Las proteínas son nutrientes esenciales en la alimentación. Ayudan principalmente a reparar y construir los tejidos del cuerpo, a regenerar las células y desarrollar múltiples funciones metabólicas, además de fortalecer el sistema inmunitario. Son cruciales no solo para mejorar la salud general, sino también para la longevidad.
Las fuentes de proteínas son varias. Aunque siempre se destacó a las de origen animal, últimamente la proteína vegetal empezó a ganar popularidad como una alternativa más natural y saludable. Según investigaciones nutricionales de la Universidad de Harvard, más allá de la carne o del pescado, entre los alimentos vegetales con más proteínas resalta la quinoa, muy parecida a un cereal, que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Al igual que la quinoa, las legumbres también son una excelente fuente de proteína, principalmente las lentejas, la soja, los porotos en todas sus variedades. Una sola taza de lentejas cocidas aporta, en promedio, 18 gramos de proteína y no contiene grasas saturadas ni sodio.
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La ingesta de proteína de origen vegetal está relacionada con una mejora en la salud general y una buena longevidad. Lo mismo sucede en el campo de la salud cognitiva. Se cree que la proteína de origen vegetal también puede contrarrestar el deterioro cognitivo.
Según se estableció, además de que el consumo de este nutriente debe ser diario, el requerimiento proteico de cada persona varía según su peso: se debe calcular un gramo de proteína por kilogramo de peso corporal. Más allá de las recomendaciones, siempre es importante acudir a un profesional de la nutrición para elaborar un plan de alimentación acorde a las necesidades y exigencias personales.
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Buscan acreditar a un costarricense como el hombre más longevo de la historia
Cuando los Beatles grabaron su primer álbum en 1963, el costarricense José Flores ya había vivido más de medio siglo. Hoy tiene 119 años, según documentos oficiales, y una asociación busca demostrar que es el hombre más longevo de la historia.
“Dios es el secreto”, afirmó Flores con dificultad en su humilde casa de Sardinal, en la península de Nicoya, famosa por la capacidad de su gente para desafiar el paso del tiempo. Varios habitantes han superado los 100 años.
Su caso despierta tanto interés que hasta la presidenta del país, Laura Fernández, lo visitó en julio y ordenó construirle una nueva vivienda acorde “para una persona de 119 años”. Flores se desplaza con andador.
La cédula de identidad indica que nació el 11 de julio de 1907 en Las Lajas Cañas, provincia de Guanacaste, sobre el Pacífico.
Su nieta Hellen Flores relata a la AFP que “tuvo su época de fiestero” y que de joven fumaba, bebía licor y boxeaba. De vez en cuando aún toma whisky.
“En casa él está activo en las tardes, a veces nos ponemos a jugar dominó, él ve su programa y se echa un sueñito aquí en la silla”, añade la mujer, mientras su abuelo descansa.
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Flores, quien trabajó en una bananera y como agricultor, apenas toma dos pastillas y unas gotas para la próstata y el corazón, agrega.
Para ella, el secreto de su longevidad es la alimentación y el cuidado familiar. Viudo desde hace 23 años, tuvo ocho hijos y uno falleció.
La Asociación Península de Nicoya Zona Azul busca que Flores ingrese al libro Guinness de los récords como “el hombre que más años ha vivido en la historia de la humanidad”, declaró a la AFP su presidente, Jorge Vindas.
Solo la francesa Jeanne Calment, quien murió en 1997 a los 122 años, habría vivido más tiempo.
El japonés Jiroemon Kimura, fallecido en 2013, es el hombre más longevo, con 116 años, mientras el más viejo actualmente es el brasileño Joao Marinho Neto, con 113 años, según Guinness.
Vindas señaló que aún espera “dos documentos” que no detalló y son necesarios para el reconocimiento.
La península de Nicoya es una de las cinco zonas azules descritas por investigadores de la longevidad. Son lugares cuyos habitantes viven más años y en buenas condiciones.
De hecho Flores, a los 105 años aún bailaba, cargaba el machete y “salía a hacer cosas”, cuenta su nieta.
Con motivo del cumpleaños, su club, Liga Deportiva Alajuelense, le regaló una camiseta con el dorsal 119. Y en un mensaje a la juventud, afirma: “Que trabajen como yo”.
- Fuente: AFP
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Japón supera por primera vez la cifra de 100.000 personas centenarias
El número de personas de más de 100 años de edad en Japón superó por primera vez los 100.000, informó este martes el Ministerio de Salud. Con una edad promedio de 49,9 años, Japón es el segundo país con la población más envejecida, después de Mónaco, según el Banco Mundial.
El último sondeo del gobierno reveló que al 1 de septiembre había 107.677 personas de 100 años o más. Es la primera vez que el número de centenarios supera la marca de 100.000 desde que comenzaron los registros en 1963. Alrededor de 90 % son mujeres, según el ministerio. La población de este grupo etario ha aumentado por 56 años consecutivos.
Cifras de junio revelaron que la tasa de fertilidad de Japón cayó el año pasado a un mínimo histórico, una señal de la crisis demográfica que afecta a la cuarta mayor economía del mundo. Tal situación ha provocado escasez laboral, crecientes costos de seguridad social y una base tributaria en declive.
Fuente: AFP.
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Cómo pagar la luz desde el celular y sumar beneficios al hacerlo
Pagar el recibo de luz desde el celular permite resolver un trámite doméstico sin trasladarse, siempre que se tengan a la mano los datos correctos del servicio y un método de pago disponible. La operación suele ser simple, pero conviene hacerla con calma: revisar el monto, confirmar el número de servicio y guardar el comprobante evita confusiones posteriores. En México, este tipo de pago puede hacerse desde canales oficiales, aplicaciones bancarias o plataformas digitales habilitadas. También pueden aparecer recompensas o promociones, aunque siempre dependen de condiciones vigentes.
¿Qué necesitás antes de empezar?
Antes de abrir cualquier app, conviene tener listo el recibo físico o digital. El dato más importante es el número de servicio, porque identifica el suministro. También se debe revisar el periodo facturado, el monto total, la fecha límite de pago y el nombre registrado. Además, es necesario contar con conexión segura a internet y un método de pago activo: saldo disponible, tarjeta, cuenta bancaria o el mecanismo que permita la aplicación elegida. Si alguien busca cómo pagar la luz por primera vez, este paso previo ayuda a evitar errores.
Paso 1: Entrá a una app o canal habilitado. El primer paso es elegir desde dónde se hará el pago. Algunas personas usan la app o el portal de CFE; otras prefieren una app bancaria o una billetera digital. Lo importante es confirmar que el canal permite pagar servicios y que el recibo de luz aparezca dentro de las opciones disponibles. Si se usa una plataforma digital, puede haber una sección llamada “pagar servicios”, “recibos” o “luz”. Allí se busca el servicio correspondiente y se captura el número solicitado. En algunas aplicaciones también se puede escanear un código de barras o QR del recibo.
Paso 2: Captura y verifica los datos. Después de ingresar el número de servicio o escanear el recibo, la aplicación debería mostrar información relacionada con el pago. Antes de continuar, hay que revisar que el monto coincida con el recibo y que el servicio sea el correcto. Un número mal capturado puede generar un pago equivocado o impedir que la operación avance. Si la app no reconoce el recibo, lo mejor es revisar los dígitos, consultar el recibo más reciente o intentarlo desde otro canal. Quienes necesiten una referencia más detallada sobre pagar la luz desde el celular pueden usarla como guía para entender el recorrido general: ubicar el servicio, revisar el recibo, elegir método de pago y confirmar la operación.
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Paso 3: Elige el método de pago. Una vez validado el recibo, toca seleccionar cómo se pagará. Algunas apps permiten usar tarjeta de débito, tarjeta de crédito, saldo disponible o pagos vinculados a una cuenta. También puede haber opciones a meses o con promociones, pero no siempre aplican. Cabe señalar que este cobro digital difiere de las soluciones presenciales en comercios físicas, donde los negocios suelen cobrar con una terminal Point Air u otros lectores de tarjetas; aquí la transacción se resuelve de forma directa e independiente desde tu smartphone. Si se usa tarjeta de crédito, conviene revisar si habrá comisiones, intereses o condiciones particulares. Si se usa saldo en una billetera digital, hay que confirmar que el dinero alcance. El método más conveniente no siempre es el más rápido, sino el que deja claro cuánto se está pagando.
Paso 4: Revisa beneficios antes de confirmar Antes de presionar “pagar”, algunas plataformas muestran beneficios, bonificaciones, promociones o recompensas disponibles. En este punto conviene leer las condiciones: monto mínimo, vigencia, tope de devolución, medios de pago participantes y plazo de acreditación. Cuando se habla de beneficios de Mercado Pago, por ejemplo, no se debería asumir que aplican de manera automática a cualquier recibo o en cualquier momento. Pueden cambiar según campañas, tipo de cuenta, comercios participantes o reglas internas. Por eso es mejor revisar la información visible en la app. Si el usuario quiere entender los beneficios de pagar así, la lectura útil no es solo mirar el nombre de la promoción, sino verificar qué exige y cuándo se acredita. Un beneficio poco claro puede generar expectativas equivocadas.
Paso 5: Confirma el pago y guarda el comprobante. Cuando todos los datos estén revisados, se puede confirmar la operación. La app normalmente solicitará una validación adicional, como contraseña, huella, reconocimiento facial, token o código de seguridad. Después de pagar, conviene guardar el comprobante. Puede ser una captura, un PDF, un correo o el comprobante interno de la app. Lo importante es conservar fecha, hora, monto, número de operación y servicio pagado.
Paso 6: Verifica que el servicio quede al día. Pagar no siempre significa que el sistema actualice el estado en segundos. Por eso, después de unas horas o al día siguiente, puede ser útil revisar si el recibo quedó liquidado desde la app usada, el portal del servicio o el historial de movimientos. Esta verificación es importante si el recibo estaba cerca del vencimiento o si ya había algún aviso de corte. La tranquilidad no está solo en pagar, sino en confirmar que el pago fue aplicado correctamente.
Errores comunes que conviene evitar
Uno de los errores más frecuentes es usar un recibo viejo. Si el número de servicio sigue siendo el mismo, quizá la operación avance, pero el monto puede no corresponder al periodo actual. También es común escribir mal un dígito o pagar sin revisar la fecha límite. Otro error es confiar en capturas enviadas por terceros sin verificar el canal oficial.
Si alguien ayuda a un familiar a pagar, lo mejor es revisar directamente el recibo. También hay que evitar redes públicas de WiFi para realizar pagos y no compartir códigos de verificación.
Qué hacer si el pago no aparece
Si el pago fue descontado, pero el servicio no aparece liquidado, lo primero es revisar el comprobante. Después conviene esperar el plazo indicado por la app o institución. Si pasado ese tiempo no hay actualización, se debe contactar al soporte del canal utilizado. No conviene hacer un segundo pago de inmediato sin revisar el estado, porque podría duplicarse el cargo.
¿Qué sigue después?
Una vez que el pago quedó registrado, vale la pena activar recordatorios para próximos vencimientos. Algunas aplicaciones permiten guardar el servicio, recibir notificaciones o consultar historial. Saber cómo pagar la luz desde el celular ayuda a resolver un trámite cotidiano de forma más ordenada. Revisar beneficios mercado pago o recompensas similares puede ser útil, siempre que se lean las condiciones antes de pagar.
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Abren convocatoria para capacitación internacional en diseño y sector textil
La formación se realizará en Prato, Italia, y está dirigida a profesionales vinculados al diseño, textiles, confecciones, innovación y sostenibilidad. Hay 10 cupos para participantes de América Latina.
Oportunidad de formación. La Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA) abrió la convocatoria para participar de la capacitación internacional “De las raíces de la tierra de Latinoamérica a los tejidos de la ciudad de Prato”, dirigida a profesionales y operadores vinculados al diseño, sector textil, confecciones, innovación y sostenibilidad.
La experiencia se desarrollará del 30 de noviembre al 4 de diciembre de 2026, en Prato, Italia, y combinará talleres prácticos, técnicas de estampación y tintes naturales elaborados a partir de residuos de café y cacao. El programa también contempla visitas técnicas al distrito textil de Prato.
Postulaciones y beneficios. La convocatoria dispone de 10 cupos para participantes de América Latina y las postulaciones estarán abiertas hasta el 30 de septiembre, a las 23:59 h de Italia.
Entre los beneficios previstos, la organización cubrirá el alojamiento y desayuno por hasta seis noches, dietas, seguro de viaje y transporte durante las actividades.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y la IILA.