POR MARTÍN VILLAGRA
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Moviendo la pelota, inteligente, sabiendo a qué jugar y administrando energías. Así terminó Cerro Porteño anoche su partido en Villa Elisa frente a Sol de América. La punta cambió de dueño y colores. El Ciclón es 100% efectivo y único puntero. Desde la reanudación del torneo Apertura, el equipo dirigido por el DT Francisco “Chiqui” Arce consiguió su sexta victoria consecutiva y suma 18 puntos en la era pospandemia. Como pocas veces, luego de mucho tiempo, hay que revisar las estadísticas para encontrarse con una campaña similar a la actual.
Óscar Ruiz siempre estira los goles, anoche tuvo pocas chances, pero estuvo frente al arco para definir el córner cerrado de Federico Carrizo, aprovechando la salida falsa del arquero Víctor Centurión. En la acción previa al gol, los locales reclaman una mano del defensor cerrista Alexis Duarte. No hubo revisión de la jugada en el VAR. El infortunio castigó a Sol, que tuvo la primera acción clara para adelantarse en el marcador. Entre Arzamendia y Duarte salvaron sobre la raya de gol, rechazando la pelota a duras penas.
Sol se plantó bien de entrada, pero el gol tempranero desmoronó todos los planes, pero aun así peleó hasta el final. Pesó la expulsión de Adrián Vargas por una dura falta al inicio del segundo tiempo cuando había mucho por decidir. Hernán Novick entró y dinamizó el juego de Sol. César Villagra tuvo la más clara para los solenses, cuando desde buena posición remató alto.
Cerro pudo ampliar la diferencia, pero le faltó precisión en zona de definición. Destacada actuación del golero azulgrana Rodrigo Muñoz, quien tuvo paradas importantes. Sobria la defensa, con Alexis Duarte, más las proyecciones de Santiago Arzamendia. Claudio Aquino guió el armado del juego. Un equipo de “obreros” en el que todos trabajan por igual. Entre todos atacaron y defendieron. Valiosos fueron los aportes de Cardozo Lucena y Mathías Villasanti en el quite y la recuperación.
NO BAJAR LOS BRAZOS
Claudio Aquino, habilidoso volante cerrista, valora la primera posición en la tabla e insta a no bajar los brazos. “Es una cancha y un rival difícil. Creo que en el primer tiempo hicimos mejor las cosas, pero lo que vale es que ganamos y estamos punteros. Desde que empezamos después del parate, este fue el objetivo. Sabemos que tenemos varias finales, no hay que bajar los brazos y vamos a seguir trabajando para que eso suceda”, indicó. A su vez, el ex cerrista Hernán Novick admitió: “Encontraron el gol y nos perjudicó la expulsión. Solo con trabajo se sale de esto, después de ganar uno, vamos a salir de la mala racha”, reconoció.
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Luis Salinas: “La apertura de mercados para la carne ovina viene a motivarnos y desafiarnos”
La producción ovina en Paraguay atraviesa un momento de fuerte expansión y transformación, impulsada principalmente por la apertura de nuevos mercados internacionales y el fortalecimiento de la genética. El sector logró habilitar en dos años mercados exigentes como Emiratos Árabes Unidos, Uzbekistán, Israel y Singapur, lo que elevó los estándares de producción y consolidó nuevas oportunidades para los productores.
En esta edición de Hacedores LN de La Nación/Nación Media, el doctor Luis Salinas, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), destacó que este crecimiento ha venido acompañado de una mayor demanda de calidad, formalización y eficiencia productiva, con un enfoque claro en aumentar el hato nacional y mejorar la producción de corderos, ya que actualmente el rebaño cuenta con alrededor de 400.000 cabezas, de acuerdo con los datos del organismo veterinario oficial.
- ¿En qué situación se encuentra hoy la producción ovina en Paraguay?
En los últimos dos años la producción ovina en Paraguay ha sido tremendamente importante, sobre todo por el tema carne. Se abrieron cuatro mercados en el lapso de un año y medio prácticamente: Emiratos Árabes Unidos, Uzbekistán, Israel y Singapur.
Es un momento importantísimo, desde el punto de vista de la producción, porque veníamos trabajando y la exigencia que tenemos ahora son diez veces más que años atrás, sobre todo por el tema de la exportación, la calidad de carne, el trabajo, reagruparnos nuevamente y viendo el nuevo gran desafío que tenemos que es producir más carne de cordero.
Hoy estamos exportando genética ovina paraguaya al mundo, sobre todo a los países de Sudamérica que son tradicionalmente ovinocultores como Uruguay y Argentina. Por otro lado, el tema de apertura de mercados para la carne viene a empujarnos, motivarnos y desafiarnos a trabajar más.
Hay que levantar nuestro hato que es el principal problema, tratar de producir más cordero en consecuencia; por un lado es un desafío, por otro lado, muy contento por la especie, por el gremio que estamos realmente desarrollando mucho trabajo con muchas expectativas de mejorar.
- ¿Cuáles son los factores que están impulsando el crecimiento?
Los principales factores que nos impulsan van más que nada hacia la buena genética, el tema carne es un pilar importante. Uno de los principales factores que tenemos es la buena genética, que viene a repercutir dentro de los rebaños comerciales, tratando de insertar, por ejemplo, carneros mejoradores en el trabajo de producción de carne.
No olvidemos también el mercado interno de la carne que nos exige. Ahora con las exigencias del mercado externo y con la muy buena genética, podemos estar teniendo rebaños muy mejorados en cuanto a la producción, en cuanto a la cría y la recría.
- ¿Qué lo mantiene motivado a seguir impulsando justamente al sector ovino?
Realmente estoy en este rubro hace 15 años. Yo soy profesional odontólogo. Empecé más que nada por pasión y hoy hay un negocio. Entonces es lo que siempre quiero transmitir y es lo que me impulsa.
Increíblemente, considerando los años que pasaron, viendo cómo la oveja ha adquirido un valor importante dentro de la pecuaria nacional, hoy día tiene una importancia, pero realmente importante. Y tan igual como el bovino, como el porcino o como el pollo.
Lo que pasó en todos estos años me anima un poquitito a entender el gran valor que tiene la oveja hoy día. Por lo tanto, me impulsa cada día a seguir luchando por los productores, por la especie desde el punto de vista gremial. Y ahora con el tema de la carne más todavía.
Es realmente motivante todo lo que va sucediendo y a la vez desafiante, porque hay que cumplir, hay que trabajar. Llegan los mercados, llegan los compromisos y tenemos que tener más producción. Por lo tanto, es siempre motivante tener más trabajo y más desafío.
- ¿Cómo logra equilibrar la vida personal, profesional, con la exigencia de diaria de la APCO?
La verdad que es un trabajo bastante especial en el sentido de que uno tiene también sus compromisos laborales, personales. En mi caso, lo mezclo con el campo, que hay que prácticamente dividir la actividad laboral, la actividad del campo y la producción.
En fin, es un poco complejo, pero a la vez también todo lo que va sucediendo dentro de la ovinocultura es muy motivante. El apoyo familiar es fundamental para mí también. Entonces, unir un poco todo eso, la gran pasión que tenemos por la oveja, es lo que también nos hace a venir un poco en este tiempo, estar con los productores, organizar, ayudar, colaborar.
La vida gremial es día tras día. Todos los días tenemos una actividad, cada día surge algo, por lo tanto, no es que podemos elegir los días para trabajar con los animales.
Y en cuanto a la carne, ya está aumentando el consumo también de carne de cordero. Eso es importante, antes el asado se comía los domingos y ahí comíamos de repente un pedazo de cordero. Hoy las razas, la APCO, están tratando de promocionar donde se puede, cada uno en su raza, comentando la importancia, el valor nutricional proteico de la carne de cordero. Venimos trabajando muy bien para aumentar en consumo.
Las empresas gastronómicas que hacen servicios de brunch ya nos están pidiendo alguna sugerencia de cortes. No solo la costilla, el vacío ni el cuarto, ni en la paleta. Hoy vendemos wraps, otros cortes de cordero, costeleta, hasta empanadas, lomito y hamburguesas.
- ¿Qué nivel de competitividad tiene hoy la carne ovina paraguaya frente a otros países de la región?
Venimos escuchando algunos problemas, tanto en Argentina y Uruguay, por el tema también de la reducción, por ejemplo, en Uruguay de producción de corderos.
Nosotros al abrir un mercado como Israel, por ejemplo, demostramos el buen nivel que tiene Paraguay en su carne ovina, para nosotros es muchísimo compromiso los nuevos cuatro mercados. Yo creo que eso representa un poco la calidad del trabajo que venimos haciendo. Tenemos carne de competitividad bastante alta.
Para la primera exportación de carne estamos ya nosotros completando, trabajando un poquito con el frigorífico que va a enviar. Reconocemos que tenemos un poquito de falencia en cuanto al cumplimiento por el tema de la producción, por eso hacemos un llamado a los productores, a los ganaderos que ya tienen su establecimiento, a la gente nueva que quiere iniciarse en esto.
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- ¿Qué demanda están observando de los mercados internacionales?
La demanda de cada uno es diferente. En Israel, por ejemplo, o de Emiratos, o del último que es Singapur, la constante siempre es la calidad. Solo carne, estamos hablando exclusivamente de la exportación de carne, son mercados demasiado exigentes.
Consideramos que estamos en condiciones de cumplir y realmente venimos trabajando bien. Tenemos buena genética de base, por lo tanto, los rebaños están muy bien preparados y mejorados para poder cumplir ese requisito. Hay mercados que según nos comenta la gente de Senacsa están consultando, preguntando, y también un poco eso nos despierta a nosotros, hay que ser sinceros en el compromiso y la responsabilidad de cumplir también ese requisito.
Según Senacsa, estamos alrededor de 400.000 cabezas. Consideramos que hay muchísimo más, pero la informalidad es un problema que ahora empieza a aflorar más, por el tema de que todo el mundo quiere hacer, pero no todo el mundo es formal.
Entonces también, por un lado es bueno y por otro lado nos muestra un poquito la realidad. Hay que ser formales para poder trabajar con la industria, para poder trabajar con el frigorífico. Sin facturas, sin guía de traslado, sin código de establecimiento no vendemos carne de cordero.
- ¿Qué desafíos se tiene hoy con la producción ovina en el país?
Realmente, sobre todo en carne, es aumentar el hato el principal desafío. La APCO está organizando dentro del marco de la Expo Paraguay 2026 un primer remate histórico de hembras comerciales. Una hembra comercial es aquella hembra totalmente productiva que produce corderos, con un buen carnero, con un buen reproductor. Creemos y consideramos una necesidad tremenda que tenemos de hembras en este momento.
Hay una carencia bastante importante y aprovecho la ocasión para invitar a ese gran remate a la gente que quiera iniciarse en este rubro que van a ver disponibles bastantes hembras como para producir carne de cordero, a nivel gremial tenemos aproximadamente 400 productores.
- ¿Qué tan accesible hoy es para un pequeño productor incursionar en el rubro y si es rentable invertir en el sector?
El ciclo ovino es corto, el retorno económico se da entre los 14 y los 15 meses de haber iniciado. Tiene un ciclo corto, el retorno es rápido, pero no se requiere de mucha extensión.
Un productor mínimo, pequeño o mediano, puede iniciar con un pequeño rebaño de 20 o 30 ovejas, y ya puede empezar a sentir, entre comillas, los que es el efecto del negocio.
El Banco de Fomento (BNF) se acercó a nosotros ofreciendo un poquito de un crédito ovino, pero por el tema protocolar y un trámite muy extenso también hizo que la gente no acepte ese crédito, porque en algunos puntos hay todavía informalidad.
- ¿Qué significa para usted liderar un gremio productivo como la APCO?
Realmente, antes que nada, es un gran orgullo. Es una institución de 45 años. La ovinocultura nació en este lugar, y nos formamos todos los productores. Aquel que hace genética hoy día, independientemente de cada raza, que niegue su origen, que se inició en la APCO, prácticamente es una falacia. Todos empezamos aquí, en nuestra casa.
La APCO nos dio la oportunidad a cada uno de nosotros y a cada raza de iniciarse. Hoy el gremio está de vuelta fortalecido en ese sector, en esa parte. Y también el gran momento que tiene la ovinocultura. Antes vendíamos los corderos en casa. Hoy ya se vende en un frigorífico, por lo tanto, hoy el tema ovino y todo lo que representa es un gran negocio en la pecuaria paraguaya.
Perfil
- Egresado de la carrera de Odontología de la Universidad Nacional de Asunción (UNA).
- Miembro de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) hace 8 años.
- Fue miembro de la comisión directiva de la Asociación Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés (APCSI).
- Lleva unos 15 años de trabajo dentro de la ovinocultura.
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TEP activa filtros de seguridad ante incidentes y denuncias de acreditaciones falsas
El presidente del Tribunal Electoral Partidario (TEP), Santiago Brizuela, realizó un balance sobre el inicio de la jornada electoral en los 481 locales de votación habilitados por el Partido Colorado. A nivel general, calificó de óptimo a nivel país el inicio de la jornada electoral con la instalación de las mesas de votación y el recibimiento a los electores desde tempranas horas.
Acompañado de Mónica Seifert, Matías Fernández y César González, confirmó además sobre la suspensión de las elecciones en un local de votación de la ciudad de Quyquyhó, debido a una vulneración del protocolo de seguridad. Mencionó que cerca de las 22:00 de ayer sábado, se detectó una gran cantidad de personas dentro del local electoral que ya debía estar completamente lacrado desde las 18:00.
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“A nivel general, las mesas ya están en óptimas condiciones, recibiendo a electores. Están todas instaladas pero tenemos dos denuncias, una que tiene que ver con hechos de violencia generados ayer y personas, incluyendo funcionarios del Tribunal Superior de Justicia Electoral, que no tienen autorización o no tenían autorización para estar en un local de votación ya lacrado”, expresó.
Al respecto, Brizuela remarcó que la competencia de estas elecciones internas recae sobre los tribunales electorales partidarios o independientes de los partidos políticos. “La presencia de cualquier persona fuera de lo que sea el resguardo policial en los locales electorales estaba prohibida desde el momento del lacrado del local de votación”, acotó.
Remarcó que el TEP como los TEI tienen la obligación de velar por la trazabilidad, la garantía que tiene que ver con los útiles electorales, llámese credenciales de máquina de votación o boletines de votación. Agregó que la situaicón vivida en Quyquyhó obligó a suspender provisoriamente el inicio de las elecciones hasta tanto se pueda corroborar mediante la acción del Ministerio Público. En este momento ya se está dirigiendo el fiscal Leonardo Cáceres hasta el lugar para una verificación.
“La única forma de volver a reencauzar la transparencia y poder brindar la garantía a los resultados que se puedan obtener en el distrito es verificando si esos maletines fueron vulnerados o no antes del inicio formal de la instalación de las mesas, solamente puede ser corroborado a través de un agente externo y es la instrucción que tiene el delegado electoral del Tribunal Electoral Partidario, de tal manera que se pueda verificar correctamente y con la imparcialidad debida”, precisó.
Igualmente, Brizuela mencionó que recibieron numerosos reportes sobre credenciales adulteradas mediante herramientas tecnológicas. El caso fue derivado a los apoderados generales para su retiro, asumiendo que muchas veces los comandos principales desconocen estas falsificaciones.
También señaló que recibieron reportes sobre un inconveniente técnico en el distrito de Guayaibí, donde el padrón electoral fue cargado erróneamente en el maletín. Aseguró que el problema se encuentra en proceso de subsanación.
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Michelob Ultra premió a los campeones de su torneo 3v3 con un viaje al Mundial 2026
Michelob Ultra, cerveza oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026, celebró con éxito una nueva experiencia para los fanáticos del fútbol con la realización de su torneo 3v3, que reunió a equipos de amigos los días martes 12 y miércoles 13 de mayo en el Complejo Elevo.
Tras dos jornadas cargadas de competencia, emoción y entretenimiento, el equipo Xeneize, integrado por Víctor Espinoza, Carlos Chilavert y Elías Caballero, se consagró campeón y obtuvo de la mano de Michelob Ultra el premio mayor: vivir la final de la Copa Mundial de la FIFA 2026 junto a la marca.
Inspirado en cómo realmente se vive el fútbol, con pasión, intensidad y momentos compartidos, el torneo ofreció partidos rápidos y dinámicos en un formato pensado para elevar la experiencia del juego y acercar a los consumidores a la emoción del evento deportivo más importante del mundo.
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Además de la competencia, el evento contó con diferentes espacios y experiencias para que los asistentes disfrutaran durante ambas jornadas, entre ellos un exclusivo beer garden con Michelob Ultra bien fría, un patio gastronómico, una recovery zone y distintas activaciones con premios y sorpresas para el público presente.
La experiencia también tuvo como invitado especial al conductor e influencer argentino Grego Rosello, quien acompañó el torneo como host oficial, interactuó con los asistentes y fue el encargado de entregar el premio a los campeones en la gran final disputada el miércoles 13 de mayo.
“Estamos muy felices de haber generado una experiencia que unió fútbol, entretenimiento y celebración en torno a una pasión que se vive con muchísima intensidad. Ver a tantas personas disfrutar, competir y compartir estos dos días junto a Michelob Ultra reafirma nuestro compromiso de seguir acercando propuestas innovadoras y memorables para los consumidores”, expresó Mai Cañete, brand manager de Michelob Ultra.
Con esta acción, Michelob Ultra continúa consolidando su conexión global con el fútbol, acercando experiencias premium en el camino hacia la Copa Mundial de la FIFA 2026.
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Una nueva puerta premium para la carne ovina
La apertura del mercado de Singapur para la carne ovina paraguaya marca un nuevo paso estratégico para el sector pecuario nacional.
El Servicio Nacional Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció este jueves la habilitación oficial de Singapur para la carne ovina, sumando así este sector pujante un destino más de exportación.
Lo interesante no es solo el hecho de ganar un mercado, sino por el peso internacional de ingresar a una de las plazas comerciales más exigentes del mundo en materia sanitaria y de calidad alimentaria.
Aunque Singapur no representa un gran volumen de consumo, sí funciona como una plataforma clave de validación internacional. Su habilitación envía una fuerte señal sobre la calidad, trazabilidad y seguridad de la producción paraguaya, abriendo posibilidades para posicionarse en otros mercados premium de Asia.
El avance también representa una oportunidad para diversificar exportaciones y reducir la dependencia de mercados tradicionales, en un contexto en el que la demanda global de proteínas sigue creciendo y los consumidores valoran cada vez más productos diferenciados.
Para el rubro ovino paraguayo, el impacto puede ir mucho más allá de las exportaciones inmediatas. La apertura genera expectativas de mayor inversión, profesionalización y desarrollo de toda la cadena productiva, desde genética y manejo hasta industrialización y valor agregado.
Además, mercados de alto estándar suelen pagar mejores precios, lo que podría traducirse en una mejora de rentabilidad para productores y frigoríficos especializados.
Otro punto clave es el efecto reputacional. El ingreso a Singapur fortalece la imagen de Paraguay como proveedor confiable de alimentos y puede convertirse en una carta de presentación para futuras negociaciones comerciales en Asia.
Si bien el mercado ovino paraguayo todavía es pequeño frente a la carne bovina, el nuevo destino abre una ventana para desarrollar nichos gourmet y productos premium orientados a restaurantes, hoteles y consumidores de alto poder adquisitivo.
La habilitación también refleja una tendencia más amplia, de que Paraguay busca posicionarse cada vez más como un jugador competitivo en exportación de proteínas, ampliando mercados y fortaleciendo su presencia internacional más allá de la carne vacuna tradicional.