La marca registra en el primer semestre un crecimiento sostenido en las distintas categorías de sus productos.

SAPROCAL – Lácteos La Pradera es una empresa paraguaya fundada en 1995, dedicada a la elaboración y comerciali­zación de productos lácteos de alta calidad. Con más de tres décadas de trayectoria, se ha consolidado como una de las industrias lácteas más importantes del país, ofre­ciendo una amplia variedad de productos que incluyen leches, yogures, quesos, dul­ces de leche, postres y bebi­das lácteas, además de otras líneas de productos que com­plementan su portafolio.

Actualmente cuenta con una moderna planta industrial en Capiatá, una sólida red de dis­tribución a nivel nacional y una visión orientada a la inno­vación, la mejora continua y el desarrollo de la industria lác­tea paraguaya. Violeta Ceu­ppens, presidenta del direc­torio de la firma, ofrece un panorama sobre la actualidad de la exitosa industria nacio­nal que lidera.

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–¿Cómo evalúan el des­empeño de la empresa durante el primer semes­tre de 2026?

–Evaluamos este primer semestre de manera muy positiva. Hemos registrado un crecimiento sostenido en distintas categorías de nues­tros productos, fortaleciendo nuestra presencia en el mer­cado y avanzando en inversiones orientadas a la mejora de procesos, el desarrollo de nuevos productos y el forta­lecimiento continuo de nues­tros estándares de calidad. Asimismo, continuamos impulsando alternativas que responden a las tendencias de consumo, manteniendo siempre nuestro propósito de ofrecer alimentos innovado­res, confiables, nutritivos y elaborados con los más altos niveles de inocuidad para las familias paraguayas.

PRODUCCIÓN

–¿Cuál es actualmente el nivel de producción anual de la empresa?

–Actualmente, procesamos alrededor de 100.000 litros de leche por día en nuestra planta industrial de Capiatá, equivalentes a más de 36 millones de litros al año que se transforman en una amplia variedad de productos des­tinados a los hogares para­guayos. Alcanzar este nivel de producción es el resultado de años de inversión, trabajo y desarrollo continuo, siem­pre con el objetivo de ofrecer productos elaborados bajo los más altos estándares de cali­dad e inocuidad.

–¿Qué líneas de produc­tos registran mayor creci­miento dentro de su por­tafolio?

–Actualmente observamos un desempeño muy positivo en categorías de mayor valor agre­gado, especialmente en yogu­res griegos, yogures funciona­les y productos sin lactosa, que reflejan la evolución de las pre­ferencias del mercado…

HÁBITOS DE CONSUMO

–¿Qué cambios observaron en los hábitos de consumo durante los últimos años?

–En los últimos años hemos observado un consumidor mucho más informado y consciente de sus decisiones de compra. Hoy las perso­nas buscan productos que, además de ofrecer buen sabor, aporten beneficios nutricionales y se adapten a satisfacer los distintos esti­los de vida. También existe una tendencia marcada hacia productos sin azúcar, sin lac­tosa y opciones que acom­pañen diferentes estilos de vida, incluyendo alternativas con mayor aporte proteico y otros atributos valorados por los consumidores.

Al mismo tiempo, facto­res como la practicidad, la transparencia en la infor­mación y la confianza en las marcas han ganado cada vez más relevancia al momento de elegir un producto. Estos cambios impulsan a la indus­tria a evolucionar constante­mente y a desarrollar alter­nativas que acompañen las nuevas expectativas de las personas.

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