Los productos paraguayos continúan conquistando mercados internacionales, en este caso, se logró el embar­que inicial de 22 toneladas de pasta de ají picante hacia Estados Unidos. La operación estuvo liderada por la coope­rativa Agronorte Ltda.

La ceremonia oficial de embarque contó con la pre­sencia del ministro de Indus­tria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, y del viceministro de Industria, Javier Vive­ros, junto al presidente del Senave, Ramiro Samaniego, quienes destacaron el ingreso de los productores nacionales de este rubro a un mercado altamente competitivo.

Los productores explicaron que este camino habría ini­ciado en 2024, cuando el Vice­ministerio de Rediex estable­ció contacto con la empresa ecuatoriana UCHU Spice en la feria Seoul Food, y que a partir de ahí se concretó la visita de UCHU a Paraguay, la capacitación técnica de productores de Agronorte y la puesta en marcha de la pri­mera planta procesadora de ají del país en Guayaybí.

“Hoy el departamento de San Pedro es un caso de éxito por­que está sembrando ají, está industrializando este pro­ducto que se exporta la pasta, no se exporta el ají en sí. Esta­mos agregando vida útil al producto como para poder exportar”, indicó el minis­tro Marco Riquelme.

A su vez, aseguró que esta es la visión país que se tiene desde el Gobierno, de industrializar también la materia prima que sale del campo, destacando que los paraguayos están pre­parados para conquistar cada vez más mercados.

“Desde el Gobierno reafirma­mos nuestro compromiso, de acompañar a las cooperativas y productores en este camino, articulando esfuerzos públi­co-privados para que más rubros alternativos se con­viertan en oportunidades de desarrollo y empleo para las familias paraguayas”, finalizó Riquelme.