La empresa procesa 120.000 litros de leche al día y proyecta nuevas inversiones con más innovación y tecnología para el desarrollo de productos con mayor valor agregado.

• Violeta Ceuppens,
• presidenta del directorio de Lácteos La Pradera
• (Saprocal S.A.)

Con 120.000 litros de leche procesa­dos diariamente, La Pradera encara una nueva etapa de expansión, con inversiones orientadas a modernizar sus procesos, incorporar tecnología y desarro­llar productos de mayor valor agregado. La empresa paraguaya, que cuenta con más de 31 años de trayectoria, busca así fortalecer su competitividad y acompañar la evolución de los consumidores.

Violeta Ceuppens, presidenta del directorio de Lácteos La Pradera (Saprocal S.A.), des­taca que la estrategia para 2026 y 2027 con­templa la automatización de equipos, mejo­ras en infraestructura industrial y logística y el fortalecimiento de la cadena de frío. A esto se suma el desarrollo de nuevas líneas vinculadas con las tendencias de alimenta­ción saludable y bienestar.

La innovación forma parte del ADN de la compañía. Desde sus inicios, La Pradera trabaja en la transformación de la pro­ducción nacional de leche en alimentos seguros, nutritivos y de calidad. Hoy, su portafolio incluye leches, yogures, que­sos, postres, dulce de leche y cocido con leche, entre otras especialidades.

«El consumidor evoluciona constante­mente», señala Ceuppens, al explicar la necesidad de invertir en investigación y desarrollo para responder a nuevas necesidades nutricionales y hábitos de consumo. La incorporación de tecnolo­gía permite, además, optimizar la pro­ducción, garantizar estándares de cali­dad e inocuidad y mejorar la eficiencia de toda la cadena.

La apuesta industrial tiene también un importante impacto en el empleo. La empresa cuenta actualmente con 250 colaboradores directos y más de 2.000 indirectos, distribuidos en áreas como producción, calidad, logística, comercia­lización y administración.

La presencia de la marca se extiende a todo el territorio paraguayo mediante supermer­cados, autoservicios, comercios y distribui­dores. Además, dispone de ocho salones de ventas propios en puntos estratégicos y seis sucursales en el interior, ubicadas en Encar­nación, Ciudad del Este, Coronel Oviedo, Mi­siones, Carapeguá y Curuguaty.

Ante los desafíos del sector, La Pradera apuesta por la innovación, la calidad y el desarrollo sostenible para fortalecer la industria láctea paraguaya y generar mayor valor en toda la cadena.

El aumento de los costos, la creciente com­petencia y la necesidad de incorporar nuevas tecnologías figuran entre los principales de­safíos del sector. Al mismo tiempo, Paraguay ofrece oportunidades a partir de su produc­ción de materia prima, potencial agroindus­trial y capacidad de innovación.

En este escenario, La Pradera considera funda­mental fortalecer el trabajo conjunto entre em­presas, productores e instituciones públicas para mejorar la competitividad de la industria nacional.

La compañía proyecta seguir ampliando su portafolio, fortalecer su distribución y acom­pañar el crecimiento de sus productores. «El futuro de la industria se construye apostan­do por la calidad, la innovación y el desarrollo sostenible», resume Ceuppens.

Con esa visión, La Pradera busca convertir sus próximas inversiones en mayor eficien­cia, nuevos productos y más valor para toda la cadena láctea paraguaya. Después de más de tres décadas de actividad, la empresa busca proyectar una nueva fase sobre los mismos pilares que marcaron su trayectoria: calidad, innovación y desarrollo sostenible.