora nos toca a nosotros. Lo único que le pido a la gente es que a la Nueva Olla la hagan hervir. El aliento de nuestra gente va a ser muy importante para que no nos pasemos de revoluciones, pero con que con el apoyo, tengamos esta misma pasión que tuvimos hoy de visitantes, contra un gran rival y una cancha difí­cil”, refirió en conferencia de prensa.

En cuanto al partido, llenó de elogios a sus jugadores. “Hicimos un partido exce­lente, sabiendo nuestras for­talezas, y sabiendo todavía las cosas que aún no están bien aceitadas. Esto una vez más es mérito de los jugadores, de la pasión que tienen, jue­gan con pasión, cuando jue­gan enfocados, cuando jue­gan con este nivel, de cara al futuro del club para ser opti­mista. La llave está abierta”, remarcó el argentino.

La ausencia de dos jugadores capitales como Matías Pérez y Robert Piris en la forma­ción titular llamó la atención y Holan habló de esto. “Piris tiene un pequeño edema en el aductor. Mati probable­mente, por las imágenes, tiene un pequeño desgarrito en el sóleo al lado de donde tuvo la anterior (lesión)”, informó el adiestrador. De los dos, el que podría llegar a la revancha es el mediocampista, no así el zaguero argentino, que tiene para dos semanas de recu­peración y que incluso se perdería el superclásico del domingo 23 de agosto ante Olimpia.

Lo pidió Ariel Holan y el público parece responder. La Nueva Olla apunta a presentar un lleno total para la revancha del miércoles 19 de agosto ante el Palmeiras. Las entradas ya fueron puestas a la venta desde el 27 de julio pasado y ayer, el club informó que el sector de preferencia Vip Benefactor ya está agotado.

Los precios en los demás sectores: Gradería Norte y Novena: G. 60.000. Platea Alta y Baja: 80.000. Preferencia Lateral: 180.000. Preferencia VIP: 220.000.

En cuanto al partido del domingo 15 ante San Lorenzo por la quinta fecha del torneo Clausura, que también se jugará en la Nueva Olla a las 10:00, es un hecho que Ariel Holan alistará un equipo alternativo, para dar descanso a sus titulares de cara al duelo ante el Palmeiras.