El volumen de faena de bovinos en frigoríficos sufrió una importante disminución del 14% en el primer mes del año, según el reporte de Faxcarne, divulgado por la comisión de carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

En enero de este año las industrias sacrificaron unas 148 mil cabezas de bovinos, que corresponden a unas 24 mil cabezas menos que el mismo mes del año pasado, refiere el reporte. La faena ya había cerrado diciembre con una contracción similar de unas 20 mil cabezas sobre igual mes del año anterior con 144,5 mil animales. De todas formas, en el acumulado del 2017, la faena en Paraguay cerró con un aumento interanual de 2,5% con 2,047 millones de cabezas industrializadas, informó Faxcarne.

MENOR EXPORTACIÓN

El volumen de exportación de carne bovina sufrió una sensible disminución del 17% en el primer mes del año. En enero de este año se embarcaron 17.159 toneladas de la proteína roja; mientras que en enero del año pasado el volumen exportado fue de 20.645 toneladas, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto llevó a una disminución del 12% en el ingreso de divisas, destaca el informe del Senacsa. El rubro generó US$ 76,1 millones en enero de este año, contra los US$ 86,7 millones del mismo mes del año pasado.

El dato positivo fue la mejora del 5,5% en la cotización del producto. El precio promedio registrado fue de US$ 4.435 la tonelada; mientras que la media del primer mes del 2017 fue de US$ 4.202 la tonelada.