Río de Janeiro, Brasil | AFP
El astro Neymar se retiró con dolencias del entrenamiento de la selección de Brasil este miércoles y es duda para el debut ante Bolivia el viernes en el clasificatorio sudamericano para el Mundial de Catar-2022.
“Neymar sintió un dolor en la región lumbar durante el calentamiento del entrenamiento de hoy (…) y fue retirado y examinado”, dijo el médico de la ‘Canarinha’, Rodrigo Lasmar, en un video enviado a periodistas. “Las próximas 24 horas serán muy importantes para ver si él logra recuperarse”, agregó el especialista, quien descartó que la estrella hubiera reportado una dolencia previa en esa zona.
En la transmisión en video de la sesión, realizada por la Confederación Brasileña de Fútbol ante la imposibilidad de la prensa de acceder por los protocolos contra el covid-19, se ve al atacante del PSG tocarse la parte baja de la espalda y hacer gestos de dolor. Luego abandona la práctica, la última de la verdeamarela en Río de Janeiro antes de viajar más tarde a SaN Pablo, donde el viernes jugará contra Bolivia en el estadio Neo Química Arena (ex Arena Corinthians).
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Fiesta en el Cente: postales familiares para el recuerdo
- Fotos: Jorge Jara y Matías Amarilla/LN
Lo especial de las galas de primavera y debut en sociedad en el club Centenario va más allá del esplendor de una fiesta copada de vestidos soñados, decoración deslumbrante, la distinción de la concurrencia o el brillo de los fuegos artificiales.
Su verdadera riqueza está en la emoción compartida en familia ante un acontecimiento muy esperado por la jovencitas que marca el inicio de una nueva etapa en su vida.
Durante esta velada, en cada rincón del club se respiraba el orgullo inmenso de los padres, atrapados entre la nostalgia de la infancia de sus hijas alejándose y la emoción de ver florecer a sus princesas. Contemplarlas caminar con pasos firmes y absolutamente hermosas no solo era un acto social, sino un testimonio vivo de amor, unión y esperanza.
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Gala de primavera: el Club Centenario se viste de fiesta para su tradicional debut
Con la presentación en sociedad de 109 hijas de socios, el Club Centenario realiza esta noche su fiesta de primavera, una tradicional velada llena de flores brillo, elegancia y emoción que celebra cada setiembre la prestigiosa entidad de la avenida Mariscal López.
Acompañadas de familiares, amigos y compañeros de colegio, las adolescentes lucen radiantes con sus estilismos de gala, enfundadas en piezas de alta costura en diversas variantes del blanco, algunas con diseños clásicos y otras con modelos más vanguardistas, pero todas irradiando alegría y entusiasmo ante uno de los acontecimientos más esperados por ellas.
La ceremonia arrancará a las 22:00, con la conducción de Marta Díaz Monjagatta y Dani Willigs.
Las debutantes descenderán por la tradicional y majestuosa escalera, engalanada con una delicada ornamentación de follajes y flores, en un momento cargado de elegancia y emoción. Allí recibirán obsequios por parte de la directiva del Club, encabezada por su presidente, Raúl Codas Morselli.
Los valses serán interpretados por la Orquesta Paraguaya de Salón, bajo la dirección del maestro Miguel Ángel Echeverria.
Las instalaciones de la entidad lucen una ambientación primaveral diseñada y montada por Armando Teme y su equipo. El servicio gastronómico lleva el sello del restaurante Tallyrand, mientras que la musicalización estará a cargo de los Djs, Christian, Mati y Gianluca Lozano, y Faro Safuán.
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Campeonato Mundial de Carnes 2026: la competencia que busca coronar al mejor bife del mundo
El Campeonato Mundial de Carnes (CMDC) prepara su segunda edición con el objetivo de consolidarse como la gran competencia internacional que reconoce la excelencia de la carne, integrando a productores, frigoríficos, chefs, especialistas, consumidores y todos los actores que forman parte de la cadena productiva.
Luego del exitoso debut en 2025, el certamen volverá el próximo 17 de septiembre de 2026 en el restaurante El Central, ubicado en La Rural de Buenos Aires, con la participación de muestras provenientes de distintos países.
La organización espera reunir al menos 300 muestras internacionales y convertir al CMDC en un espacio global de evaluación, intercambio y reconocimiento de los mejores cortes de carne del mundo.
El desafío: encontrar el mejor Bife Ancho y Bife Angosto del mundo
El Campeonato Mundial de Carnes premiará el mejor Bife Ancho y Bife Angosto, destacando la calidad alcanzada a partir del trabajo conjunto entre productores ganaderos, frigoríficos, distribuidores, restaurantes y carnicerías especializadas.
La competencia estará abierta a participantes de todos los países y propone una integración inédita: vincular al ganadero que produjo el animal con el frigorífico en el que fue procesado el corte, reconociendo el valor de toda la cadena productiva.
Podrán participar: frigoríficos, distribuidores, productores ganaderos, restaurantes, y carnicerías especializadas. Los cortes evaluados podrán provenir de animales alimentados a pasto o a grano, permitiendo comparar distintos sistemas de producción bajo parámetros internacionales de calidad.
Evaluación con respaldo técnico y profesional
Para garantizar resultados confiables, el CMDC desarrolló un sistema de evaluación único, diseñado por especialistas de la Escuela Argentina de Sommeliers de Carnes, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires y el INTA.
El proceso comienza con la recepción de las muestras, donde se verifican aspectos básicos como identificación del corte, fecha de vencimiento, aspecto general, integridad del envase, y condiciones del producto.
Posteriormente se realizará una evaluación visual y se avanza hacia las etapas de degustación y análisis sensorial. La identidad de los participantes que envían muestras será mantenida bajo estricta confidencialidad, con el objetivo de garantizar imparcialidad durante todo el proceso.
La evaluación estará a cargo de tres grupos de jurados especializados de 100 sommeliers de carne, expertos en análisis sensorial, 300 consumidores, representantes de la experiencia del público final, y chefs internacionales reconocidos, vinculados a la alta gastronomía.
Los cortes serán evaluados según atributos fundamentales como el sabor, terneza, jugosidad. La jura en restaurantes se realizará durante los viernes, sábados y domingos previos al 17 de septiembre de 2026, como parte del proceso previo a la premiación final.
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Premios y reconocimiento internacional
Los ganadores del Campeonato Mundial de Carnes recibirán certificados oficiales que acreditarán la calidad de los cortes premiados.
Además, podrán utilizar esta distinción en sus campañas comerciales y acciones de promoción, incorporando un sello de prestigio que permitirá diferenciar sus productos frente a consumidores y mercados internacionales.
El reconocimiento busca convertirse en una herramienta de valor agregado para productores, frigoríficos, restaurantes y empresas vinculadas a la industria cárnica.
Plataforma para la cadena mundial de la carne
El CMDC aspira a convertirse en un punto de encuentro global en el que confluyan productores, expertos, medios de comunicación, consumidores, instituciones académicas y científicas, así como chefs reconocidos internacionalmente.
La iniciativa busca unir producción, ciencia, gastronomía y mercado en un mismo escenario, destacando el trabajo de quienes participan en el recorrido que transforma un animal de calidad en una experiencia gastronómica de excelencia.
Para consultas sobre participación, aspectos técnicos o sponsoreo, los interesados pueden comunicarse con el Campeonato Mundial de Carnes a través del Instagram con la cuenta @cmdc_ar, consultas generales: cmdc@cmdc.com.ar, y técnicas a aspectos_tecnicos@cmdc.com.ar, consultas comerciales en ventas@cmdc.com.ar
Con su segunda edición, el CMDC 2026 busca posicionarse como una referencia internacional para celebrar la calidad de la carne y reconocer a todos los protagonistas de una de las cadenas productivas más importantes del mundo.
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La ovación a Neymar
El astro brasileño soltó lágrimas tras su regreso a la selección casi tres años después.
Brasil sonríe, pero no solo por su clasificación a la otra ronda del Mundial, sino por la vuelta de su máximo ídolo de los últimos años: Neymar. El astro tuvo que esperar casi tres años para volver a jugar un partido oficial y lo hizo en poco más de 20 minutos en el triunfo 3-0 sobre Escocia.
“No pensé nada cuando entré, solo agradecí el momento. Mi objetivo era jugar la Copa del Mundo, jugar con la selección”, aseguró poco después del partido en zona mixta, antes de indicar que “no fue fácil llegar hasta aquí”, pero que jugó “tranquilo” a pesar de no jugar con la pentacampeona desde el 17 de octubre de 2023, cuando sufrió una grave lesión de rodilla en un partido de eliminatorias sudamericanas contra Uruguay en Montevideo.
El delantero entró mirando al cielo, levantó los brazos y recibió la mayor ovación de lo que llevamos de torneo. Porque, pese a las críticas, las lesiones y el paso del tiempo, Neymar continúa ocupando un lugar especial en el corazón de la Canarinha. Y ahora, con Brasil ya clasificada para los dieciseisavos de final, todavía tendrá una oportunidad más para escribir un último capítulo en su historia con la selección.
“Mi objetivo era estar aquí en la selección, jugar otra Copa del Mundo, y lo conseguí. Estoy muy contento, muy feliz. Agradezco a toda la gente que me apoyó”, remarcó finalmente.