Desde el Instituto de Alimentación y Nutrición (INAN) recomiendan aprovechar al máximo estas vacaciones de invierno manteniendo una alimentación equilibrada acompañada de actividad física e hidratación adecuada, para el buen funcionamiento del organismo.

Los profesionales de la salud recuerdan que para lograr una dieta variada y nutritiva, es fundamental incluir diariamente alimentos de todos los grupos que conforman la Olla Nutricional del Paraguay.

Eso significa consumir frutas enteras o en trozos, así como verduras crudas y cocidas todos los días, ya sea frescas o en preparaciones calientes como sopas, muffins y compotas.

Asimismo, incluir legumbres secas (porotos, lentejas, etc.) combinadas con cereales en recetas como guisos, sopas o hamburguesas caseras.

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A la vez, consumir diariamente leche, yogur y quesos, incorporándolos también en preparaciones calientes. Elegir carnes magras o huevos como fuente de proteínas, retirando la grasa visible y usándolos en guisos, sopas, tortillas y otras recetas nutritivas para toda la familia.

Igualmente, incorporar grasas saludables como maní, almendras, nueces, semillas y aguacate. Reducir el consumo de golosinas, bebidas azucaradas y alimentos fritos.

Por otro lado, beber al menos 8 vasos de agua potable al día y realizar entre 30 y 60 minutos diarios de actividad física, como caminatas, juegos activos o actividades recreativas en familia.

Destacan que las vacaciones representan un momento ideal para involucrar a niñas y niños en la cocina, promoviendo el aprendizaje de hábitos saludables y el disfrute de momentos compartidos en familia.

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