La Municipalidad de Asunción invita hoy a una tradicional jornada de chipa’apo en el barrio Ricardo Brugada.

El tradicional chipa’apo se llevará a cabo este hoy, martes santo, en Punta Karapã, barrio Ricardo Brugada (Chaca­rita) de Asunción, donde se elaborarán 1.000 chipas que serán distribuidas de manera gratuita. El evento, denominado Chipa’apo Punta Karapãme, es organizado por la Dirección de Acción Cultu­ral de la comuna capitalina. La actividad, que se realiza en su decimoquinta edición, busca mantener la tradición del chipa’apo en las familias paraguayas, y arrancará a las 6:00.

“Vamos a recibir a la gente, elaborar la chipa, hornear y explicaremos sobre los requisitos y la historia de la chipa”, explicó el profesor Clemente Cáceres al diario La Nación/Nación Media.

El promotor cultural des­tacó que esta actividad es posible mediante una alianza público-privada entre la municipalidad asun­cena, la Academia Paraguaya de Gastronomía (Apyga) y la empresa Copalsa.

Funcionarios municipales y cocineros estarán insta­lados frente al Museo José Asunción Flores, Chaca­rita Alta, donde elaborarán las chipas, las cuales serán acompañadas con cocido y habrá un típico ambiente “bandapúpe” a cargo de la banda folclórica y el Ballet Municipal de Asunción.

Las chipas se van a hor­near en el tatakua caldera municipal de Asunción, que va a estar habilitado desde el martes hasta el Jueves Santo para que los intere­sados puedan llevar su leña y hornear sus chipas y car­nes, informó el estudioso. La invitación está hecha para el público en general. “Les esperamos” expresó Cáceres.

En marco del Operativo Semana Santa se tendrá una cobertura del 100 % en el área.

La Policía Nacional dis­puso ayer más personal para cubrir las inmediaciones y la propia Estación de Buses de Asunción (EBA) durante los días santos en donde espe­ran que al menos 150.000 personas pasen por las ins­talaciones.

La idea es que los viajeros se sientan seguros y se pue­dan evitar contratiempos durante la Semana Santa.

Según el comisario Juan Agüero, director de la Poli­cía en Asunción, desde tem­pranas horas de ayer se inició el “Operativo Semana Santa Segura” para las personas que lleguen a la estación se sientan seguras. Los efec­tivos están desplegados en varios puntos alrededor de la terminal y dentro del predio.

“Es un despliegue para que la ciudadanía se sienta segura, tanto los que lle­guen al país, los que van a ir al interior o exterior. Tene­mos cubierto el 100 % de la zona, con una importante cantidad de personal que está desplegado para asis­tir a cualquier tipo de situa­ciones”, expresó Agüero, en entrevista con la 1020 AM.

Indicó que en días normales las inmediaciones de la ter­minal siempre está cubierta, porque todos los días recibe a viajeros con una cobertura del 50 %. “Tenemos personal siempre en este lugar, traba­jamos con los comerciantes de la zona para ofrecer un mejor servicio. Este opera­tivo se extenderá hasta el martes 7 de abril”, refirió.

Desde este miércoles se tiene prevista la liberación de buses dentro de la ter­minal y esta se mantendrá hasta el lunes 6 de abril.