El embajador del Uruguay, Federico José Perazza, ofreció en su residencia un almuerzo de trabajo sobre Mercosur Cultural. Dicho encuentro se desarrolló con la presencia de embajadores de los estados partes del Mercosur así como de la ministra de Cultura, Mabel Causarano, e invitados especiales relacionados con el sector.

Los participantes de la reunión platicaron sobre temas que hacen a la vida cultural en los distintos países que conforman la unión, tratando sobre intercambios y actividades que puedan fortalecer los lazos culturales.

En este marco, los presentes compartieron una comida cuyo plato de entrada fue salmón grillado a la salsa de mburucuya, acompañado de risotto de quinua y cuscús; de plato principal hubo medallones de lomito a la salsa de espárragos con guarnición de vegetales asados, mientras que el postre fue cheesecake de frutos rojos, preparados por el chef Rodrigo Martínez.