Sin lugar a dudas, cuando entramos a la cocina para preparar alimentos y más aún si se trata de nuestros platillos favoritos deseamos que todo nos salga perfecto y de esa manera sorprender a toda la familia, o simplemente para mimarnos nosotros mismos.
Si hablamos de nuestra comida favorita, más de uno coincidirá en que la sopa paraguaya es una de las guarniciones más deliciosas que tenemos en nuestro país y pertenece a una de las tantas comidas típicas con las que cuenta Paraguay.
Además es muy popular en todo el mundo, ya que la mayoría de los extranjeros que llegan a tierra guaraní desean probar la “sopa sólida” de la que todos hablan.
La sopa paraguaya, como bien sabemos, está hecha a base de harina de maíz, leche, grasa animal o vegetal (dependiendo del gusto de cada uno), sal, cebolla, huevos y una buena cantidad de queso Paraguay.
Sin embargo, no basta con mezclar todos estos ingredientes, ya que lo que se busca es que no quede muy seca y por sobre todo, que sea esponjosa. Para lograr esto, el consejo de los expertos es utilizar la cantidad justa de todos los productos.
Un buen batido y el toque secreto
Una vez que tengamos nuestra mezcla hecha, lo que recomiendan nuestras abuelas es batirla muy rápidamente y de ser posible con las manos (siempre con un buen lavado previo), ellas mencionan que este es el secreto para que una vez horneada la sopa logre la consistencia perfecta y quede en su punto.
Pero hay personas que utilizan un ingrediente más, que según ellas, hace que la sopa quede bien esponjosa, similar a un bizcochuelo y es un chorro de soda o una cucharadita de bicarbonato de sodio, obviamente esto ya es opcional. Lo cierto y lo concreto es que esta comida típica queda deliciosa en todas sus presentaciones.
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Embajada destaca sólida alianza entre Paraguay y EE.UU.
La Embajada de Estados Unidos en Paraguay se hizo eco de un reconocimiento otorgado al comandante de las Fuerzas Militares, General de Ejército César Augusto Moreno Landaira en el marco de un acontecimiento celebrado en Tampa, Florida.
El alto jefe militar paraguayo recibió la prestigiosa Medalla del Comando de Operaciones Especiales de Estados Unidos (USSOCOM), durante la Semana de las Fuerzas de Operaciones Especiales (SOF Week).
“Un gran orgullo para la cooperación en defensa entre Estados Unidos y Paraguay! Felicitamos al Comandante de las Fuerzas Militares de Paraguay, General de Ejército César Augusto Moreno Landaira, por recibir de parte de @SOCSOUTH , la prestigiosa Medalla del Comando de Operaciones Especiales de Estados Unidos (USSOCOM)”, señala un comunicado socializado en la cuenta oficial de la Embajada en “X”.
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La legación diplomática menciona que “esta distinción reconoce su destacado apoyo a las operaciones especiales y refleja la sólida alianza entre nuestros países”.
Cabe recordar que este año el Congreso Nacional aprobó el acuerdo sobre el Estatuto de las Fuerzas (SOFA) con Estados Unidos, un tratado que permite la presencia temporal de tropas estadounidenses en el país con inmunidad similar a la diplomática.
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Paraguay podría duplicar sus exportaciones de carne, pero enfrenta desafíos de institucionalidad
Paraguay cuenta con condiciones para aumentar significativamente su producción y exportación de carne bovina en los próximos años, pero para concretar ese potencial deberá fortalecer la coordinación entre los actores de la cadena y consolidar reglas claras que otorguen previsibilidad a las inversiones.
Así lo señaló Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), quien afirmó que el país atraviesa un momento favorable debido al crecimiento de la demanda mundial de alimentos y al interés cada vez mayor de mercados internacionales por garantizar su seguridad alimentaria.
Según explicó a la 1000 AM, Paraguay dispone de ventajas competitivas que le permiten proyectar una expansión tanto del rodeo bovino como de los volúmenes exportados. Actualmente, el país cuenta con cerca de 12,7 millones de cabezas de ganado y exporta alrededor de 354.000 toneladas de carne al año, aunque existe margen para aumentar esos niveles en el mediano plazo.
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“Paraguay puede crecer. Puede pasar de 12,7 millones de cabezas a 15 o 16 millones y aumentar considerablemente sus exportaciones”, sostuvo. Balmelli indicó que el principal reto consiste en desarrollar una estrategia conjunta que permita ordenar el crecimiento del sector sin descuidar el abastecimiento del mercado interno.
En ese sentido, enfatizó que la expansión de las exportaciones debe ir acompañada de una oferta suficiente para los consumidores paraguayos, manteniendo estándares de calidad, inocuidad y salubridad. No obstante, advirtió que el principal obstáculo para alcanzar ese objetivo es la falta de institucionalidad dentro de la cadena cárnica.
A su criterio, los distintos sectores vinculados a la producción, industrialización y comercialización evolucionaron de manera separada, dificultando la construcción de una visión común de largo plazo. “Lo que falta es institucionalidad. Necesitamos sentarnos juntos, definir metas claras y construir un proyecto que permita planificar el crecimiento del sector”, afirmó.
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Casa Albirroja Asunción espera a los hinchas para alentar a la Selección en su partido contra Turquía
La Casa Albirroja, el fan zone oficial de la Albirroja ubicado en el Puerto de Asunción, recibió a más de 6000 hinchas el pasado 12 de junio, y ahora se prepara con nuevas propuestas de entretenimiento y shows en vivo para alentar a la Selección en su segundo partido y disfrutar del mejor ambiente futbolístico. La cita es el viernes 19 de junio desde las 19:00. Las entradas siguen disponibles a través de la app de la Albirroja (Android e iOS) y tuti.
El Puerto de Asunción se convirtió en un gran escenario desde donde los hinchas pueden vibrar la pasión mundialista en los partidos de la Albirroja como si estuvieran en la cancha. Con pantalla gigante, áreas gastronómicas, experiencias interactivas, música en vivo, DJs, activaciones de marcas, la Casa Albirroja ya se consolidó como el punto de encuentro principal para vivir el fútbol.
Así, este viernes 19 las puertas de la Casa Albirroja se abrirán a las 19:00 para esperar el partido contra Turquía programado para las 00:00 hora local del sábado 20 de junio. En esta ocasión, el cantante Moisés Flor ofrecerá un concierto exclusivo durante la previa para encender los motores.
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Además, la Casa Albirroja contará nuevamente con una destacada propuesta gastronómica junto a marcas de primer nivel como Pizza Hut y Don Vito, ofreciendo diferentes opciones, asegurando una experiencia completa a los hinchas durante cada jornada.
Los tickets generales tienen un costo de G. 35.000, mientras que el sector VIP Albirroja, G. 3.500.000 que incluye mesa para 10 personas, acceso preferencial, un lugar de estacionamiento, al igual que bebidas con y sin alcohol. El estacionamiento tendrá un costo de G. 50.000.
En esta edición, la Casa Albirroja, el fan zone oficial de la selección, cuenta con el acompañamiento de sus marcas presentadoras ueno y Shell, que serán protagonistas en la experiencia con activaciones y espacios dedicados para los asistentes.
Con una propuesta integral que combina fútbol, cultura, música y comunidad, la Casa Albirroja reafirma su lugar como el fan zone oficial de la Albirroja.
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LN PM: edición del 18 de junio
Cartes elogia internas coloradas: “Desde este momento, todos somos Lista 1”
El presidente de la Junta de Gobierno de la Asociación Nacional Republicana (ANR), Horacio Cartes, destacó la organización de las internas del 7 de junio y celebró a los 16.000 candidatos electos, ratificando la unidad partidaria: “Desde este momento, todos somos Lista 1”. El exmandatario abrió con este mensaje la sesión extraordinaria de ayer miércoles para recibir al presidente de la República, Santiago Peña, que presentó su informe de gestión al pueblo colorado.
“En esta primera sesión posterior a las nuestras elecciones internas municipales, deseo expresar mis más sinceras felicitaciones, en primer lugar, al gran pueblo colorado, verdadero protagonista de la ejemplar fiesta cívica y democrática celebrada el 7 de junio”, expresó Cartes. “En segundo término, hago extensivo mi reconocimiento a los más de 16.000 candidatos que participaron de esta histórica jornada”.
Usuarios de 39 líneas ya pueden hacer transbordos gratuitos con buses eléctricos
Ya se encuentra disponible el sistema de transbordo que permite a los usuarios de 39 líneas del transporte público acceder a los buses eléctricos sin costo adicional mediante el mecanismo, según el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC).
La medida forma parte de la estrategia de electromovilidad impulsada por el Ministerio para mejorar la conectividad y ampliar las opciones de desplazamiento en el área metropolitana.
Pitta como titular y una duda de cara al duelo crucial ante Turquía
La dura derrota ante Estados Unidos está doliendo ya un poco menos, pero dejó grandes enseñanzas de cara al futuro. Mientras tanto, la selección paraguaya ya está totalmente enfocada en lo que será que duelo de este sábado ante Turquía, en San Francisco.
Álvaro Aponte, periodista de Nación Media que está cubriendo las actividades de la Albirroja, aseguró que el seleccionador Gustavo Alfaro está planificando un cambio y tendría en mente otra movida con relación al once que arrancó ante los dueños de casa. El probable equipo de Paraguay es con: Orlando Gill; Juan José Cáceres, Gustavo Gómez, Omar Alderete y Junior Alonso; Andrés Cubas, Matías Galarza o Maurício, Diego Gómez, Miguel Almirón, Julio Enciso e Isidro Pitta.
EE. UU. e Irán abren negociación en Suiza sobre aplicación de acuerdo
Estados Unidos e Irán sostendrán en Suiza el viernes unas “primeras negociaciones” sobre la aplicación del acuerdo que sus presidentes firmaron a distancia para poner fin a la guerra, confirmó este jueves el ministerio de Exteriores del país alpino. Ese texto, que sienta las bases para detener el conflicto desatado el 28 de febrero por los ataques israeloestadounidenses contra Irán y que ha causado miles de muertos, prevé la reapertura inmediata del estrecho de Ormuz, cuyo bloqueo ha trastocado la economía mundial.
Además, allana el camino para un período de 60 días de negociaciones detalladas sobre la dilución del uranio enriquecido de la república islámica. Las conversaciones tratarán también del levantamiento de las sanciones en contra de Irán, y del compromiso estadounidense de crear un fondo de reconstrucción de 300.000 millones de dólares.
Más personas detenidas en Minga Guazú por el robo a los bancos de Santa Rita
Agentes de la Policía Nacional y del Ministerio Público realizaron un allanamiento en la mañana de este jueves, en una casaquinta de Minga Guazú, en seguimiento a la investigación sobre el asalto a bancos en Santa Rita. El procedimiento tuvo lugar en el km 25 Monday, en el presunto refugio de la banda que habría asaltado cuatro entidades financieras en Santa Rita, durante la madrugada del pasado martes.
En el sitio fueron detenidas dos personas miembros del PCC, un paraguayo y un ciudadano brasileño, vinculados a la banda que cometió el asalto tipo comando.
Invertirán G. 45.500 millones en escuelas nuevas para tres departamentos
El Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) emitió orden de inicio de obras para la construcción de nuevos centros educativos en Caazapá, Misiones y San Pedro. La inversión será de G. 45.540 millones.
Esta iniciativa forma parte de un plan nacional más amplio que busca edificar y equipar 17 instituciones educativas en los 17 departamentos del país. En estos tres departamentos específicos, las obras beneficiarán a más de 3.000 estudiantes con infraestructura moderna y espacios adecuados para la enseñanza.
Con el reajuste del 5 %, Paraguay tendrá el tercer salario mínimo más alto de Sudamérica
Paraguay se ubicará entre los países con los salarios mínimos más altos de América Latina tras la decisión del Poder Ejecutivo de reajustar en 5 %, que pasará de G. 2.899.048 a G. 3.044.000 (USD 494) desde el 1 de julio de 2026. El incremento representa G. 144.952 adicionales para los trabajadores que perciben el salario mínimo.
Según explicó el especialista en empleo Enrique López Arce, en GEN/Nación Media, el ajuste permitirá al país escalar dos posiciones en el ranking regional de salarios mínimos medidos en dólares, superando a Bolivia y Honduras. Con ello, Paraguay pasaría a ocupar el séptimo lugar en América Latina y el tercer puesto en Sudamérica, por detrás de Uruguay y Chile.