Senacsa informó que culminó con resultados satisfactorios, en el marco del proceso de habilitación.

La auditoría oficial de Turquía a los estable­cimientos paraguayos exportadores de carne bovina culminó con resultados satis­factorios, en el marco del pro­ceso de habilitación sanitaria para el acceso de la proteína nacional a ese mercado.

Así lo informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) tras la misión que se desarrolló del 3 al 7 de agosto. Durante la auditoría, la delegación ofi­cial evaluó el sistema de con­trol sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad de los establecimientos fri­goríficos habilitados para la exportación de carne bovina.

Durante la misión, la dele­gación oficial evaluó el sis­tema de control sanitario, la trazabilidad y las condi­ciones de inocuidad en los establecimientos frigoríficos habilitados para la exporta­ción. “La auditoría demos­tró solidez y confiabilidad del Senacsa respaldado por el trabajo conjunto entre el sector público y privado”, mencionaron desde el orga­nismo veterinario.

La comitiva oficial también realizó una visita a la Emba­jada de Turquía. La delegación estuvo compuesta por representantes del Minis­terio de Agricultura y Silvi­cultura, quienes completa­ron con éxito la semana de reuniones y exámenes junto con el Senacsa como parte del proceso de evaluación para el acceso de la carne bovina paraguaya.

En junio pasado nuestro país fue aprobado como mercado elegible para la exportación de carne bovina y bovinos en pie a este destino, lo que representó un avance impor­tante en el proceso de aper­tura de un nuevo comprador de los productos pecuarios nacionales.

Ambas partes habían coin­cidido en la importancia de culminar el proceso durante el segundo semestre de este año, de manera a iniciar los envíos de carne bovina al mercado turco y reforzar los vínculos comerciales y de cooperación sanitaria entre ambos países.

Senacsa destacó que este avance fue posible mediante el trabajo coordinado entre la institución, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Paraguay en Turquía, cuya gestión fue considerada decisiva dentro del proceso de habilitación sanitaria.