Desde las primeras horas de la fría mañana de este miércoles se desarrolla la feria “Che sýpe guarã 2.0”, en la Costanera de la capital, con gran afluencia de compradores. Ante el éxito de este tipo de exposiciones, con disponibilidad de carne vacuna, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, anunció que la actividad se trasladará a los departamentos del interior.

El secretario de Estado adelantó que la primera edición en el interior del país se desarrollará en la ciudad de Concepción, con fecha a confirmar, según dijo a Paraguay TV. Adelantó que la realización del evento se está coordinando con las autoridades locales. Indicó que hay otra iniciativa que consiste llevar la “carnicería a tu barrio”, por lo que se está trabajando en la logística para ubicar los camiones con los productos cárnicos.

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Giménez valoró que la feria se está volviendo costumbre y que es una oportunidad para que el público acceda a diferentes cortes de carne de calidad a precios muy convenientes.

Carolin Leguizamón, coordinadora de Ferias del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), conversó con La Nación/Nación Media y precisó que la actividad de este miércoles se extenderá hasta las 15:00. La firma Frigo 2000 es la que provee los productos cárnicos en esta ocasión.

De acuerdo con lo informado por el MAG, la feria es hasta agotar stock y algunos precios son los siguientes (por kilo): tapa cuadril a G. 69.000, peceto a G. 42.000, costilla de novillo a G. 29.500, puchero a G. 14.000, bife ancho a G. 54.000, paleta a G. 47.000, carnaza de segunda G. 26.000, entre otros.

También se ofrece menudencias, entre ellas hígado a G. 14.500, riñón a G. 13.500, corazón a G. 13.500, lengua a 20.000 y mondongo entero a G. 16.000. Además de la proteína bovina, productores de varios departamentos y diferentes rubros se encuentran exponiendo en la Costanera, ofreciendo desde legumbres y hortalizas, hasta carne de cerdo y sus derivados.

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