Una empresa de la República Popular China ha expresado a ganaderos de nuestro país que está interesada en adquirir 100 mil toneladas de carne vacuna paraguaya para su mercado. La noticia se conoció el mismo día en que la República de China (Taiwán) anunció que importará la proteína roja de nuestro país por vía aérea. Ambas informaciones auspiciosas para las exportaciones de nuestro país son excelentes y, si se concretan, ayudarán a dar un fuerte salto a las ventas paraguayas en el futuro próximo.
Representantes de una de las empresas chinas más relevantes se reunieron con exponentes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y les presentaron un pedido formal para establecer un acuerdo comercial para el efecto.
Los asiáticos estarían interesados en comprar carne de novillo de primera a 3,20 dólares por kilo en los frigoríficos, que pueden tener variaciones de acuerdo a los vaivenes de los precios en los diversos países del Mercado Común del Sur (Mercosur).
El interés demostrado por el país más poblado del mundo y gran comprador de alimentos ha caído como la mejor noticia del año para los productores cárnicos del país que están teniendo un 2019 de vacas flacas en sus exportaciones globales. Saben que es el mercado más importante del planeta y que nuestros socios del Mercosur le envían alrededor del 60% de sus exportaciones de la proteína roja, con excelente resultado monetario.
De acuerdo con los voceros de la ARP, el precio ofertado por los chinos continentales es superior en 10% al kilo por gancho que paga actualmente la Unión Europea. La suma prometida por estos asiáticos sería, en consecuencia, el monto más alto que recibiría el Paraguay por sus exportaciones cárnicas, según los ganaderos.
Los registros de ventas de la carne paraguaya revelan que en lo que va de este año el promedio de precio a los distintos destinos es muy variable. Y va de los 6.578 dólares la tonelada que paga la Unión Europea, el pico más alto, hasta los 3.294 dólares por tonelada que paga actualmente Rusia, que es el precio más bajo. Y si China paga un 10% más que la UE sería la más alta cotización alcanzada.
Pero antes de concertar las exportaciones existen aún algunos trámites, como la aprobación sanitaria por parte de las autoridades de salud de dicho país y la efectivización de la operación, que hasta ahora es solo un sondeo.
El optimismo que reina en el sector cárnico tiene como contraparte el temor de que el gobierno de la República Popular China, con el que el Gobierno del Paraguay no tiene relaciones diplomáticas, pueda poner obstáculos o condiciones para realizar la operación, pues sus autoridades son las que tienen que autorizar la compra. Se cree que la carne paraguaya podrá superar todas las pruebas, pero subsiste la preocupación de que puedan darse algunas trabas de parte de la política del gobierno chino. Aunque como vendedor, China Continental es uno de los países de donde más compra Paraguay.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció que Taiwán aprobó la importación de la carne paraguaya por vía aérea, lo mismo que la compra de hamburguesas. Este es un pedido que habían realizado últimamente los exportadores paraguayos para agilizar los envíos a ese país.
Son once las empresas paraguayas habilitadas por la isla taiwanesa y el organismo de administración de alimentos y drogas de Taiwán terminó el proceso de la auditoría sistemática de acuerdo con los patrones de seguridad alimentaria de ese país.
La ventaja del envío por avión es importante porque mediante ello se podrá vender a Taiwán carne enfriada, cuyo precio puede ser superior en 20% al de la carne congelada que actualmente se le exporta por vía fluvial y marítima.
Las ventas de carne a ese país han alcanzado hasta noviembre 15.000 toneladas a un precio de US$ 4.405 la tonelada y el Paraguay puede exportarle hasta 20.000 toneladas por año.
La probabilidad de mejorar las exportaciones de carne al mercado asiático es una realidad casi al alcance de la mano que no se puede pasar por alto. Para ello se requieren convenios empresariales inteligentes acompañados de hábiles negociaciones diplomáticas para allanar las dificultades y alcanzar el objetivo.