Las exportaciones de carne y menudencias porcinas registraron un crecimiento del 3,3 % en volumen a octubre de este 2026, al alcanzar un total de 16.036 toneladas, frente a las 15.513 toneladas enviadas al exterior en el mismo periodo del año pasado, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La República de China (Taiwán) se mantuvo como principal comprador de la proteína.
No obstante, en materia de ingresos generados por los embarques, el organismo veterinario reportó una disminución del 8 %, al pasar de USD 46.688.864 en octubre de 2025 a USD 43.029.016 al cierre del décimo mes del 2026, pese al incremento en la cantidad exportada por el sector.
Con relación a los mercados de la carne porcina, Taiwán concentró el 85 % del valor de las exportaciones con 12.497 toneladas por USD 36.480.098, consolidándose como el principal destino. Brasil ocupó el segundo lugar al adquirir 2.354 toneladas por USD 4.424.204 con una participación del 10 %.
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En tercera posición se ubicó Uruguay que compró 809 toneladas por USD 1.563.902, equivalente al 4 % del valor exportado; Singapur recibió 66 toneladas por USD 198.551, y Filipinas, 54 toneladas por USD 187.957. En tanto, Costa de Marfil y Liberia registraron participaciones menores del 0,5 % cada uno.
En cuanto a las menudencias porcinas, Brasil registró el mayor valor pagado por tonelada, al importar 38 toneladas por USD 63.689; Costa de Marfil y Liberia, con 105 y 84 toneladas, respectivamente, por valores de USD 45.572 y USD 37.141, mientras que Filipinas recibió 24 toneladas por USD 25.466 y el mercado de Singapur requirió 2 toneladas por USD 2.431.
Mercado europeo
A inicios de octubre, el Senacsa había informado que Paraguay comenzó una nueva etapa de evaluación para determinar sus posibilidades de exportar productos porcinos y avícolas al mercado europeo tras recibir a dos consultores internacionales que tuvieron a su cargo la elaboración de un plan destinado a analizar la capacidad productiva y las condiciones del sector para avanzar hacia ese destino comercial.
La visita técnica se desarrolló en octubre e incluyó reuniones con responsables de distintas dependencias del organismo sanitario, además de recorridos en establecimientos privados relacionados con la producción y el procesamiento de alimentos de origen animal a fin de evaluar la posibilidad de comercializar productos derivados de la producción de cerdos y aves.
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