Tras el éxito de la tercera edición de la feria de la agricultura familiar con la comercialización de cortes de carne vacuna a precios accesibles, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) proyecta extender estas actividades a distintos barrios del país. Además, de cara a los partidos de Paraguay en la Copa del Mundo, prevé aumentar la frecuencia de las ofertas de este producto con promociones especiales.
“Realmente el paraguayo quiere consumir carne, en cualquier cumpleaños o evento primero está el asado. También en cada fecha que va a jugar Paraguay (en el Mundial 2026) me decían las empresas que participaron que van a hacer una promoción especial para combinar el fútbol y el asado”, adelantó el titular de la institución, Carlos Giménez, en diálogo con el programa “Así son las cosas” de canal Gen y Universo 970 AM/Nación Media.
Durante la jornada de ayer, realizada en la Costanera de Asunción, se lograron vender aproximadamente 6.000 kilogramos de carne y la recaudación de los productores de la agricultura familiar alcanzó los G. 243 millones, superando ampliamente las cifras registradas en ediciones anteriores.
“El resultado fue bastante importante. Yo estoy muy contento porque todos los productos que se traen son los que se venden”, expresó el secretario de Estado, al remarcar que estas ferias representan una oportunidad concreta para fortalecer la economía rural y brindar mayores ingresos a los pequeños productores del país.
Dijo que el Gobierno prevé extender las ferias con venta de carne al interior del país, iniciando en Concepción, así como también acercarlas a los barrios periféricos de Asunción y Central. “Logramos exitosamente que se pueda hacer la feria en su barrio primeramente. Queremos empezar por los barrios periféricos”, señaló.
Garantizar mercados seguros
Giménez sostuvo que uno de los principales objetivos es garantizar mercados seguros para los agricultores y fomentar una producción más sostenible. “Estamos demostrando que todo lo que se produce en el campo tiene mercado y puede ser comercializado sin ningún problema”, afirmó. En ese sentido, insistió en la necesidad de una mejor planificación productiva y de un acompañamiento más cercano a las familias productoras.
Por otra parte, mencionó que la decisión de llevar las ferias al interior surgió a partir de numerosos pedidos de la ciudadanía. “Hubo muchos pedidos y también muchas críticas. Entendemos que en Asunción y Central el precio de la carne tiene un impacto mucho mayor en el bolsillo de las familias”, explicó y recordó que el desafío inicial era implementar estas ferias antes de las fiestas de fin de año, debido al elevado precio de la proteína en el mercado local.
El fortalecimiento del sector rural contribuye a disminuir la vulnerabilidad social en el campo. “Hay productores con capacidad y condiciones, pero que siguen en situaciones de precariedad. Por eso queremos que aprovechen sus fincas y planifiquen mejor su producción”, puntualizó.
Leé más: Exitosa feria de carnes se trasladará al interior, confirma ministro