El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) dio a conocer la agenda de la Feria de la Agricultura Familiar a realizarse los días jueves 3 y viernes 4 de setiembre en la Costanera de Asunción.
Se trata de una edición especial donde este espacio institucional se potencia con el rol protagónico de los hijos e hijas de los productores procedentes de los departamentos de Central, Ñeembucú, Caaguazú, Presidente Hayes, Caazapá, Cordillera, San Pedro, Guairá, Paraguarí, Alto Paraná, Itapuá, Misiones, integradas por 1.040 familias, distribuidas en 40 organizaciones productivas.
La actividad arrancará oficialmente el jueves 3 de setiembre de 17:00 a 22:00, jornada en la que se ofrecerá un ambiente festivo con momentos artísticos en vivo especialmente pensados para acompañar las compras de las familias de la capital. La feria continuará el viernes 4 de manera corrida desde tempranas horas hasta agotar stock, enfocada plenamente en la comercialización directa.
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Túnel de flores
La actividad ofrecerá a los visitantes un exclusivo túnel de flores de corte y orquídeas. Este sector se destaca hoy como un rubro de renta no tradicional en constante crecimiento año tras año, el cual beneficia económicamente a numerosas familias rurales y cobra cada vez más adeptos en todo el país.
En este colorido espacio, el público no solo podrá adquirir ejemplares únicos, sino también todo lo necesario para la producción y el jardín, como sustratos especializados, alfarería artesanal y complementos.
Mercadito Gourmet
También se tendrá un espacio denominado “Mercadito Gourmet”. Este sector comercial, rural, nace para demostrar que la agricultura familiar también puede conquistar nuevos segmentos y llegar a públicos diferentes y exigentes. A través de una presentación diferenciada, atractiva, el espacio reflejará la esencia de un campo que conserva con orgullo sus raíces, pero que al mismo tiempo innova, evoluciona y se moderniza de la mano de sus nuevas generaciones. Allí se ofrecerán alimentos procesados, delicatessen y productos con valor agregado de calidad, 100% producción nacional.
Por su parte, los padres de los feriantes deleitarán al público en el patio de comidas, encargándose de la preparación de platos típicos y recetas tradicionales del campo, como ser: cocido hú, mbejú, sopa paraguaya, chipá guazú, chipa almidón, empanada de pescado, kuré arroz, guiso carretero, cecina con arroz, batiburrillo, butifarra, vorí, vorí y tallarín de gallina casera, entre otros.
Los compradores podrán acceder como siempre a productos frescos sin intermediarios de calidad y a precios diferenciados: gallina casera, pato, huevo casero, choclo, harina de maíz, poroto rojo, miel de abeja, maní, poroto manteca peky, entre otros.