Una cooperativa cañera ubicada en el departamento de Guairá se posiciona en la producción orgánica en Paraguay, alcanzando entre 22.000 y 27.000 toneladas anuales de caña de azúcar certificada bajo estándares de la Unión Europea, según destacó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Se trata de la cooperativa Cañaveral, asentada en la compañía Valle Pe, distrito de Borja, que trabaja exclusivamente con caña de azúcar orgánica y actualmente supera las 500 hectáreas cultivadas entre todos sus socios productores.
La gerente general de la organización, Ramona Vargas, explicó que los avances en la producción fueron posibles gracias al acompañamiento del Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA), impulsado por el MAG y financiado por el Banco Mundial.
De acuerdo con la responsable, mediante el proyecto lograron importantes mejoras productivas y de gestión, permitiendo fortalecer un sistema que hoy cumple con exigentes estándares internacionales. La producción es comercializada con la Azucarera Paraguaya, empresa con la que mantienen un esquema de trabajo ajustado a requisitos de calidad para mercados externos.
Huerta de autoconsumo y preservación ambiental
Además de la producción cañera, la cooperativa cuenta con una huerta de autoconsumo destinada a fortalecer la alimentación de las familias asociadas mediante la diversificación de cultivos. Asimismo, dispone de una plantación de árboles nativos orientada a la preservación ambiental y al mantenimiento del entorno natural.
Vargas valoró especialmente las capacitaciones y la asistencia técnica brindadas por el MAG, las cuales, según indicó, han contribuido al fortalecimiento de las capacidades de los productores y al crecimiento sostenido de la organización.
Cabe recordar que el Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA), implementado por el MAG con financiamiento del Banco Mundial, beneficia a miles de pequeños y medianos productores agropecuarios, incluyendo comunidades campesinas e indígenas.
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