La carne paraguaya va a la conquista de un nuevo mercado internacional.
Un total de ocho plantas frigoríficas fueron habilitadas para exportar carne bovina al mercado de Turquía, tras concluir el proceso de evaluación del sistema de inspección del Servicio Veterinario Oficial del Paraguay realizado por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de la República de Turquía, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los establecimientos habilitados para exportar carne bovina a ese destino son el Frigorífico Victoria, Frigomerc, San Antonio, Frigochaco, Los Lazos, entre otros. “Luego de un largo proceso de evaluación al sistema de inspección se han habilitado ocho plantas paraguayas para la exportación de carne bovina a ese país”, comunicó Senacsa.
CARNE DESHUESADA
La comunicación recibida por parte de la Dirección General de la Junta de Carne y Leche de Turquía, (Et ve Süt Kurumu - ESK), institución pública relacionada al Ministerio de Agricultura y Silvicultura de ese país, señaló que existe interés en importar carne bovina deshuesada desde Paraguay.
En ese sentido, desde la institución resaltaron que el organismo turco manifestó su interés en importar hasta 300 toneladas de carne bovina deshuesada desde nuestro país.