- Paula Warick
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Al cierre del quinto mes del año, Brasil fue el principal destino del arroz paraguayo que recibió 496.538 toneladas base cáscara. El país vecino concentra actualmente cerca del 78 % del total de las exportaciones, según informó la Cámara Paraguaya de Industriales de Arroz (Caparroz).
En tanto, en el periodo comprendido entre el primer y el quinto mes del año, la exportación paraguaya de arroz base cáscara alcanzó un volumen total de 643.436 toneladas por USD 188.881.420. El gremio indicó que se observó una diferencia positiva de 143.436 toneladas con respecto al mismo periodo de 2024, lo cual reflejó un crecimiento significativo en el volumen exportado a nivel general.
Si bien en cuanto a volumen enviado proyectaron un incremento, se evidenció una disminución en los precios internacionales como consecuencia de la actual coyuntura del mercado mundial del arroz. “Esta situación ha generado un contexto de comercialización desafiante para el sector, exigiendo ajustes estratégicos por parte de los actores involucrados”, indicó el informe elaborado por Andrea Ganchoso, gerente de la Caparroz.
Con relación a los precios del cereal exportado, subrayaron que para el arroz blanco tipo 1 con destino a Brasil se tuvo un promedio en los últimos cinco meses de entre USD 400 y USD 480 por tonelada. En tanto, el precio en mayo fue de USD 402 por tonelada.
El arroz integral con destino al mercado brasileño mostró una disminución notable en los precios, con un promedio en los últimos dos meses de alrededor de USD 320 la tonelada. Así también, hasta mayo se registraron 11 destinos para el arroz pulido paraguayo a países centroamericanos y europeos.
En tanto, se tuvieron 8 destinos para el arroz quebrado, que fue enviado al continente africano, europeo, americano y el asiático, el arroz integral contó con 7 mercados de países europeos, Medio Oriente y África, además de Brasil y Chile.
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El dólar retrocede y el guaraní recupera terreno tras jornadas de volatilidad
La divisa estadounidense cerró el lunes en G. 6.300 en el mercado cambiario minorista, unos G. 300 menos que el viernes. En el segmento interbancario, la cotización de referencia publicada por el BCP se ubicó en G. 6.226 en una jornada de menor presión sobre el mercado local.
El mercado cambiario paraguayo inició la semana con una importante corrección a la baja del dólar, luego de las fluctuaciones registradas en los últimos días. La moneda estadounidense perdió terreno frente al guaraní y volvió a situarse en niveles inferiores a los observados al cierre de la semana pasada.
De acuerdo con el promedio de las casas de cambio, el dólar terminó las operaciones del lunes a G. 6.300, frente a los G. 6.600 registrados el viernes anterior. La diferencia representa una reducción de 300 puntos en la cotización.
Referencia del BCP. Los datos oficiales del Banco Central del Paraguay (BCP) también reflejaron el retroceso. El tipo de cambio referencial del mercado interbancario cerró el 9 de noviembre en G. 6.226 por dólar. Este indicador se calcula a partir del promedio ponderado de las operaciones realizadas entre entidades financieras en el mercado spot, durante el horario establecido por la banca matriz.
Por su parte, en el mercado fluctuante con clientes no financieros, el BCP registró al cierre una cotización acumulada de G. 6.146 para la compra y G. 6.182 para la venta.
Factores que inciden en el mercado. La demanda de divisas por parte del sector importador continúa siendo uno de los elementos que presionan sobre el tipo de cambio. Las empresas incrementan sus compras de dólares para abastecerse de mercaderías de cara a la temporada de mayores ventas de fin de año.
A este escenario se sumó la incertidumbre financiera y política de los últimos días, que había generado cautela entre los agentes económicos y una mayor preferencia por la moneda estadounidense.
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Los nuevos billetes de G. 100.000 ya circulan en el mercado
El Banco Central del Paraguay adelantó la puesta en circulación de la nueva serie ante la elevada demanda de efectivo registrada en el sistema financiero, los billetes comenzaron a distribuirse desde el viernes.
Mayor demanda de efectivo. Los nuevos billetes de G. 100.000 ya comenzaron a circular en el mercado paraguayo, luego de que el Banco Central del Paraguay (BCP) resolviera adelantar su emisión para responder a las necesidades de circulante del sistema financiero, el comercio y la ciudadanía.
La medida, inicialmente prevista para el primer trimestre de 2027, se concretó desde el viernes 6 de noviembre. La distribución se realiza a través de bancos, financieras y cajeros automáticos, estos últimos sujetos a las adecuaciones técnicas correspondientes. Según el BCP, el objetivo es facilitar las operaciones bancarias, comerciales y las transacciones cotidianas.
Una nueva imagen para el guaraní. El billete de G. 100.000, correspondiente a la serie A, es el primero de la nueva familia en entrar en circulación. Su diseño incorpora los retratos de José Asunción Flores, creador de la guarania, y Agustín Pío Barrios, conocido como Mangoré.
En el reverso se representa la ecorregión del Alto Paraná, con elementos de la biodiversidad paraguaya como el guyra campana, el tajy hũ y la mariposa panambi morotĩ. El arpa paraguaya también forma parte de la propuesta visual y de sus mecanismos de seguridad.
La renovación incorpora mejoras orientadas a fortalecer la protección contra falsificaciones y facilitar la identificación de los billetes. Entre ellas figuran relieves perceptibles al tacto, marcas táctiles para personas con discapacidad visual, marca de agua, hilo de seguridad y tintas que cambian de color al inclinar el billete.
Renovación progresiva. La nueva familia mantiene las seis denominaciones actuales del guaraní, desde G. 2.000 hasta G. 100.000, sin eliminar ceros ni modificar el valor de la moneda.
De acuerdo con el BCP, los billetes de G. 2.000, G. 5.000 y G. 10.000 están confeccionados en polímero, mientras que los de G. 20.000, G. 50.000 y G. 100.000 utilizan papel de algodón. La nueva arquitectura visual también contempla diferentes tamaños, con largos progresivos que facilitan el reconocimiento de cada denominación.
La incorporación de los demás cortes se realizará gradualmente durante los próximos meses y será comunicada por los canales oficiales de la banca matriz.
En tanto, los billetes de G. 100.000 del diseño anterior mantienen su plena validez y continuarán circulando junto con los nuevos, sin plazo límite establecido para su utilización. Por lo tanto, no es necesario realizar ningún canje.
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Crisis corporativa pone presión sobre la confianza de los mercados internacionales
La crisis financiera que afecta al sistema corporativo paraguayo podría tener consecuencias directas sobre el acceso al financiamiento internacional. El economista César Addario advirtió que los recientes acontecimientos relacionados con ueno bank están debilitando la percepción de los inversionistas sobre el país y podrían dificultar futuras emisiones de bonos de empresas paraguayas.
En entrevista con la 780 AM, sostuvo que el historial corporativo nacional en los mercados internacionales quedó golpeado y que, como consecuencia, la posibilidad de que nuevas compañías coloquen bonos en el exterior se encuentra prácticamente cerrada. “La ventana de emisión para cualquier empresa paraguaya hoy está cerrada”, afirmó.
Addario explicó que la situación afecta la imagen que Paraguay construyó ante los mercados internacionales, especialmente en torno a la solidez de su sistema financiero y la estabilidad macroeconómica, dos de los principales argumentos utilizados para atraer inversiones.
El impacto, según indicó, también comienza a reflejarse en el riesgo soberano. Detalló que el spread de los bonos paraguayos pasó de ubicarse entre 100 y 105 puntos básicos a aproximadamente 122 puntos. Aunque consideró que el incremento todavía no es significativo, advirtió que ya evidencia una transmisión de la incertidumbre corporativa hacia la República.
En ese contexto, señaló que el escenario podría encarecer futuras operaciones de financiamiento, incluso para el Estado. Paraguay tiene prevista una importante emisión de bonos dentro del Presupuesto General de la Nación 2027, por lo que salir actualmente al mercado podría implicar mayores tasas de interés y una menor cantidad de inversionistas dispuestos a prestar al país.
No obstante, diferenció la situación de las empresas privadas de la capacidad de financiamiento soberano. A su criterio, la República debería esperar a que se resuelvan los acontecimientos y se conozca el alcance de sus consecuencias, ya que una emisión en este momento podría trasladar directamente al costo de la deuda pública la incertidumbre generada.
Como referencia, mencionó el caso de una entidad bancaria de Guatemala, que atravesó una crisis y fue intervenida por el banco central de ese país. Según explicó, el proceso de cierre y pago a los ahorristas se desarrolló de manera ordenada, lo que permitió que posteriormente el soberano volviera a los mercados internacionales sin experimentar un impacto significativo.
Finalmente, Addario advirtió que mantener formalmente el grado de inversión no necesariamente significa que el mercado continúe percibiendo al país bajo esa misma categoría. Explicó que existe una diferencia entre conservar una calificación crediticia y contar efectivamente con la confianza de los inversionistas, por lo que será determinante cómo se gestione la crisis actual y si se evita que sus efectos se extiendan a otros sectores.
Leé más: BCP suspende temporalmente retiro de dinero de los fondos mutuos vinculados a ueno bank
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¿Sabías que una de cada cinco calorías del mundo viene del arroz?
Cada 31 de octubre se recuerda el Día Internacional del Arroz, un alimento que representa cerca del 20 % de las calorías consumidas por más de 3.500 millones de personas en el planeta. Mucho más que un ingrediente, es cultura, sustento y desarrollo.
Este cereal, tan cotidiano que muchas veces pasa inadvertido, es uno de los grandes protagonistas de la alimentación global. Está presente en las mesas de más de 3.500 millones de personas y constituye una fuente esencial de energía, tradición y sustento económico.
Cada 31 de octubre se conmemora esta fecha, que invita a mirar más allá del plato y reconocer el papel estratégico del cultivo en la seguridad alimentaria.
Su antecedente se remonta a 2002, cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2004 Año Internacional del Arroz. La campaña fue lanzada bajo un lema que resume su dimensión universal: “El arroz es vida”.
Para el ingeniero agrónomo Reinerio Franco, vicepresidente de Feparroz y secretario de Caparroz, el arroz tiene una relevancia que trasciende su presencia en la mesa. “Su importancia se mide tanto en los platos que permite servir como en el trabajo y los ingresos que genera”, destacó, poniendo en perspectiva el alcance social y económico de este alimento.
Un alimento, miles de culturas. De los arroces asiáticos a la paella española, del risotto italiano al arroz con porotos latinoamericano, cada cultura encontró en este grano una forma propia de expresar su identidad. Su versatilidad lo convierte en protagonista tanto de comidas sencillas y familiares como de elaboraciones de alta gastronomía.
También es transversal desde el punto de vista económico. Para millones de hogares representa una opción fundamental para organizar el presupuesto diario; para otros, es la base de preparaciones más sofisticadas. “El valor del arroz reside en que puede responder a necesidades económicas diferentes y conservar, al mismo tiempo, un lugar propio en la identidad culinaria de cada comunidad”, reflexionó Reinerio.
Detrás de cada grano hay una cadena de valor. La importancia del arroz no termina en la mesa. Alrededor de 1.500 millones de personas dependen de este cultivo para su sustento, según datos de la Corporación Financiera Internacional, integrante del Grupo Banco Mundial.
Su producción moviliza una extensa cadena que comienza en el campo y continúa con el secado, almacenamiento, procesamiento industrial, transporte y comercialización. Cada etapa genera actividad económica, empleo e ingresos, especialmente en comunidades rurales.
La dimensión productiva también refleja su peso global. La FAO estimó para la campaña 2026/27 una producción mundial de 552,5 millones de toneladas de arroz elaborado, una cifra que evidencia la escala de un cultivo indispensable para abastecer la demanda alimentaria internacional.
Un desafío que mira al futuro. La disponibilidad y el precio del arroz pueden tener consecuencias directas en la alimentación de millones de familias. “Una variación en su disponibilidad o en su precio puede afectar el acceso a la comida de millones de familias”, advirtió el ingeniero agrónomo.
Por eso, garantizar una producción sostenible, mejorar los rendimientos, optimizar el uso del agua y fortalecer las cadenas de abastecimiento son desafíos que trascienden al sector agrícola.
“Garantizar su disponibilidad y una producción sostenible significa cuidar una parte esencial de la alimentación mundial”, concluyó el referente del sector.
De allí que celebrar el Día Internacional del Arroz es reconocer a un alimento que conecta geografías, generaciones y culturas. También es poner en valor a quienes trabajan para que cada grano llegue a destino y recordar que detrás de un ingrediente cotidiano se encuentra uno de los pilares de la alimentación y la economía mundial.