Paraguay avanza en la consolidación de su presencia en el exigente mercado asiático.

Una delegación de Singapur visitó recientemente esta­blecimientos frigoríficos en la ciudad de Pirayú, con el objetivo de profundizar el intercambio técnico y afian­zar los vínculos comerciales en el sector cárnico.

La misión estuvo integrada por representantes del Singa­pore Food Agency y del Meat Trade Association, quienes recorrieron plantas proce­sadoras de carne porcina y bovina, evaluando de primera mano los procesos producti­vos, estándares sanitarios y condiciones de calidad.

Durante la visita se puso énfa­sis en la trazabilidad, inocui­dad y cumplimiento de nor­mativas internacionales, aspectos clave para sostener y ampliar el acceso a merca­dos premium.

Además, el diálogo permitió identificar oportunidades para adaptar la oferta paraguaya a las demandas específicas de Singapur, particularmente en cortes y formatos de consumo.

Estas actividades se enmar­can en el proceso de apertura del mercado de Singapur a la carne paraguaya, un paso estratégico que posiciona al país en uno de los desti­nos más exigentes en térmi­nos sanitarios y de calidad. La habilitación de este mer­cado representa una oportu­nidad para diversificar desti­nos de exportación y acceder a nichos de mayor valor.

Por parte del Servicio Nacio­nal de Calidad y Salud Ani­mal (Senacsa), participaron autoridades técnicas clave, entre ellas el director gene­ral de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal (Digecipoa), Julio Barrios, y la directora de Comercio Exterior, Gabriela Quin­tana, quienes acompañaron el recorrido y facilitaron el intercambio técnico.