Los especialistas que llegaron al país son; Shichi Ito, profesor de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Kyushu, Yuji Matsue, profesor de la Escuela de Postgrado en Agricultura de la Universidad de Kyushu, Koichi Shoji, profesor Asociado de la Escuela de Postgrado en Agricultura de la Universidad de Kobe y Keisuke Katsura, profesor Asistente de la Escuela de Postgrado en Agricultura de la Universidad de Kyoto.
La JICA viene realizando investigaciones con el fin de solucionar los asuntos de desarrollo en los países en vías de avance y contribuir a las estrategias de ayuda de la misma, para apoyar la resolución de tales asuntos. Efectúan estudios académicamente sólidos, orientados a la formación de políticas, y contribuciones sustanciales al campo del desarrollo.
En ese contexto, este viernes se llevó a cabo un seminario sobre "El estudio de la situación actual de la producción del arroz en el Paraguay", donde los profesionales japoneses presentaron el estudio realizado en nuestro país sobre la situación actual del cultivo de arroz en el país.
Uno de los expositores, Shichi Ito, profesor de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Kyushu, habló sobre temas como oferta y demanda del arroz en el mundo, explicó que "los granos son sustituidos por bienes indirectos como el petróleo, son productos que compiten entre sí en lo que respecta a exportación, indicó que desde el año 2007 al 2015 aumento la exportación de los granos, y resaltó que existen dos variedades de arroz , la primera el arroz japónica y la segunda y que produce el Paraguay es el arroz indico".
En lo que respecta a soluciones de aumento de la producción del arroz en nuestro país, el especialista, señaló que "en Paraguay existen terrenos disponibles producibles, por lo que la ampliación de la producción tiene un potencial bastante alto, se torna clave la competitividad y para poder tenerla es necesario reducir el costo de producción, para lo que se debería reducir costos para ser competitivos, por ej. incorporar otro cultivo que pueda cultivarse en el periodo contrario e ir agregando ese tipo de cultivo en épocas en que no se plantan el arroz".
Por otra parte, se detectó que el consumo interno del arroz es muy pequeño, por lo que sugirió "realizar actividades que promueva el consumo interno",
"La alimentación basada en el arroz es también rico en verduras considero que es necesario promover cambios de alimentación y mejorar la nutrición de la población", enfatizó
Finalmente agrego que el Paraguay exporta el rubro en grano completo y "debería de analizar la posibilidad de exportar arroz pulido".