Esto representa entre 300.000 y 400.000 litros adicionales al mes, generando excedentes para la mayoría de las industrias.

El sector lácteo registra actualmente un pico de producción con un crecimiento cercano al 20 % respecto al mismo periodo del año pasado, debido a las condiciones favorables para la producción durante la tem­porada de primavera verano. Este incremento genera un mayor volumen de leche dis­ponible, aunque también provoca una sobreoferta en el mercado y una reducción de los precios.

“Estamos experimentando aumentos de más o menos un 20 % en esta época, más que el verano pasado”, señaló el pre­sidente de la Cámara Para­guaya de Industrias Lácteas (Capainlac), Erno Becker, en contacto con La Nación/Nación Media. Esto representa entre 300.000 y 400.000 litros adicionales al mes, generando excedentes para la mayoría de las industrias.

El aumento de la producción tiene dos efectos en el mer­cado, según explicó; por un lado, representa una ventaja para los consumidores debido a la reducción de los precios, mientras que para los produc­tores significa menores ingre­sos. “Eso siempre tiene dos aristas, una ventaja para el consumidor y otra es menos precio para el productor, así es el mercado siempre”, manifestó.

Ante el excedente de produc­ción, las industrias buscan ampliar los mercados exter­nos para colocar el volumen adicional. Brasil continúa siendo el principal destino de las exportaciones de lác­teos paraguayos, mientras que también existe expec­tativa de concretar envíos hacia Centroamérica, prin­cipalmente República Domi­nicana, además de mercados de Medio Oriente como Ara­bia Saudita y Turquía.

“Tenemos que buscar merca­dos externos”, sostuvo el pre­sidente del gremio al explicar que el mercado nacional no tiene capacidad para absorber todo el volumen producido. En ese sentido, indicó que la inten­ción es exportar todo lo que sea posible para evacuar los stocks, incluso considerando precios menores. Respecto a la producción total para este año, estimó que el crecimiento global podría ubicarse en torno al 10 %, debido a que el actual pico de producción se exten­dería hacia finales del año. La estimación supera la proyec­ción de crecimiento del 5 % que se manejaba en el mismo periodo pasado.