Importadores estadounidenses degustarán la proteína, además de generar nuevas redes y oportunidades de negocios.

La Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) rea­lizará el próximo 3 de noviembre la primera noche paraguaya en Estados Uni­dos, en el marco de la confe­rencia MICA (Meat Import Council of America, por sus siglas en inglés), evento que reúne a importadores de carne. El encuentro tendrá como objetivo presentar a Paraguay, a sus frigoríficos y a la carne bovina ante importa­dores estadounidenses, ade­más de generar nuevas redes y oportunidades de negocios. Daniel Burt, gerente general de la CPC, señaló a La Nación/ Nación Media que la apertura del mercado estadounidense, hace aproximadamente dos años y medio, modificó la dinámica del comercio exte­rior de la carne paraguaya, al permitir redireccionar parte de las exportaciones hacia este destino.

“Realmente la apertura de Estados Unidos ha sido fun­damental para las expor­taciones de carne de Para­guay”, manifestó y destacó que actualmente existe una importante demanda en ese mercado por el tipo de carne que produce nuestro país.

Para esta actividad se prevé la participación de una dele­gación paraguaya de unas 20 personas, integrada por representantes del sector cárnico.

El encuentro estará orien­tado principalmente a los importadores de carne, con el propósito de que conoz­can el país, los frigoríficos y la oferta paraguaya. “Quere­mos seguir ganando el pase en el terreno”, expresó Burt, agregando que al tratarse de un jugador relativamente nuevo, la actividad representa una oportunidad para esta­blecer vínculos directos con los compradores.

Asimismo, sostuvo que se realizará la invitación a la embajadora de Paraguay en Estados Unidos, Estefanía Laterza; a la cónsul de Para-guay en Los Ángeles, Carina Daher; además de representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y otros actores del sector. Este tipo de iniciativas se enmarca en el trabajo con-junto entre el sector público y privado. “Siempre trabajamos en el marco de la alianza pública y privada que ha sido tan importante para el desarrollo de la carne paraguaya”, sostuvo. El encuentro se llevará a cabo en el marco de la 65.ª Asamblea General Anual y Conferencia de MICA que se desarrollará del 2 al 4 de noviembre en el hotel The Westin Kierland Resort de Scottsdale, Arizona. El evento reunirá a importadores, exportadores y líderes globales para debatir tendencias del mercado cárnico, regulaciones y comercio internacional