El objetivo es acceder a mercados internacionales de alta exigencia como Estados Unidos.

Paraguay apunta a for­talecer el envío de alimentos al exterior mediante la incorporación de tecnología de congela­miento y mejoras logísticas, con el objetivo de acceder a mercados internacionales de alta exigencia como Esta­dos Unidos. En ese marco, autoridades del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) visitaron la empresa Quirch Foods, una de las principales importadoras de alimentos congelados en ese país. La comitiva estuvo encabezada por el titular del MIC, Marco Riquelme, junto a los viceministros de Industria y de Rediex, quie­nes recorrieron las instala­ciones de la firma para inte­riorizarse sobre los procesos tecnológicos y logísticos que permiten la comercializa­ción eficiente en mercados altamente competitivos.

Durante la visita, el vicemi­nistro de Industria, Javier Viveros, enfatizó la necesi­dad de avanzar en la adop­ción de tecnologías que per­mitan extender la vida útil de los productos naciona­les, un factor clave para su inserción internacional.

“Necesitamos trabajar con tecnologías que den vida útil a nuestros alimentos para que puedan llegar a los mercados más grandes del mundo. Congelando alimen­tos, logramos que el esfuerzo de nuestros productores lle­gue a las góndolas del mer­cado americano”, afirmó.

En esa línea, sostuvo que la implementación de estos procesos no solo facilita el acceso a nuevos mercados, sino que también representa una oportunidad concreta para agregar valor a la pro­ducción nacional y mejorar la competitividad del país.

El viceministro remarcó que estas acciones se enmar­can en una estrategia más amplia del Gobierno orien­tada a impulsar la industria­lización, fomentar la genera­ción de empleo y consolidar a Paraguay como un provee­dor confiable en el comercio internacional.