La empresa Comepar S.A. inauguró su nueva planta modelo en la ciudad de Aregua, departamento Central, y se posiciona como un referente regional en la innovación y excelencia, consolidando además un avance histórico en su trayectoria. La planta tiene una inversión estratégica de USD 25 millones, inversión que redefine los estándares de la industria nacional.

Comepar es la mayor empresa proveedora del programa Hambre Cero en las escuelas. De la inauguración participaron el presidente de la República Santiago Peña, el vicepresidente Pedro Alliana, el ministro de Educación y Ciencias Luis Ramírez, el ministro de Desarrollo Social Tadeo Rojas, y el jefe de Gabinete Civil de la presidencia Javier Giménez.

Esta nueva planta representa un hito en la visión de crecimiento sostenible de la compañía, apuntalando años de inversión en infraestructura, tecnología y capital humano. Actualmente, la compañía cuenta con una estructura de más de 3.000 colaboradores y abastece a instituciones públicas y privadas a nivel nacional.

Te puede interesar: Con Cartes al mando, la ANR ratificó ante el TSJE su compromiso con el sistema democrático

“Fue con ese sentido social que me inculcó mi padre, donde nació también otra historia que empezó hace 14 años. Cuando, en el 2012, en un local más pequeño, en la calle Lugano o Primera, abrimos nuestra primera fábrica. Cuando soñábamos con mi socio Mark Shakespeare y con mi familia en ver cómo podíamos ayudar en la alimentación de los niños más necesitados de nuestro país”, expresó en su discurso el propietario de la empresa Miguel Ángel Cardona.

Comepar cuenta con una capacidad instalada que supera las 100 toneladas diarias de alimentos listos para el consumo y hasta 300.000 raciones por día, la planta se posiciona entre las más avanzadas de Sudamérica. Su modelo de producción centralizado permite un control integral de la cadena productiva, garantizando altos niveles de trazabilidad, estandarización y seguridad alimentaria.

“Tomamos como referencia el modelo de Estados Unidos, que empezó hacia el año 1946, cuando el presidente Harry Truman, con la aprobación del Congreso, firmó el National School Lunch Act para proveer una alimentación obligatoria en todas las escuelas, y entendieron que un país sin educación no puede desarrollarse, y que la educación sin alimentación no es viable”, resaltó Cardona.

La infraestructura incorpora tecnología de última generación en procesamiento, conservación y control, junto con sistemas de monitoreo continuo y un laboratorio propio para análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Además, opera bajo estándares internacionales como ISO 9001:2015 y HACCP, asegurando la inocuidad y calidad en todas las etapas de producción.

En materia ambiental, Comepar implementó procesos orientados a la sostenibilidad, incluyendo una planta de tratamiento de efluentes y sistemas que optimizan el uso de recursos, reduciendo el impacto ambiental y garantizando el cumplimiento normativo.

La inversión total del proyecto ronda los 25 millones de dólares, con un proceso de desarrollo que se extendió por aproximadamente 30 meses, desde su diseño hasta la puesta en marcha.

Leé también: Desde la Junta de Gobierno, Cartes retomó su agenda

Miguel Cardona resaltó que la empresa elevó la vara en lo que respecta a la alimentación escolar en el sentido que nunca más se aceptará una menor calidad. “Tenemos que ser cuidadores, tanto de nuestros niños como así también de nuestros propios colaboradores, y cambiar su calidad de vida”, expresó.

Igualmente, hizo hincapié en que las grandes transformaciones sociales “de un país empiezan con una visión poderosa, y el Gobierno ha tenido la capacidad de ver la importancia de este proyecto, y así, de 100.000 niños por día que recibían comida, pasar a más de 1.100.000 niños por día; o sea, hoy están comiendo 1.000.000 de niños más por día, cubriendo así a casi todas las escuelas y colegios del país”.

Concluyó que “un país sin educación no tiene futuro y una educación sin una buena alimentación no es posible, y así lo entendieron los Estados Unidos hace 70 años, Chile y Brasil hace más de 30 años”.

Podés leer: Inauguran Centro de Mando y Control de la Prefectura General Naval