Una de las recomendaciones de los nutricionistas es consumir pescado al menos una vez por semana, debido a sus múltiples beneficios para la salud y porque se trata de una carne magra.
Pero el elevado precio de los cortes de pescado hace que muchas veces sea difícil seguir esta recomendación. Sin embargo, la tilapia es uno de los pescados más económicos, que tienen buen sabor y muy versátil para preparar distintos platos para la familia, desde lo más sencillo hasta el más gourmet.
En esta ocasión, te traemos una receta de Mika Nishijima, quien destaca que la producción de tilapia nacional es deliciosa: una carne bien gruesa, sin olor y muy sabrosa. Así que, nos comparte esta receta para incluirla.
Ingredientes
- 2 fetas de tilapia fresca
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de manteca
- Pimienta a gusto
- 50gr de champiñones portobello
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Preparación
- Cortar en fetas los champiñones
- En una sartén colocar la manteca y dorar la tilapia. Agregar la salsa de soja.
- Añadir también a los champiñones, darles vuelta y vuelta, y.... ¡Listo!
Sobre Mika Nishijima. Cocinera y propietaria de Brotes de Soja Moyashi. Es paraguaya e hija de padres japoneses que comenzó a hacer recetas fáciles, rápidas y sobre todo nutritivas.
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Convenio busca facilitar la exportación de artesanía paraguaya
El Instituto Paraguayo de Artesanía (IPA) suscribió un convenio de cooperación con una empresa de logística para facilitar la comercialización y exportación de productos artesanales paraguayos. El acuerdo contempla tarifas preferenciales y capacitaciones dirigidas a artesanos y empresas del sector. La alianza tendrá una vigencia de dos años, con posibilidad de renovación por un periodo similar y fue suscrita por la presidenta del IPA, Andrea Vázquez Ayala y la gerente general de la empresa.
Entre los beneficios se incluyen tarifas especiales para la exportación de artesanías, servicios de comercio electrónico y condiciones preferenciales para envíos superiores a 50 kilos. También se contemplan descuentos de hasta el 50 % en importaciones y exportaciones, así como para envíos de productos artesanales superiores a 25 kilos, conforme a las condiciones establecidas.
Podrán acceder a estas ventajas los artesanos con Carnet del IPA vigente, fórmulas asociativas y empresas artesanas con certificación vigente, mediante la acreditación correspondiente.
El convenio también prevé charlas y capacitaciones sobre los procesos de importación y exportación. Estas actividades estarán dirigidas a artesanos, empresas del sector y funcionarios del instituto. Además, representantes de la empresa participarán en ferias y otros espacios organizados por el IPA.
Por su parte, el instituto facilitará información sobre ferias, exhibiciones internacionales y otras actividades vinculadas a la internacionalización de la artesanía. La empresa proporcionará informes semestrales sobre las exportaciones realizadas por los beneficiarios, bajo criterios de confidencialidad comercial. La cooperación busca mejorar las condiciones logísticas y facilitar el acceso de la producción artesanal paraguaya a mercados internacionales.
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Escuela mbya de CDE hará su feria pedagógica con variadas expresiones de su cultura
Ciudad del Este. Agencia Regional.
La única escuela indígena de una zona urbana de Alto Paraná realizará su feria anual pedagógica en la que presentarán el resultado de investigaciones sobre gastronomía, juegos y hierbas medicinales, además de cuentos, historia y poesía. Es la Escuela Básica N.° 7815 “Yva Viju Miri”, de la comunidad Mbya Guarani, ubicada en el Km 5,5, de Ciudad del Este,
La cultura indígena de ese pueblo, tanto en juegos, gastronomía y artesanía, serán parte de la feria, explicó a La Nación/Nación Media, la directora de la institución, licenciada Mirian Saucedo Cañete. Los juegos a ser presentados son: el yasyta, cadena jepoka, manji´o ñemondoro, japepo jerova.
También serán expuestos los trabajos de investigación en historia, narración, cuento y poesía en tres lenguas: materna mbya guaraní, castellano y guaraní. Asimismo, investigación sobre la comida tradicional, los juegos y las hierbas medicinales, informó la docente y directora de la escuela indígena.
“Realmente nos gustaría que más personas se informen sobre lo que hacemos en esta comunidad desde la escuela, para ellos la educación no es solo una sala de clases, libros de textos, sino toda la vivencia de la comunidad”, manifestó la licenciada Saucedo Cañete.
Por su parte, el licenciado en historia Cristian Benítez, quien ayuda en la tarea docente, destacó la importancia del trabajo en esta escuela porque es una comunidad que resiste en una zona urbana y en esta feria mostrarán diferentes aspectos de su cultura desde las comidas ancestrales hasta los rituales y a la visión que ellos tienen como indígenas.
La Escuela Básica N.° 7815 “Yva Viju Miri tiene 26 alumnos divididos en seis grados y la directora es la única docente de la institución teniendo a su cargo plurigrado. A la mañana asisten 7 alumnos del cuarto, quinto y sexto grados, mientras que a la tarde acuden a clase 19 alumnos del primer al tercer grado, de la Educación Escolar Básica
A la feria asistirán líderes de comunidades indígenas y supervisores del Ministerio de Educación y Ciencias.
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Paraguay alcanza el sexto puesto en el Mundial de Pizza
El país volvió a destacarse en el circuito gastronómico internacional con el sexto puesto en el Campeonato Mundial de Pizza, desarrollado la semana pasada en Buenos Aires, Argentina. El resultado corona una temporada de importantes actuaciones internacionales y ubica nuevamente a Paraguay entre los protagonistas de una de las competencias más exigentes de la especialidad.
El logro fue alcanzado por el maestro pizzero Martín Dumm, al frente de Bayres, especializada en pizza al molde de estilo porteño. “Llevar los colores de Paraguay a los escenarios más competitivos del mundo es un orgullo enorme”, destacó a La Nación/Nación Media el pizzero, quien reside en el país desde hace más de ocho años y representa a Paraguay en cada competencia internacional.
El sexto lugar obtenido en Buenos Aires se suma a una serie de resultados que marcaron su 2026. En marzo consiguió la medalla de bronce en el Campeonato Panamericano de la Pizza, realizado en São Paulo, Brasil, mientras que en abril alcanzó el cuarto puesto en el Campeonato Europeo de Pizza Gourmet, en Madrid, España.
Posicionarse entre los mejores
Con estos resultados, completó un año en el que logró posicionarse entre los mejores competidores a nivel internacional. “Cada torneo exige un nivel técnico altísimo, y lograr posicionarnos entre los mejores del planeta en tres continentes distintos confirma que en Paraguay se está haciendo pizza de nivel internacional”, señaló.
Su vínculo con la gastronomía comenzó desde joven, cuando inició estudios relacionados con turismo, hotelería y gastronomía. A lo largo de los años fue incorporando conocimientos vinculados a la elaboración de alimentos, hasta especializarse en la preparación de pizzas.
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Al llegar a Paraguay, buscó encontrar una propuesta similar a la pizza que conocía de Argentina. Durante la pandemia comenzó a desarrollar su propia masa, con el objetivo de adaptarla a las condiciones climáticas del país. Ese proceso terminó convirtiéndose en la base de su emprendimiento gastronómico.
La propuesta comenzó a tomar forma en 2022 y fue creciendo progresivamente. Según relató, al principio gran parte de sus clientes eran argentinos residentes en Paraguay, pero con el tiempo la pizza al molde fue conquistando al público local.
Comida pensada para compartir
Para el pizzero, la gastronomía también tiene un componente social que va más allá del producto. Sostuvo que la pizza es una comida pensada para compartir, conversar y generar encuentros, una característica que también forma parte de la identidad de su propuesta.
Ahora, tras subir al podio en Brasil, alcanzar el cuarto puesto en España y terminar sexto en el Mundial de Argentina, el desafío es continuar llevando la bandera paraguaya a las competencias internacionales. Para Dumm, el camino requiere constancia y sobre todo, creer en lo que uno está construyendo. “Si uno tiene la convicción, a lo largo del camino se llega al logro”, sostuvo.
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Cómo pagar la luz desde el celular y sumar beneficios al hacerlo
Pagar el recibo de luz desde el celular permite resolver un trámite doméstico sin trasladarse, siempre que se tengan a la mano los datos correctos del servicio y un método de pago disponible. La operación suele ser simple, pero conviene hacerla con calma: revisar el monto, confirmar el número de servicio y guardar el comprobante evita confusiones posteriores. En México, este tipo de pago puede hacerse desde canales oficiales, aplicaciones bancarias o plataformas digitales habilitadas. También pueden aparecer recompensas o promociones, aunque siempre dependen de condiciones vigentes.
¿Qué necesitás antes de empezar?
Antes de abrir cualquier app, conviene tener listo el recibo físico o digital. El dato más importante es el número de servicio, porque identifica el suministro. También se debe revisar el periodo facturado, el monto total, la fecha límite de pago y el nombre registrado. Además, es necesario contar con conexión segura a internet y un método de pago activo: saldo disponible, tarjeta, cuenta bancaria o el mecanismo que permita la aplicación elegida. Si alguien busca cómo pagar la luz por primera vez, este paso previo ayuda a evitar errores.
Paso 1: Entrá a una app o canal habilitado. El primer paso es elegir desde dónde se hará el pago. Algunas personas usan la app o el portal de CFE; otras prefieren una app bancaria o una billetera digital. Lo importante es confirmar que el canal permite pagar servicios y que el recibo de luz aparezca dentro de las opciones disponibles. Si se usa una plataforma digital, puede haber una sección llamada “pagar servicios”, “recibos” o “luz”. Allí se busca el servicio correspondiente y se captura el número solicitado. En algunas aplicaciones también se puede escanear un código de barras o QR del recibo.
Paso 2: Captura y verifica los datos. Después de ingresar el número de servicio o escanear el recibo, la aplicación debería mostrar información relacionada con el pago. Antes de continuar, hay que revisar que el monto coincida con el recibo y que el servicio sea el correcto. Un número mal capturado puede generar un pago equivocado o impedir que la operación avance. Si la app no reconoce el recibo, lo mejor es revisar los dígitos, consultar el recibo más reciente o intentarlo desde otro canal. Quienes necesiten una referencia más detallada sobre pagar la luz desde el celular pueden usarla como guía para entender el recorrido general: ubicar el servicio, revisar el recibo, elegir método de pago y confirmar la operación.
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Paso 3: Elige el método de pago. Una vez validado el recibo, toca seleccionar cómo se pagará. Algunas apps permiten usar tarjeta de débito, tarjeta de crédito, saldo disponible o pagos vinculados a una cuenta. También puede haber opciones a meses o con promociones, pero no siempre aplican. Cabe señalar que este cobro digital difiere de las soluciones presenciales en comercios físicas, donde los negocios suelen cobrar con una terminal Point Air u otros lectores de tarjetas; aquí la transacción se resuelve de forma directa e independiente desde tu smartphone. Si se usa tarjeta de crédito, conviene revisar si habrá comisiones, intereses o condiciones particulares. Si se usa saldo en una billetera digital, hay que confirmar que el dinero alcance. El método más conveniente no siempre es el más rápido, sino el que deja claro cuánto se está pagando.
Paso 4: Revisa beneficios antes de confirmar Antes de presionar “pagar”, algunas plataformas muestran beneficios, bonificaciones, promociones o recompensas disponibles. En este punto conviene leer las condiciones: monto mínimo, vigencia, tope de devolución, medios de pago participantes y plazo de acreditación. Cuando se habla de beneficios de Mercado Pago, por ejemplo, no se debería asumir que aplican de manera automática a cualquier recibo o en cualquier momento. Pueden cambiar según campañas, tipo de cuenta, comercios participantes o reglas internas. Por eso es mejor revisar la información visible en la app. Si el usuario quiere entender los beneficios de pagar así, la lectura útil no es solo mirar el nombre de la promoción, sino verificar qué exige y cuándo se acredita. Un beneficio poco claro puede generar expectativas equivocadas.
Paso 5: Confirma el pago y guarda el comprobante. Cuando todos los datos estén revisados, se puede confirmar la operación. La app normalmente solicitará una validación adicional, como contraseña, huella, reconocimiento facial, token o código de seguridad. Después de pagar, conviene guardar el comprobante. Puede ser una captura, un PDF, un correo o el comprobante interno de la app. Lo importante es conservar fecha, hora, monto, número de operación y servicio pagado.
Paso 6: Verifica que el servicio quede al día. Pagar no siempre significa que el sistema actualice el estado en segundos. Por eso, después de unas horas o al día siguiente, puede ser útil revisar si el recibo quedó liquidado desde la app usada, el portal del servicio o el historial de movimientos. Esta verificación es importante si el recibo estaba cerca del vencimiento o si ya había algún aviso de corte. La tranquilidad no está solo en pagar, sino en confirmar que el pago fue aplicado correctamente.
Errores comunes que conviene evitar
Uno de los errores más frecuentes es usar un recibo viejo. Si el número de servicio sigue siendo el mismo, quizá la operación avance, pero el monto puede no corresponder al periodo actual. También es común escribir mal un dígito o pagar sin revisar la fecha límite. Otro error es confiar en capturas enviadas por terceros sin verificar el canal oficial.
Si alguien ayuda a un familiar a pagar, lo mejor es revisar directamente el recibo. También hay que evitar redes públicas de WiFi para realizar pagos y no compartir códigos de verificación.
Qué hacer si el pago no aparece
Si el pago fue descontado, pero el servicio no aparece liquidado, lo primero es revisar el comprobante. Después conviene esperar el plazo indicado por la app o institución. Si pasado ese tiempo no hay actualización, se debe contactar al soporte del canal utilizado. No conviene hacer un segundo pago de inmediato sin revisar el estado, porque podría duplicarse el cargo.
¿Qué sigue después?
Una vez que el pago quedó registrado, vale la pena activar recordatorios para próximos vencimientos. Algunas aplicaciones permiten guardar el servicio, recibir notificaciones o consultar historial. Saber cómo pagar la luz desde el celular ayuda a resolver un trámite cotidiano de forma más ordenada. Revisar beneficios mercado pago o recompensas similares puede ser útil, siempre que se lean las condiciones antes de pagar.
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