La carne paraguaya busca fortalecer su posicionamiento en Chile, con una estrategia que apunta no solo a aumentar el volumen exportado, sino también a elevar el valor de cada operación y ampliar su presencia en segmentos de mayor demanda.

Durante el 2025, Paraguay envió al mercado chileno unas 105.000 toneladas de carne bovina por un valor cercano a USD 650 millones. Chile se mantiene así como uno de los principales destinos de la producción cárnica nacional, dentro de un negocio que en su conjunto mueve alrededor de USD 2.500 millones.

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La Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), señaló que el sector pretende ampliar los puntos de venta, además de avanzar en los canales de hotelería, turismo y gastronomía. También busca concretar acuerdos con grandes importadores y lograr que el consumidor chileno identifique con mayor claridad el origen paraguayo de la carne.

La cercanía geográfica es otro factor que favorece al producto nacional, ya que los envíos pueden llegar a Chile en aproximadamente una semana, pese al traslado terrestre, pese al desafío logístico que representa el cruce de la cordillera.

Parte del éxito comercial obedece a las gestiones de la industria frigorífica del país, logrando articular acciones tanto con el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), como con los compradores, relaciones que resultaron fundamentales para demostrar la calidad de la carne paraguaya.

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En cuanto a precios, la carne paraguaya suele ubicarse en un nivel intermedio frente a la oferta argentina y brasileña. El sector también observa el posible aumento de la competencia si Brasil debe redireccionar parte de sus excedentes hacia otros mercados.

Con septiembre, como uno de los meses de mayor consumo en Chile, la industria paraguaya busca cerrar acuerdos comerciales y ampliar su presencia antes de ese periodo, con el objetivo de acceder a canales que permitan obtener un mayor valor por las exportaciones.

La mesa directiva de la Cámara de Diputados se reunió este miércoles con el canciller nacional, Rubén Ramírez Lezcano, ocasión en la que abordó sobre la restitución de trofeos de la Guerra de la Triple Alianza (1864-1870) que se encuentran en el Brasil.

Tras la reunión, el ministro de Relaciones Exteriores indicó que el objetivo es activar también la diplomacia parlamentaria para buscar recuperar, no solo el cañón Cristiano, sino también otros objetos y documentos que se encuentran en el país vecino.

“Es un tema que forma parte de las prioridades de recuperación que tiene que ver con nuestra historia, con los activos de nuestro país, y no solamente estamos pidiendo la restitución del cañón Cristiano, estamos pidiendo al mismo tiempo la restitución del cañón López y los documentos y archivos históricos que hacen a los trofeos de guerra que se llevó Brasil de nuestro país”, indicó en rueda de prensa.

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Detalló que la recuperación de los objetos y documentos “es un objetivo que persigue la República del Paraguay desde hace muchos años, tiene que pasar por una serie de procesos, primero del Ejecutivo, posteriormente del Congreso porque todos estos documentos forman parte del patrimonio del Brasil de acuerdo con la legislación”.

Con respecto a la reunión con los diputados, explicó que se estableció una agenda entre la diplomacia y el legislativo con un mismo fin, recuperar los trofeos de guerra. “Hemos acordado trabajar de manera conjunta para que la diplomacia parlamentaria también active, de manera a que podamos tener una agenda plena de Paraguay en el reclamo de nuestros patrimonios históricos”, remarcó.

El secretario de Estado adelantó que en septiembre mantendrá una reunión con el canciller del Brasil, Mauro Vieira, y reiterará el pedido del Gobierno paraguayo.

“Tengo una próxima reunión el 2 de setiembre con mi colega del Brasil nuevamente, tenemos una reunión de cancilleres para la asamblea de la Aladi (Asociación Latinoamericana de Integración) y de cancilleres del Mercosur, donde voy a aprovechar para tener bilaterales y en esa ocasión vamos a volver a tratar este tema con el canciller Mauro Vieira”, apuntó.

El presidente de la Cámara de Diputados, Raúl Latorre, expuso que esta reunión fue iniciativa de la mesa directiva, de los diferentes líderes de bancada con representación parlamentaria, para abordar este tema con el canciller nacional. “Compartió con nosotros la situación en que se encuentra la recuperación del cañón Cristiano, y también conversamos sobre las medidas que podamos plantear desde la Cámara de Diputados en base a los pasos que deben darse para que esto pase”, señaló.

Adelantó además que los diputados buscarán dialogar con sus pares del Brasil, teniendo en cuenta los procesos legislativos que se deben dar para concretar la devolución de los trofeos de guerra, principalmente el cañón Cristiano.

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Se consolida el liderazgo comercial del sector privado y refleja la creciente confianza de los consumidores chilenos.

Con la habilitación de nuevas plantas fri­goríficas para expor­tar carne al mercado chileno, Paraguay alcanzó un total de 12 establecimientos autori­zados para realizar envíos a dicho país, fortaleciendo la presencia del producto nacio­nal en uno de sus principa­les destinos, según destacó el presidente del Servicio Nacio­nal de Calidad y Salud Ani­mal (Senacsa), José Carlos Martin.

Este avance consolida el lide­razgo comercial del sector privado y refleja la creciente confianza de los consumido­res chilenos en la calidad de la carne paraguaya, según des­tacó el titular del organismo veterinario en contacto con la 920 AM.

Asimismo, comentó que recientemente fue realizada la noche de la carne para­guaya en Chile, donde se tuvieron a unas 250 personas, lo cual significó el evento pri­vado más grande que tenemos como mercado a nivel inter­nacional.

Mencionó que en ese contexto se realizaron algunas gestio­nes, y se tuvo una reunión en el SAG de Chile. “Ahora nece­sitamos buscar las otras pro­teínas.

Creo que viendo un poco nuestros objetivos tenemos que avanzar en las otras pro­teínas porque definitiva­mente Chile está importando muchos productos y confía en el producto paraguayo”, dijo.

Los envíos de las nuevas plan­tas habilitadas ya depende­rán del apetito comercial de los compradores. “Chile envía casi 20 cortes de la res bovina aprovechando más del 120 kilos por res”, destacó.

Consultado sobre la posibi­lidad de enviar otras carnes, dijo que se tiene muy buena relación con el SAG, y men­cionó que si bien la exporta­ción de carne de cerdo es más urgente, todavía hay espacio para crecer. “Ya se abrieron también las exportaciones a Taiwán, se está exportando, y vamos a ver si llegamos a las 4.000 a 5.000 toneladas de exportación”, acotó.

Señaló que aunque se tie­nen algunas disminucio­nes se esperará a observar cómo se termina este mes de agosto. “Yo creo que va a ser mejor que el primer semestre, eso estoy seguro y vamos a ver en cuánto lle­gamos”, remarcó. En tanto, se esperan auditorías como la de Egipto que vendrá al país en setiembre, mientras que en noviembre se con­tará con una auditoría de Europa por tres semanas.

Con la habilitación de nuevas plantas frigoríficas para exportar carne al mercado chileno, Paraguay alcanzó un total de 12 establecimientos autorizados para realizar envíos a dicho país, fortaleciendo la presencia del producto nacional en uno de sus principales destinos, según destacó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin.

Este avance consolida el liderazgo comercial del sector privado y refleja la creciente confianza de los consumidores chilenos en la calidad de la carne paraguaya, según destacó el titular del organismo veterinario en contacto con la 920 AM.

Asimismo, comentó que recientemente fue realizada la noche de la carne paraguaya en Chile, donde se tuvieron a unas 250 personas, lo cual significó el evento privado más grande que tenemos como mercado a nivel internacional.

Mencionó que en ese contexto se realizaron algunas gestiones, y se tuvo una reunión en el SAG de Chile. “Ahora necesitamos buscar las otras proteínas. Creo que viendo un poco nuestros objetivos tenemos que avanzar en las otras proteínas porque definitivamente Chile está importando muchos productos y confía en el producto paraguayo”, dijo.

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Los envíos de las nuevas plantas habilitadas ya dependerán del apetito comercial de los compradores. “Chile envía casi 20 cortes de la res bovina aprovechando más del 120 kilos por res”, destacó.

Consultado sobre la posibilidad de enviar otras carnes, dijo que se tiene muy buena relación con el SAG, y mencionó que si bien la exportación de carne de cerdo es más urgente, todavía hay espacio para crecer. “Ya se abrieron también las exportaciones a Taiwán, se está exportando, y vamos a ver si llegamos a los 4.000 a 5.000 toneladas de exportación”, acotó.

Por último, señaló que aunque se tienen algunas disminuciones se esperará a observar cómo se termina este mes de agosto. “Yo creo que va a ser mejor que el primer semestre, eso estoy seguro y vamos a ver en cuánto llegamos”, remarcó. En tanto, se esperan auditorías como la de Egipto que vendrá al país en septiembre, mientras que en noviembre se contará con una auditoría de Europa por tres semanas.

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