La primera edición se desarrollará en la ciudad de Concepción, con fecha a confirmar, dijo Giménez.

Desde las prime­ras horas de la fría mañana ayer se desarrolló la feria Che Sýpe Guarã 2.0, en la Costanera de la capital, con gran afluencia de compradores. Ante el éxito de este tipo de exposiciones, con disponibilidad de carne vacuna, el ministro de Agri­cultura y Ganadería, Car­los Giménez, anunció que la actividad se trasladará a los departamentos del interior.

El secretario de Estado ade­lantó que la primera edición en el interior del país se desa­rrollará en la ciudad de Con­cepción, con fecha a confir­mar, según dijo a Paraguay TV. Adelantó que la realiza­ción del evento se está coor­dinando con las autoridades locales. Indicó que hay otra iniciativa que consiste llevar la “carnicería a tu barrio”, por lo que se está trabajando en la logística para ubicar los camiones con los productos cárnicos.

Giménez valoró que la feria se está volviendo costumbre y que es una oportunidad para que el público acceda a dife­rentes cortes de carne de cali­dad a precios muy convenien­tes. La firma Frigo 2000 es la que provee los productos cár­nicos en esta ocasión.

De acuerdo con lo informado por el MAG, la feria se realizó hasta agotar stock y algunos precios son los siguientes (por kilo): tapa cuadril a G. 69.000, peceto a G. 42.000, costilla de novillo a G. 29.500, puchero a G. 14.000, bife ancho a G. 54.000, paleta a G. 47.000, carnaza de segunda G. 26.000, entre otros.

También se ofrece menu­dencias, entre ellas hígado a G. 14.500, riñón a G. 13.500, corazón a G. 13.500, lengua a 20.000 y mondongo entero a G. 16.000. Además de la pro­teína bovina, productores de varios departamentos y dife­rentes rubros se encuentran exponiendo en la Costanera, ofreciendo desde legumbres y hortalizas, hasta carne de cerdo y sus derivados.

La actividad permitió la comercialización directa de productos desde la finca del productor al consumidor.

La Feria de la Agricultura Familiar denominada Che Sýpe Guarã, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) este 13 de mayo en la Costanera de Asunción, concluyó con un éxito total al agotar su stock y generar ingresos por más de G. 400 millones.

La actividad permitió la comercialización directa de productos desde la finca del productor al consumi­dor, eliminando la partici­pación de intermediarios y beneficiando de manera directa a 930 familias rura­les integradas en 20 organizaciones de departamentos como Caaguazú, San Pedro, Paraguarí, Guairá, Central, Alto Paraná y Cordillera.

Dentro del marco de este evento, se destacó el des­empeño de la tercera edi­ción de la carnicería Che Sýpe Guarã 2.0. Mediante una alianza estratégica entre el MAG y la empresa FRIGO 2000, se comercia­lizaron aproximadamente 5.000 kilos de carne vacuna y menudencias.

Esta sección específica de la feria alcanzó una recau­dación de G. 160.000.000 al primer corte, consoli­dando el modelo de cola­boración público-privada para el fomento del con­sumo de productos nacio­nales.

Mientras que la Feria de la Agricultura Familiar regis­tró ventas por el valor de G. 243.268.500, totalizando entre ambas actividades más de G. 400 millones.