Por: Alba Delvalle

Con más de 15 años de trabajo, desde la pintoresca Piribebuy, hoy esta noble hoja está presente en innovadores productos que acompañan el bienestar. Una integración económica, social y ambiental.

La moringa, si bien, es originaria de la India, se viene desarrollando a nivel local desde hace más de 15 años y específicamente hoy abordamos la producción en la pintoresca Piribebuy, que con innovaciones logró ofrecer al mercado una variedad de productos con el valor agregado de la hoja de oro.

La finalidad de la moringa es la incorporación en usos medicinales y alimenticios, que es lo que, desde la Finca Santacruz, ubicada a unos 80 Km de Asunción, se viene desarrollando. Lo interesante de este cultivo, es que se puede consumir todos sus elementos, desde las hojas, hasta la corteza, las semillas y la raíz.

Este proyecto, ya consolidado, tiene como principal objetivo crear un sistema sostenible de producción y distribución de la moringa paraguaya, un superalimento de reconocidas propiedades nutricionales y medicinales.

Calidad y sostenibilidad. El propietario de Finca Santacruz, Luis Santacruz, fue quien lideró el proyecto para el desarrollo de una línea de productos conocidos como Tekove Green, caracterizados por su alta calidad y sostenibilidad, que lo llevaron a acceder a la licencia de Marca País.

Además de contar con diversas certificaciones como el USDA Organic, Producto Orgánico Paraguay (POP) y PY BIO -140 Agriculture Paraguay, debido a que la moringa es un producto orgánico, cultivada y procesada de forma sostenible, que le otorga el símbolo de calidad sustentable.

“El objetivo es llevar salud a las familias a través de los productos y los derivados de la moringa, que es una especie tan noble, tan nutritiva, tan completa que la naturaleza nos dio. Las investigaciones realizadas en Europa, las certificaciones y los consumidores así lo están evidenciando, por las cualidades nutricionales que se demuestran”, expresó Luis.

Respecto al desarrollo de productos, citó en especial a la harina de hoja de moringa, uno de los productos clave como una fuente excelente de proteínas, vitaminas y minerales. Posee 27% de proteína vegetal altamente digestible, en un 99.9%, dijo, al ser una composición rica en aminoácidos esenciales y minerales como calcio, magnesio, zinc y fósforo.

Innovaciones. Otras innovaciones que se desprenden de la harina de hoja es el suplemento con colágeno hidrolizado que aporta vitaminas C, D y B12, además de los ya citados, también el oil o aceite de moringa que se logra a partir de las semillas para uso tópico.

Es así que la moringa se presenta como un alimento completo, que no solo beneficia la salud, sino también promueve un modelo de producción sostenible al integrar; el aspecto económico por la generación de empleo a través de sus ventas directas y redes de distribución.

En lo social, por incluir a mujeres que pueden trabajar desde la casa, y en lo ambiental por la producción orgánica a más de promover productos funcionales y saludables.

Con todo este desarrollo, la finca logró habilitar recientemente un centro de distribución, con la idea de facilitar la llegada del producto a todo el país, incluyendo regiones como el Chaco, Encarnación, Ciudad del Este, entre otras ciudades en las que ya cuentan con consultores.

Esto, tras implementar un sistema de red de mercadeo que permitió distribuir más de 10.000 productos en un año, con un fuerte impacto social pues ya integra a 120 consultores que forman parte activa de la red, con un 80 % de mujeres profesionales (docentes, médicas, entre otras).

En tanto que, desde la finca, en el departamento de Cordillera, impacta de manera directa en 150 personas de forma constante, número que se incrementa durante las épocas de cosecha, comentó Luis, gerente general de la firma.

Proyecciones. En cuanto a las proyecciones a futuro, mencionó que buscarán seguir creciendo, a corto plazo, duplicar o triplicar el impacto social y económico de la red de distribución, y a nivel empresarial aspiran a consolidarse como una empresa líder en ventas directas en Paraguay, caracterizada por la calidad, innovación y credibilidad.

Asimismo, la idea es seguir diversificando los productos derivados de la moringa, con el objetivo de aumentar la presencia en el mercado local, pero, también en el plano internacional, pues ya hubo antecedentes de envíos a Europa, con intenciones de prosperar en este ámbito, detalló Luis.

Por puntos que servirán para las estadísticas y para el acu­mulativo, Olimpia y Depor­tivo Recoleta cierran hoy su participación en el torneo Apertura.

Para el cuadro franjeado fue un semestre para el olvido, porque hace varias fechas quedó fuera de la lucha por el título. Los refuerzos que llegaron este año, lejos de potenciar al equipo, debilita­ron su rendimiento y estuvo lejos del equipo que supo ser campeón en el Clausura del año pasado.

De hecho ya está proyec­tando el segundo semes­tre con jugadores del actual plantel que ya no estarán para el torneo Clausura, con las bajas ya anunciadas en las últimas horas. De todas for­mas, por historia y prestigio, de seguro intentará cerrar con una victoria su partici­pación en el torneo.

Recoleta viene cumpliendo un torneo más que digno, considerando que ascendió este año y por ahora está fuera de la zona roja del pro­medio. Sumar los puntos en juego le será de mucha ayuda para el segundo semestre.

Comenzaron los des­pidos en Olimpia, que tuvo mal pri­mer semestre a nivel local con la derrota en la final de la Supercopa Paraguay y quedó fuera de la pelea por el título del Torneo Apertura. En el plano internacional en la Copa Libertadores, el equipo quedó eliminado prematu­ramente en fase de grupos.

Los primeros en dejar el club son los argentinos Lucas Pratto (delantero), Lisandro López (defensor central) y Alejandro Maciel (defensor central); además del para­guayo Alberto Espínola (lateral derecho).

Los mencionados futbolis­tas ya recibieron la comu­nicación de parte de la ins­titución, precisamente en la previa a la disputa de la última fecha del torneo Apertura, apenas horas después de concluir la participación en la Copa Libertadores.

Lisandro López y Alejandro Maciel llegaron a principios de este año, mientras Lucas Pratto y Alberto Espínola se incorporaron en el 2024. De los cuatro cesados, Pratto es el que más jugó; sin embargo, las lesiones le impidieron tener más minutos en la pri­mera mitad de ese año.

Alberto Espínola llegó tras una grave lesión de rodilla e hizo una larga recupera­ción en el club. En los últi­mos meses comenzó a jugar, pero no llenó las expectati­vas. Alejandro Maciel firmó contrato por tres años, y en principio será cedido a prés­tamo a otro club.

Hay jugadores que podrían recalar a préstamo en el Sportivo Trinidense, que está interesado en incor­porar al delantero Hugo Adrián Benítez y otros juveniles que no serán tenidos en cuenta por el entrenador argentino Fabián Bustos.

Una despedida más acorde a su historia fue la que tuvo Olim­pia en la Copa Libertadores. Ya eliminado de toda posibi­lidad de clasificación y en su último partido de la fase de grupos se tomó revancha con­tra el San Antonio Bulo Bulo de Bolivia, al que goleó por 4-0 en un gran segundo tiempo en la fría noche de Sajonia.

El Franjeado por lo menos consiguió salvar el honor al lograr un triunfo en esta instancia y, aunque igual ter­minó en la última posición, se lleva un importante pre­mio consuelo, que es el dinero que otorga la Conmebol en el rubro mérito deportivo por victorias, que consiste en un desembolso de 330 mil dóla­res, que vendrá muy bien a su castigada economía.

En cuanto al partido, fue el equipo que llevó la iniciativa para buscar la victoria y en un primer tiempo parejo, su rival también inquietó. La falta de acierto volvió a ser la materia pendiente del equipo de Fabián Bustos.

Pero en el segundo tiempos vinieron los goles sucesivos del Franjeado, que liquidó el pleito con los tantos de Rod­ney Redes, Iván Leguizamón y Derlis González, entre los minutos 52’ y 55’. Su rival se desinfló completamente y fue un convite para una goleada mayor. Luego de que Abreu se perdiera el cuarto en tres ocasiones claras, Erik López sentenció el compromiso con otra buena definición.

Un consuelo en tiempos de crisis para los olimpistas, que deberá apuntar toda su artillería al torneo Clausura.